Large Calyx Goosefoot (Chenopodium macrospermum) plant — close-up photo
Easy de culture

Large Calyx Goosefoot

Chenopodium macrospermum

Aperçu

La chénopode à grand calice est une plante herbacée annuelle rustique qui prospère dans les sols perturbés, au bord des routes et dans les prairies semi-arides de son aire de répartition d'origine. Elle se distingue par ses feuilles triangulaires à texture légèrement farineuse et par ses calices gonflés et semblables à du papier qui persistent autour des graines matures, donnant à la plante son nom commun. Bien qu’elle soit parfois considérée comme une mauvaise herbe agricole mineure, elle est également étudiée pour sa tolérance à la sécheresse et son potentiel en tant que culture de semences résistantes pour les environnements marginaux.

Guide d'entretien

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Arrosage

Cette annuelle tolérante à la sécheresse nécessite un arrosage supplémentaire minimal et prospère dans un sol sec à modérément humide ; un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines et une croissance faible et molle. Laissez les 2 à 3 pouces supérieurs du sol sécher complètement entre les arrosages et réduisez complètement l'irrigation une fois que la plante atteint sa maturité et commence à produire des graines. Dans son habitat sauvage d’origine, il survit grâce aux précipitations saisonnières sans arrosage supplémentaire.

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Lumière

La chénopode à grand calice nécessite une lumière directe du soleil pendant au moins 6 heures par jour pour produire un feuillage robuste et des têtes de graines abondantes. Il peut tolérer une ombre partielle, mais sa croissance sera retardée et la production de graines sera considérablement réduite. Évitez de le planter dans des endroits très ombragés, car il aura du mal à rivaliser avec une végétation plus haute et plus agressive.

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Sol

Il s’adapte à un large éventail de types de sols, notamment les sols sableux, limoneux et même argileux, à condition que le drainage soit bon. Il préfère un pH du sol neutre à légèrement alcalin compris entre 6,5 et 8,0 et tolère les sols modérément salins que de nombreuses autres plantes cultivées ne peuvent pas. Il ne poussera pas bien dans les sols gorgés d’eau et mal drainés, qui favorisent la pourriture des racines et des tiges.

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Fertilisation

Cette plante nécessitant peu d’entretien nécessite peu ou pas d’engrais supplémentaire, car elle prospère dans les sols marginaux et pauvres en nutriments. Une fertilisation excessive, en particulier avec des produits riches en azote, encouragera une croissance excessive des feuilles au détriment de la production de graines et pourrait rendre la plante plus sensible aux dommages causés par les ravageurs. S’il est cultivé dans un sol extrêmement pauvre, une seule application légère d’engrais équilibré à libération lente au moment de la plantation est suffisante.

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Température

Il est adapté aux climats tempérés et pousse mieux à des températures comprises entre 60 et 85 °F (15 et 29 °C) pendant sa saison de croissance active. Il peut tolérer de légères gelées au début du printemps et à la fin de l’automne, mais des gels violents tueront complètement la plante. Les graines germent facilement une fois que la température du sol reste constamment supérieure à 50 °F (10 °C) au printemps.

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Taille

La taille n’est généralement pas nécessaire pour le chénopode à gros calice, car il a un port naturellement compact et ramifié. S’il est cultivé comme culture de graines, vous pouvez supprimer les branches inférieures faibles et grêles pour améliorer la circulation de l’air et réduire le risque de maladie fongique. Il n'est pas recommandé de couper les capitules morts si vous souhaitez récolter des graines ou permettre à la plante de s'auto-semer pour la saison de croissance suivante.

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Multiplication

Il se multiplie facilement à partir de graines semées directement à l’extérieur au début du printemps après la dernière date de gel. Dispersez légèrement les graines sur la surface du sol et recouvrez-les d'une fine couche de terre de 1/8 de pouce, car les graines ont besoin de lumière pour germer avec succès. Il s'auto-sème facilement dans des conditions de croissance appropriées, revenant souvent année après année au même endroit sans plantation intentionnelle.

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Humidité

La chénopode à grand calice préfère des niveaux d'humidité faibles à modérés compris entre 30 et 60 %, typiques de ses habitats indigènes de prairies semi-arides et tempérées. Il peut tolérer de courtes périodes d'humidité élevée, mais des conditions humides prolongées combinées à une mauvaise circulation de l'air augmentent le risque d'oïdium et d'autres maladies fongiques des feuilles. Aucune humidité supplémentaire n’est requise lors de la culture de cette plante en extérieur ou en intérieur.

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Rempotage

En tant que plante annuelle cultivée principalement à l’extérieur dans des plates-bandes ou en milieu sauvage, le rempotage n’est presque jamais nécessaire. S'il est cultivé dans des conteneurs à des fins de recherche ou d'ornement, il n'a pas besoin d'être rempoté pendant sa seule saison de croissance, car il termine son cycle de vie complet en moins d'un an. Utilisez un terreau bien drainé si vous cultivez dans des conteneurs et sélectionnez un pot d'au moins 12 pouces de profondeur pour accueillir sa racine pivotante.

Usages et symbolique

Historiquement, les communautés autochtones ont récolté les petites graines riches en nutriments du chénopode à grand calice comme source de céréales sauvages, semblables aux espèces apparentées de quinoa et d'amarante, les broyant en farine ou les cuisant entières. Il est parfois planté pour lutter contre l'érosion dans les terres perturbées ou marginales, car son système racinaire profond stabilise le sol et il tolère de mauvaises conditions de croissance que de nombreuses autres plantes ne peuvent pas. Il est également utilisé dans des projets de restauration écologique pour fournir un habitat et de la nourriture aux petits oiseaux granivores et aux insectes utiles.

Maladies et ravageurs

La chénopode à grand calice est relativement résistante à la plupart des ravageurs et des maladies, mais peut occasionnellement être affectée par l'oïdium dans des conditions humides et mal ventilées, qui apparaît sous la forme d'une couche poudreuse blanche sur la surface des feuilles. Les pucerons et les mineuses des feuilles peuvent se nourrir des jeunes feuillages, bien que les infestations soient rarement suffisamment graves pour nécessiter un traitement. La pourriture des racines peut survenir si la plante est cultivée dans un sol constamment gorgé d'eau, un bon drainage est donc essentiel pour éviter ce problème.

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