Dwarf Plum
Prunus domestica (dwarf cultivars)
Aperçu
Les pruniers nains sont greffés sur des porte-greffes nains pour limiter leur taille adulte, les rendant accessibles aux producteurs amateurs disposant d'un espace limité, y compris ceux poussant dans de grands conteneurs de terrasse. Ils produisent des fleurs printanières blanches parfumées avant de feuilleter, suivies de fruits à noyau ronds et sucrés qui mûrissent du milieu à la fin de l'été selon le cultivar. Rustiques dans les zones USDA 5 à 9, ces arbres à feuilles caduques perdent leurs feuilles à l'automne et nécessitent une période de froid hivernal pour donner des fruits avec succès la saison de croissance suivante.
Guide d'entretien
Arrosage
Arrosez profondément les jeunes pruniers nains une ou deux fois par semaine pendant la première saison de croissance pour établir un système racinaire solide, permettant aux 2 à 3 pouces supérieurs du sol de sécher entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines. Les arbres matures n'ont besoin d'un arrosage supplémentaire que pendant les périodes sèches prolongées, en particulier pendant le développement des fruits, car une humidité constante empêche les fruits de se fendre. Réduisez les arrosages à la fin de l'automne pour aider l'arbre à s'acclimater à la dormance hivernale et évitez de trop arroser dans un sol mal drainé.
Lumière
Les pruniers nains ont besoin du plein soleil, défini comme un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct et non filtré par jour, pour produire des fleurs abondantes et des fruits de haute qualité. Une lumière insuffisante entraînera une réduction de la fructification, une croissance des pattes et une sensibilité accrue aux maladies fongiques. S'il est cultivé dans un conteneur, placez l'arbre dans un endroit orienté au sud sans ombrage aérien provenant de bâtiments ou d'arbres plus grands.
Sol
Plantez des pruniers nains dans un sol limoneux et bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 6,5, car un sol acide à légèrement neutre favorise une absorption optimale des nutriments et prévient la pourriture des racines. Les sols argileux lourds doivent être amendés avec du compost et du sable grossier avant la plantation pour améliorer le drainage, car l'arbre ne peut pas tolérer des racines constamment détrempées. Les spécimens cultivés en conteneurs réussissent mieux dans un terreau de haute qualité formulé pour les arbres fruitiers, avec de la perlite ajoutée pour améliorer le drainage.
Fertilisation
Fertilisez les pruniers nains établis au début du printemps avant l'émergence d'une nouvelle croissance, en utilisant un engrais équilibré à libération lente 10-10-10 formulé pour les arbres fruitiers, en l'appliquant uniformément autour de la ligne d'égouttement de l'arbre plutôt que directement contre le tronc. Évitez de fertiliser après le milieu de l'été, car des applications tardives peuvent favoriser une nouvelle croissance tendre qui est vulnérable aux dommages causés par le gel à l'automne. Les jeunes arbres peuvent bénéficier d'une deuxième application légère d'engrais riche en azote à la fin du printemps pour soutenir la croissance des feuilles, mais réduisez l'azote une fois que l'arbre commence à fructifier pour encourager la production de fleurs et de fruits sur le feuillage.
Température
Les pruniers nains prospèrent à des températures estivales moyennes comprises entre 60 et 85 °F (15 à 29 °C) et nécessitent 700 à 1 000 heures de froid hivernal en dessous de 45 °F (7 °C) pour rompre la dormance et produire des fruits la saison suivante. Ils résistent au froid jusqu'à -20 ° F (-29 ° C) lorsqu'ils sont en dormance, mais les gelées printanières tardives peuvent endommager les fleurs ouvertes et réduire les rendements en fruits, alors plantez l'arbre dans un endroit protégé des vents froids du printemps si possible. Les arbres cultivés en conteneurs peuvent devoir être déplacés vers un garage ou un porche abrité et non chauffé pendant le froid hivernal extrême pour protéger le système racinaire des dommages causés par le gel.
Taille
Taillez les pruniers nains chaque année pendant la dormance de la fin de l'hiver pour éliminer les branches mortes, endommagées ou croisées, améliorer la circulation de l'air à travers la canopée et maintenir une forme ouverte gérable qui soutient la production de fruits. Éclaircissez les éperons fructifères en excès au début du printemps pour garantir que les fruits restants disposent de suffisamment d'espace pour atteindre leur pleine taille et réduire le risque de cassure des branches sous une forte charge de fruits. Retirez tous les drageons qui poussent du porte-greffe sous le point de greffe dès qu'ils apparaissent, car ils détourneront l'énergie du cultivar fructifère.
Multiplication
Les pruniers nains se multiplient le plus souvent par greffage, où un cultivar de prunier fructifère est attaché à un porte-greffe nain pour contrôler la taille adulte de l'arbre et garantir des caractéristiques de fruits constantes. Les producteurs amateurs peuvent propager des boutures de bois semi-dur prises au milieu de l'été, en traitant l'extrémité coupée avec de l'hormone d'enracinement et en la plaçant dans un substrat de culture humide et bien drainé sous une humidité élevée, bien que les boutures ne conservent pas l'habitude de croissance naine à moins d'être greffées sur un porte-greffe approprié. La culture de la prune naine à partir de graines n'est pas recommandée, car l'arbre résultant ne poussera pas fidèlement au cultivar parent et produira généralement des fruits plus petits et de moindre qualité sur un système racinaire de taille normale.
Humidité
Les pruniers nains s'adaptent bien aux niveaux d'humidité ambiante moyens compris entre 40 et 70 %, ce qui est typique de leurs régions de culture d'origine. Une humidité élevée combinée à une mauvaise circulation de l'air augmente le risque de maladies fongiques telles que la pourriture brune et l'oïdium, alors assurez-vous que la canopée est taillée régulièrement pour permettre la circulation de l'air entre les branches. Une humidité très faible pendant la période de floraison peut réduire le succès de la pollinisation, donc vaporiser légèrement les fleurs ouvertes dans des conditions sèches peut aider à améliorer la nouaison.
Rempotage
Les pruniers nains cultivés en conteneurs doivent être rempotés tous les 2 à 3 ans à la fin de l'hiver avant l'émergence d'une nouvelle croissance, en les déplaçant dans un récipient d'à peine 2 à 3 pouces de diamètre plus grand que le pot actuel pour éviter le surempotage et la rétention excessive d'humidité dans le sol inutilisé. Desserrez doucement la motte pendant le rempotage pour encourager la croissance de nouvelles racines et remplacez l'ancien terreau par un terreau d'arbres fruitiers frais et riche en nutriments modifié avec du compost. Une fois que l'arbre atteint sa taille maximale souhaitée, taillez-le tous les 3 à 4 ans et rempotez-le dans le même récipient avec de la terre fraîche pour limiter la croissance et maintenir son port nain.
Usages et symbolique
Les pruniers nains sont principalement cultivés pour leurs fruits comestibles, qui peuvent être consommés frais, utilisés dans les pâtisseries, les confitures, les gelées et les conserves, ou fermentés en vin de prune et en liqueurs. Leur taille compacte en fait des ajouts ornementaux populaires aux petits jardins familiaux, aux conteneurs de terrasse et aux paysages comestibles, avec des fleurs printanières blanches voyantes et un joli feuillage d'automne jaune à rouge. Certains cultivars de pruniers nains sont également cultivés comme spécimens en espalier contre des murs ou des clôtures, ce qui les rend idéaux pour les espaces de culture étroits ou limités.
Maladies et ravageurs
Les pruniers nains sont sensibles aux maladies fongiques, notamment la pourriture brune, qui provoque la pourriture des fruits et le développement de spores grises floues, et l'oïdium, qui forme une couche poudreuse blanche sur les feuilles et les jeunes pousses, qui peuvent toutes deux être évitées grâce à une bonne circulation de l'air et à des applications régulières de fongicides dans des conditions printanières humides. Les ravageurs courants comprennent le charançon de la prune, un petit charançon qui pond ses œufs dans les fruits en développement, provoquant leur chute prématurée, et les pucerons, qui se nourrissent des nouvelles feuilles et excrètent du miellat collant qui conduit à la fumagine. Le chancre bactérien est un autre problème grave, provoquant des lésions enfoncées et suintantes sur les branches qui peuvent tuer des sections de l'arbre. La meilleure façon de le gérer est d'élaguer les zones touchées par temps sec et d'éviter de blesser l'écorce de l'arbre.
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