Asian Mint

Arrosez régulièrement la menthe asiatique pour garder le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau, permettant au ½ pouce supérieur du sol de sécher légèrement entre les arrosages pendant les mois les plus froids. Réduisez la fréquence d’arrosage pendant la dormance hivernale pour les plantes d’extérieur, mais évitez de laisser la motte sécher complètement pour éviter le dépérissement. Un arrosage excessif qui conduit à de l'eau stagnante peut provoquer la pourriture des racines, alors assurez-vous que les conteneurs disposent de trous de drainage adéquats.

Se développe en plein soleil ou à mi-ombre, avec au moins 4 à 6 heures de soleil direct par jour pour une production optimale de feuilles et un arôme puissant. Dans les climats extrêmement chauds et arides, fournissez de l’ombre l’après-midi pour éviter la brûlure des feuilles et réduire la perte d’humidité. Lorsqu'elle est cultivée à l'intérieur, placez-la près d'une fenêtre orientée au sud ou à l'ouest, ou complétez avec des lampes de culture si la lumière naturelle est insuffisante.

Pousse mieux dans un sol riche, limoneux et bien drainé avec un pH légèrement acide à neutre compris entre 6,0 et 7,0. Il tolère un large éventail de types de sols, y compris les sols sableux ou argileux, à condition qu'ils retiennent l'humidité sans être gorgés d'eau. Pour la plantation en pot, utilisez un terreau tout usage de haute qualité modifié avec du compost pour augmenter la teneur en nutriments et améliorer le drainage.

Nourrissez les plantes d'extérieur une fois au début du printemps avec un engrais 10-10-10 équilibré à libération lente pour soutenir la croissance de la nouvelle saison. La menthe asiatique cultivée en pot bénéficie d'applications mensuelles d'engrais liquide tout usage dilué pendant la saison de croissance active, du printemps à la fin de l'été. Évitez de trop fertiliser, car cela peut réduire la concentration d’huiles essentielles dans les feuilles, ternissant ainsi leur saveur et leur arôme.

Préfère des températures modérées entre 60 et 80 °F (15 et 27 °C) pour une croissance active et résiste au froid jusqu'à -20 °F (-29 °C) lorsqu'il est planté à l'extérieur dans les zones USDA 3-9. Dans les régions aux hivers rigoureux, appliquez une couche de paillis de 2 pouces sur la zone racinaire pour isoler les racines des fluctuations extrêmes de température. Les plantes d'intérieur doivent être tenues à l'écart des courants d'air froids et des bouches de chauffage pour éviter la chute des feuilles.

Taillez régulièrement en pinçant les 2 à 3 pouces supérieurs des pointes des tiges pour favoriser une croissance plus touffue et plus dense et empêcher la plante de devenir sur pattes. Retirez tous les boutons floraux au fur et à mesure qu'ils apparaissent si vous cultivez la plante principalement pour le feuillage, car la floraison peut réduire la production de feuilles et altérer la saveur. Coupez la plante entière à 2-3 pouces au-dessus du niveau du sol à la fin de l'automne après le premier gel pour la préparer à la dormance hivernale.

La menthe asiatique se multiplie plus facilement par boutures de tiges : prenez des boutures de 4 à 6 pouces de tiges saines et non fleuries, retirez les feuilles inférieures et placez-les dans de l'eau ou un terreau humide, où les racines se formeront en 7 à 14 jours. Il peut également se propager en divisant les touffes établies au début du printemps ou à l'automne, en séparant les sections de rhizomes avec des racines attachées et en les replantant immédiatement. La propagation des graines est moins courante, car les graines de menthe ne poussent souvent pas fidèlement aux caractéristiques de la plante mère.

Tolère des niveaux d'humidité moyens dans la maison entre 40 et 60 %, mais prospère dans une humidité plus élevée autour de 60 à 70 % pour un feuillage plus luxuriant. Dans les environnements intérieurs secs, vaporisez les feuilles de temps en temps, placez le pot sur un plateau de galets rempli d'eau ou utilisez un petit humidificateur à proximité pour augmenter l'humidité ambiante. Évitez une humidité élevée combinée à une mauvaise circulation de l’air, car cela peut augmenter le risque de maladies fongiques des feuilles.

La menthe asiatique cultivée en pot doit être rempotée chaque année au début du printemps pour rafraîchir le sol et éviter l'encombrement des racines, car ses rhizomes agressifs peuvent rapidement remplir un pot. Choisissez un pot 1 à 2 pouces plus large que le pot actuel, avec plusieurs trous de drainage, pour permettre une croissance étalée sans donner à la plante un espace excessif qui peut retenir trop d'humidité. Si la croissance devient indisciplinée, divisez la motte en sections plus petites lors du rempotage pour créer de nouvelles plantes.