
Honeyberry
Lonicera caerulea var. edulis
Resumen
Honeyberry, también llamada haskap, es una subespecie fructífera de madreselva azul adaptada a climas fríos y tolera temperaturas invernales de hasta -40 °F (-40 °C). Produce pequeñas flores tubulares de color amarillo pálido a principios de la primavera, seguidas de bayas azules alargadas que maduran 2-3 semanas antes que las fresas, lo que la convierte en una de las primeras cosechas de frutas comestibles de la temporada de crecimiento. Las bayas tienen un sabor dulce y picante que recuerda a los arándanos, las frambuesas y la miel, con una textura suave y jugosa.
Guía de cuidado
Riego
Honeyberry prefiere suelos constantemente húmedos y bien drenados, especialmente durante el desarrollo de la fruta; Riegue profundamente una vez por semana en períodos secos, evitando el exceso de riego que puede provocar la pudrición de las raíces. Las plantas establecidas tienen una tolerancia moderada a la sequía, pero una sequía prolongada reducirá el tamaño y el rendimiento de los frutos. Reduzca la frecuencia de riego en otoño cuando la planta entre en letargo para evitar un nuevo crecimiento susceptible a las heladas.
Luz
Cultive la baya de miel a pleno sol, definido como de 6 a 8 horas de luz solar directa al día, para maximizar la producción de frutos y el vigor general de la planta. Puede tolerar la sombra parcial, pero los rendimientos serán menores y las plantas pueden desarrollar un hábito de crecimiento más escaso y de piernas largas. En regiones con sol de tarde extremadamente caluroso, una sombra ligera y moteada durante la parte más calurosa del día puede evitar que las hojas se quemen.
Suelo
La baya de miel prospera en suelos bien drenados, arcillosos o franco arenosos con un pH ligeramente ácido a neutro entre 5,5 y 7,0, aunque puede tolerar condiciones ligeramente alcalinas mejor que muchos otros cultivos de bayas. Evite los suelos arcillosos pesados y anegados, ya que esta especie es muy susceptible a la pudrición de las raíces en condiciones de saturación. Modifique los suelos pobres con abono bien descompuesto o estiércol añejo antes de plantar para mejorar el drenaje y el contenido de nutrientes.
Fertilizante
Aplique un fertilizante 10-10-10 equilibrado y de liberación lenta a principios de la primavera, justo antes de que surja un nuevo crecimiento, siguiendo las dosis de la etiqueta para evitar una fertilización excesiva que puede promover un crecimiento vegetativo excesivo sobre la producción de frutos. Evite fertilizar después de mediados del verano, ya que esto puede estimular un nuevo crecimiento que se verá dañado por las heladas de principios de otoño. Un aderezo de 2 a 3 pulgadas de abono bien descompuesto alrededor de la base de la planta cada primavera también puede proporcionar suficientes nutrientes para un crecimiento saludable.
Temperatura
Honeyberry es extremadamente resistente al frío y prospera en las zonas de rusticidad 2 a 7 del USDA, y el letargo invernal requiere al menos 800 a 1200 horas de temperaturas inferiores a 45 °F (7 °C) para romper el letargo y producir frutos. Las flores de primavera toleran heladas ligeras de hasta -7 °C (20 °F), lo que las hace menos susceptibles a los daños por heladas tardías de primavera que muchos otros cultivos de fructificación temprana. En regiones con veranos calurosos por encima de 90°F (32°C), las plantas pueden experimentar quemaduras en las hojas y reducción de la calidad de la fruta, por lo que se recomienda la sombra por la tarde en estas áreas.
Poda
Pode la baya de miel a fines del invierno o principios de la primavera mientras la planta aún esté inactiva, eliminando las ramas muertas, dañadas o cruzadas para mejorar la circulación del aire y la penetración de la luz. Durante los primeros 3 años después de la siembra, se necesita una poda mínima más allá de eliminar el crecimiento débil para establecer un marco fuerte y abierto. Las plantas maduras (más de 4 años) se benefician al eliminar 1 o 2 de los tallos más viejos y gruesos cada año para fomentar un crecimiento nuevo y fructífero, ya que los mayores rendimientos se producen en madera de 2 a 3 años.
Propagación
La baya de miel se propaga más comúnmente a partir de esquejes de madera blanda tomados a principios del verano, usando puntas de tallos de 4 a 6 pulgadas de largo sin las hojas inferiores, sumergidas en hormona de enraizamiento y colocadas en una mezcla de propagación bien drenada bajo alta humedad. También se puede propagar a partir de semillas, pero las plantas cultivadas con semillas no se volverán fieles al cultivar original y pueden tardar de 3 a 4 años en producir frutos. Los chupones que emergen de la base de las plantas establecidas se pueden desenterrar y trasplantar a fines del invierno o principios de la primavera para una fácil propagación en el hogar.
Humedad
Honeyberry prefiere niveles moderados de humedad entre el 40% y el 60%, típicos de su hábitat nativo de clima templado fresco. Una buena circulación de aire alrededor de la planta es importante para prevenir enfermedades foliares fúngicas en condiciones de alta humedad. Puede tolerar el aire seco durante períodos cortos, pero la baja humedad prolongada combinada con altas temperaturas puede causar el marchitamiento de las hojas y reducir la jugosidad de la fruta.
Trasplante
Las bayas de miel cultivadas en contenedores deben trasplantarse cada 2 o 3 años a finales del invierno mientras están inactivas, utilizando una maceta un poco más grande con orificios de drenaje y una mezcla para macetas ácida y bien drenada formulada para cultivos de bayas. Afloje suavemente el cepellón antes de trasplantar para estimular el crecimiento de las raíces en la nueva tierra, y riegue abundantemente después de trasplantar para asentar la tierra alrededor de las raíces. Para plantas maduras en macetas que han alcanzado el tamaño deseado, pode las raíces eliminando de 1 a 2 pulgadas de masa de raíces externas en cada ciclo de trasplante y reemplace la capa superior de tierra con mezcla para macetas fresca para refrescar los nutrientes sin aumentar el tamaño de la maceta.
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