Field Garlic

El ajo de campo tiene necesidades de agua moderadas y requiere humedad constante durante su período de crecimiento activo de primavera, pero tolera períodos cortos de sequía una vez establecido. Evite regar en exceso, ya que la tierra empapada puede provocar la pudrición del bulbo; permita que las 1 a 2 pulgadas superiores del suelo se sequen entre riegos y reduzca el riego una vez que el follaje comience a morir a fines del verano.

Este allium prospera a pleno sol y requiere un mínimo de 6 horas de luz solar directa al día para producir bulbos y follaje robustos. Puede tolerar la sombra parcial, aunque el crecimiento puede ser más escaso y la floración se reducirá en condiciones de poca luz.

El ajo de campo se adapta bien a una amplia gama de tipos de suelo, incluidos suelos arenosos, francos e incluso arcillosos, siempre que el medio tenga buen drenaje. Prefiere un pH neutro a ligeramente alcalino entre 6,0 y 7,5, y no funcionará bien en suelos pesados ​​y anegados que retienen el exceso de humedad alrededor de los bulbos.

El ajo de campo no se alimenta mucho y, por lo general, crece bien sin fertilización suplementaria si se planta en un suelo moderadamente fértil. Para suelos pobres y agotados, aplique un fertilizante multiuso equilibrado a principios de la primavera a medida que emerge un nuevo crecimiento, y evite los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno que promueven el crecimiento excesivo del follaje a expensas del desarrollo de los bulbos.

Esta resistente planta perenne tolera un amplio rango de temperatura, prospera en las zonas de rusticidad 4 a 9 del USDA y puede soportar temperaturas invernales de hasta -30 °F (-34 °C) cuando los bulbos se plantan a la profundidad adecuada. Prefiere temperaturas frescas de primavera entre 50 y 75 °F (10 y 24 °C) para un crecimiento activo, y permanece inactivo durante las partes más calurosas del verano en climas más cálidos.

La poda es generalmente mínima para el ajo de campo; elimine el follaje amarillento o muerto según sea necesario para mejorar la circulación del aire y las cabezas de flores muertas si desea evitar la propagación de bulbos aéreos y limitar la auto-siembra. Si cosecha follaje para uso culinario, no corte más de un tercio de las hojas de la planta a la vez para evitar el retraso en el crecimiento del bulbo.

El ajo de campo se propaga más fácilmente dividiendo grupos de bulbos maduros a principios del otoño o finales del invierno, separando los bulbos pequeños y replantándolos a una profundidad de 2 a 3 pulgadas y a una distancia de 4 a 6 pulgadas. También se puede cultivar a partir de bulbillos aéreos recolectados de cabezas de flores maduras a fines del verano, sembrar directamente en el jardín o comenzar en macetas, aunque los bulbillos tardan de 2 a 3 años en alcanzar la madurez completa.

El ajo de campo se adapta bien a los niveles promedio de humedad ambiental comunes en su rango templado nativo y no requiere humedad adicional para prosperar. Tolera condiciones moderadamente secas y húmedas, siempre que el drenaje del suelo sea adecuado para evitar el crecimiento de hongos en los bulbos y el follaje.

En el caso del ajo de campo cultivado en contenedores, trasplante cada 2 o 3 años a finales del otoño durante el período de inactividad, dividiendo los grupos de bulbos abarrotados para evitar un retraso en el crecimiento. Use una mezcla para macetas con buen drenaje con perlita o arena agregada para mejorar el drenaje, y seleccione una maceta con orificios de drenaje de al menos 6 pulgadas de profundidad para acomodar el crecimiento de las raíces del bulbo.