Cow Parsnip
Heracleum maximum
Aperçu
La berce laineuse est une plante herbacée vivace répandue qui prospère dans les habitats humides et partiellement ombragés, notamment les berges des cours d'eau, les lisières des forêts, les prairies et les fossés en bordure de route dans une grande partie de l'Amérique du Nord. Il produit d'énormes feuilles floues et palmatilobées qui peuvent atteindre 2 à 3 pieds de diamètre et fleurit du début au milieu de l'été avec des ombelles de 6 à 12 pouces de large à sommet plat de petites fleurs blanc crème qui attirent un large éventail de pollinisateurs, notamment les abeilles, les papillons et les coléoptères. Fréquemment confondue avec la berce du Caucase géante, envahissante et hautement toxique (Heracleum mantegazzianum), la berce du Caucase est plus petite, dépourvue des taches violettes sur la tige de la berce du Caucase et constitue une espèce indigène précieuse qui soutient les écosystèmes locaux.
Guide d'entretien
Arrosage
La berce laineuse préfère un sol constamment humide et bien drainé et nécessite un arrosage régulier dans des conditions sèches pour empêcher le sol de se dessécher complètement, car elle ne tolère pas la sécheresse. Évitez les arrosages en hauteur pour réduire le risque de problèmes fongiques foliaires et arrosez à la base de la plante autant que possible. Il pousse naturellement dans les zones à précipitations constantes, de sorte qu’un supplément d’eau n’est nécessaire que pendant les périodes prolongées de faibles précipitations.
Lumière
Cette plante tolère un large éventail de conditions d'éclairage, du plein soleil à l'ombre partielle, mais pousse mieux sous un soleil tacheté ou dans des endroits ensoleillés le matin et à l'ombre de l'après-midi, en particulier dans les parties les plus chaudes du sud de son aire de répartition. Le plein soleil est acceptable dans les régions plus froides du nord tant que l'humidité du sol reste constante, tandis qu'une ombre trop profonde peut réduire la floraison et conduire à une croissance sur pattes.
Sol
La berce laineuse s'adapte à la plupart des types de sols, y compris les sols limoneux, argileux et sableux, mais prospère dans un sol riche, riche en humus, légèrement acide à neutre et bien drainé. Il tolère mieux les sols parfois gorgés d'eau que de nombreuses plantes vivaces des hautes terres, ce qui le rend approprié pour les jardins pluviaux et les plantations riveraines. Amender un sol pauvre avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation favorisera une croissance robuste et saine.
Fertilisation
En tant que plante indigène rustique, la berce laineuse ne nécessite généralement pas de fertilisation régulière si elle est cultivée dans un sol modérément fertile. Si la croissance semble retardée ou si les feuilles sont pâles, appliquez un engrais tout usage équilibré à libération lente au début du printemps, juste au moment où une nouvelle croissance émerge, en prenant soin de ne pas trop fertiliser, ce qui pourrait conduire à des tiges faibles et souples. Le paillis organique tel que l'écorce déchiquetée ou la moisissure des feuilles appliqué autour de la base chaque printemps ajoutera progressivement des nutriments au sol à mesure qu'il se décompose.
Température
La berce laineuse est extrêmement résistante au froid, prospère dans les zones USDA 3 à 9 et tolère des températures hivernales aussi basses que -40 °F (-40 °C) sans protection. Il préfère les températures estivales fraîches à modérées entre 60 et 75 °F (15 et 24 °C) et peut se flétrir temporairement lors de vagues de chaleur prolongées au-dessus de 90 °F (32 °C) s'il ne bénéficie pas de suffisamment d'humidité et d'ombre. Il meurt complètement au sol après les premières fortes gelées de l'automne, et de nouvelles pousses émergent au début du printemps à mesure que la température du sol augmente.
Taille
Taillez les capitules fanés après la floraison si vous souhaitez éviter l'auto-ensemencement, car la berce laineuse peut se propager facilement dans des conditions favorables et peut devenir agressive dans les petits espaces de jardin. Coupez tout le feuillage mort au sol à la fin de l'automne ou au début du printemps avant l'émergence d'une nouvelle croissance, en portant toujours des gants épais, des manches longues et des lunettes de protection pour éviter tout contact avec la sève toxique. Retirez toutes les feuilles endommagées ou malades tout au long de la saison de croissance pour améliorer la circulation de l'air et réduire les risques de parasites et de maladies.
Multiplication
La berce laineuse se multiplie plus facilement par graines, ce qui nécessite une période de stratification à froid de 60 à 90 jours pour germer avec succès ; les graines peuvent être semées directement à l’extérieur à l’automne, ou stratifiées à l’intérieur et semées au début du printemps. Il peut également se propager par division des racines au début du printemps avant le début d'une nouvelle croissance, ou à la fin de l'automne après que la plante soit entrée en dormance, en prenant encore une fois toutes les précautions de protection pour éviter l'exposition à la sève. Les semis poussent rapidement une fois établis et commencent généralement à fleurir au cours de leur deuxième ou troisième année de croissance.
Humidité
Cette plante s'adapte bien à une large gamme de niveaux d'humidité, prospérant dans l'humidité modérée à élevée de ses habitats riverains et de lisière de forêt d'origine, mais tolérant une humidité intérieure moyenne si elle est cultivée en conteneurs. Il ne nécessite pas d’apport supplémentaire d’humidité lorsqu’il est cultivé en extérieur, à condition que les besoins en humidité du sol soient satisfaits. Une humidité excessivement élevée combinée à une mauvaise circulation de l'air peut augmenter le risque de maladies fongiques foliaires, alors assurez-vous que les plantes sont espacées de manière appropriée pour permettre la circulation de l'air.
Rempotage
La berce laineuse est rarement cultivée dans des conteneurs en raison de sa grande taille et de sa racine pivotante profonde, mais si elle est en pot, elle devra être rempotée tous les 1 à 2 ans au début du printemps avant qu'une nouvelle croissance n'apparaisse, en la déplaçant vers un pot d'au moins 2 tailles plus grand que le précédent pour s'adapter à son système racinaire étendu. Utilisez un terreau riche et bien drainé modifié avec du compost et assurez-vous que le pot dispose de trous de drainage adéquats pour éviter la pourriture des racines. Portez un équipement de protection complet pendant le rempotage pour éviter tout contact avec la sève qui pourrait être libérée par les racines ou les tiges endommagées pendant le processus.
Usages et symbolique
Historiquement, de nombreuses tribus autochtones d'Amérique du Nord utilisaient comme nourriture des racines, des tiges et des jeunes feuilles de berce laineuse soigneusement préparées, enlevant la peau externe toxique et en cuisant soigneusement pour éliminer les composés phototoxiques, et utilisaient également la plante à des fins médicinales pour les maux de tête, le rhume et les problèmes digestifs. Sur le plan écologique, il s'agit d'une plante hôte essentielle pour le machaon noir et d'une source importante de nectar pour une grande variété de pollinisateurs indigènes, ce qui en fait un ajout précieux aux jardins fauniques indigènes et aux projets de restauration riveraine. Son grand feuillage spectaculaire et ses grappes de fleurs voyantes en font également un ornement ornemental saisissant pour les paysages naturalisés, bien qu'il doive être planté avec prudence dans les zones accessibles aux enfants ou aux animaux domestiques en raison de sa sève toxique.
Maladies et ravageurs
La berce laineuse est relativement résistante à la plupart des ravageurs et des maladies, mais peut être sensible aux infections fongiques foliaires, notamment l'oïdium et la tache foliaire, dans des conditions de forte humidité et de mauvaise circulation de l'air, qui peuvent être évitées par un espacement approprié et en évitant l'arrosage en hauteur. Les pucerons et les mineuses des feuilles peuvent occasionnellement se nourrir du feuillage, bien que les infestations soient rarement graves et puissent être contrôlées avec du savon insecticide ou de l'huile de neem si nécessaire, toujours appliqué en portant un équipement de protection complet pour éviter l'exposition à la sève. La pourriture des racines peut survenir dans les sols mal drainés qui restent gorgés d'eau pendant de longues périodes, alors assurez-vous que les sites de plantation disposent d'un drainage adéquat pour éviter ce problème.
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