Canadian Buffaloberry
Shepherdia canadensis
Aperçu
La baie de Buffalo canadienne est un arbuste à feuilles caduques et dioïque adapté aux climats boréals et subalpins froids et rigoureux, reconnaissable à son feuillage argenté et écailleux et à ses branches épineuses. Les plantes femelles produisent à la fin de l’été des grappes de petites baies rondes et aigres qui constituaient un aliment de base traditionnel pour de nombreux peuples autochtones d’Amérique du Nord. Il tolère les sols pauvres et déficients en nutriments en raison de ses nodules racinaires fixateurs d'azote qui forment des relations symbiotiques avec les bactéries du sol, ce qui en fait une espèce précieuse pour la restauration écologique dans les régions froides.
Guide d'entretien
Arrosage
La baie de Buffalo canadienne est très tolérante à la sécheresse une fois établie, ne nécessitant qu'un arrosage supplémentaire occasionnel pendant les périodes de sécheresse prolongées au cours de ses 1 à 2 premières années de croissance. Un arrosage excessif, en particulier dans les sols mal drainés, peut entraîner la pourriture des racines, alors laissez les premiers centimètres du sol sécher complètement entre les arrosages pour les plantes matures. Il prospère naturellement dans les régions aux précipitations annuelles modérées, aucun arrosage régulier n’est donc nécessaire pour les plantes cultivées dans leur aire de répartition d’origine.
Lumière
Cet arbuste pousse mieux en plein soleil, ce qui favorise une production maximale de baies et une croissance de feuillage dense et compact. Il peut tolérer une ombre partielle, mais les plantes ombragées produiront moins de fleurs et de baies et pourront développer une croissance sur pattes et clairsemée. Il est adapté aux longues journées d'été ensoleillées des régions boréales, de sorte qu'il donne de mauvais résultats dans les zones constamment ombragées.
Sol
La myrtille canadienne s'adapte à un large éventail de types de sols, y compris les sols sablonneux, rocheux, limoneux et même pauvres et déficients en nutriments où peu d'autres plantes peuvent survivre. Il préfère les sols bien drainés avec un pH neutre à légèrement alcalin, mais peut également tolérer des conditions légèrement acides. Ses nodules racinaires fixateurs d’azote lui permettent de prospérer dans les sols pauvres en azote, ce qui en fait un excellent choix pour revégétaliser les sites perturbés ou dégradés.
Fertilisation
Cet arbuste a rarement besoin d'engrais, car son système racinaire fixateur d'azote lui fournit suffisamment de nutriments, même dans les sols pauvres. Si elle est cultivée dans des sols extrêmement appauvris, une légère application d’engrais équilibré à libération lente au début du printemps peut favoriser une nouvelle croissance, mais une fertilisation excessive entraînera une croissance excessive du feuillage au détriment de la production de baies. Évitez les engrais riches en azote, car ils peuvent perturber la relation symbiotique entre les racines de la plante et les bactéries fixatrices d’azote.
Température
La baie de Buffalo canadienne est extrêmement résistante au froid, survivant à des températures hivernales aussi basses que -40 °F (-40 °C) et prospère dans les zones de rusticité USDA 2 à 7. Elle est bien adaptée aux saisons de croissance courtes et fraîches des régions boréales et ne donne pas de bons résultats dans les régions où les températures estivales sont constamment chaudes et humides au-dessus de 90 °F (32 °C). Il nécessite une période de dormance hivernale froide pour produire des fleurs et des fruits la saison de croissance suivante.
Taille
Taillez la Buffaloberry canadienne à la fin de l'hiver ou au début du printemps avant l'émergence d'une nouvelle croissance, en enlevant toutes les branches mortes, endommagées ou malades pour maintenir la circulation de l'air et la santé des plantes. Vous pouvez éclaircir les branches surpeuplées pour favoriser une meilleure pénétration de la lumière et une production accrue de baies, car les plantes femelles produisent des fruits sur du bois d'un an. Évitez une taille trop importante, car cela peut réduire la fructification pendant 1 à 2 saisons de croissance ; limiter l’élimination à pas plus d’un tiers de la croissance totale de la plante par an.
Multiplication
La myrtille canadienne se multiplie le plus souvent à partir de graines, ce qui nécessite 2 à 3 mois de stratification à froid pour briser la dormance avant le semis au printemps. Il peut également se propager à partir de boutures de bois semi-dur prises au milieu de l'été, traitées avec de l'hormone d'enracinement et conservées dans un milieu constamment humide et bien drainé jusqu'à la formation des racines. Comme il est dioïque, plantez au moins une plante mâle pour 5 à 6 plantes femelles pour assurer la pollinisation et la production de baies.
Humidité
Cet arbuste préfère les niveaux d'humidité modérés typiques de son habitat boréal d'origine, mais est très tolérant à l'air sec et aux conditions de sécheresse une fois établi. Il ne donne pas de bons résultats dans les environnements très humides, car une humidité prolongée sur le feuillage peut augmenter le risque de maladies fongiques. Aucun supplément d’humidité supplémentaire n’est nécessaire pour les plantes cultivées en extérieur dans des climats appropriés.
Rempotage
La baie de Buffalo canadienne est rarement cultivée en conteneurs, car elle développe un système racinaire profond et étendu qui convient mieux à la plantation en pleine terre. S'ils sont cultivés en pot pendant une courte période, rempotez les jeunes plants tous les 1 à 2 ans au début du printemps avant le début d'une nouvelle croissance, en utilisant un terreau limoneux et bien drainé. Une fois que la plante atteint 3 à 4 pieds de hauteur, elle doit être transplantée dans un emplacement permanent dans le sol pour éviter la fixation des racines et un retard de croissance.
Usages et symbolique
Les baies de Buffaloberry canadiennes sont comestibles, avec une saveur acidulée et aigre qui est traditionnellement mélangée avec un édulcorant, séchée ou cuite dans des confitures, des gelées, des sauces et des plats autochtones traditionnels comme le pemmican. L'arbuste est largement utilisé pour la restauration écologique et le contrôle de l'érosion dans les régions froides, car ses racines fixatrices d'azote améliorent la santé du sol et sa croissance dense fournit un abri et de la nourriture aux oiseaux, aux ours et à d'autres animaux sauvages. Il est également planté comme arbuste ornemental pour son joli feuillage argenté et sa résistance au froid dans les xériscapes et les jardins de plantes indigènes.
Maladies et ravageurs
La myrtille canadienne est relativement résistante aux parasites et aux maladies, mais peut être sensible aux taches fongiques et à l'oïdium dans les zones très humides ou avec une mauvaise circulation de l'air. Les pucerons et les tétranyques peuvent occasionnellement infester les nouvelles pousses, mais ils peuvent être contrôlés avec du savon insecticide ou de l'huile de neem, ou en encourageant les prédateurs naturels comme les coccinelles. La pourriture des racines peut survenir dans des sols mal drainés et trop humides, alors assurez-vous d'un bon drainage du sol pour éviter ce problème.
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