Everbearing Strawberry (Fragaria × ananassa 'Everbearing') plant — close-up photo
Easy de cultivo

Everbearing Strawberry

Fragaria × ananassa 'Everbearing'

Resumen

Las fresas eternas son plantas perennes fructíferas populares desarrolladas para cosechar repetidamente durante la temporada de crecimiento, a diferencia de las variedades que producen junio que producen una sola cosecha grande. Forman grupos bajos y extendidos de follaje dentado de color verde brillante, que generan largos tallos que enraízan para formar nuevas plantas. Sus pequeñas flores blancas de cinco pétalos florecen en sucesión, seguidas de bayas rojas y regordetas con un clásico sabor agridulce de fresa, ideal para comer fresco, conservas y hornear.

Guía de cuidado

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Riego

Mantenga la tierra constantemente húmeda pero no encharcada, proporcionando de 1 a 2 pulgadas de agua por semana; aumente la frecuencia durante períodos cálidos y secos para evitar que las bayas se marchiten. Evite regar por encima de la cabeza para reducir el riesgo de enfermedades fúngicas y, en su lugar, dirija el agua directamente a la zona de las raíces. Reduzca el riego gradualmente en otoño a medida que la planta entre en letargo.

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Luz

Crezca a pleno sol, lo que significa un mínimo de 6 a 8 horas diarias de luz solar directa y sin filtrar para obtener la máxima producción de fruta. Las plantas pueden tolerar la sombra parcial, pero los rendimientos serán menores y las bayas pueden ser menos dulces. Para el cultivo en contenedores de interior, colóquelo cerca de una ventana orientada al sur o complételo con luces de cultivo para cumplir con los requisitos de iluminación.

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Suelo

Plante en un suelo arcilloso y con buen drenaje con un pH ligeramente ácido entre 5,5 y 6,8. Modifique los suelos arcillosos o arenosos pesados ​​con abono, estiércol añejo o turba para mejorar la estructura, el contenido de nutrientes y la retención de humedad. Evite plantar en áreas donde hayan crecido tomates, pimientos o papas en los últimos 3 años para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por el suelo.

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Fertilizante

Aplique un fertilizante 10-10-10 equilibrado y de liberación lenta en el momento de la siembra, luego aplique un fertilizante rico en nitrógeno una vez a principios de la primavera y nuevamente después de la primera cosecha importante. Evite fertilizar en exceso, ya que esto puede provocar un crecimiento excesivo del follaje y una reducción de la producción de frutos. No fertilice a finales del otoño, ya que el nuevo crecimiento será vulnerable al daño de las heladas.

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Temperatura

Prospera en temperaturas entre 60 y 80 °F (15 y 27 °C) durante la temporada de crecimiento. Las flores y los frutos en desarrollo pueden dañarse con las heladas, por lo tanto, cubra las plantas con cubiertas para hileras si se pronostican olas de frío a fines de la primavera o principios del otoño. En zonas más frías por debajo de la zona de rusticidad 5 del USDA, cubra abundantemente con paja a fines del otoño para proteger las coronas del daño del congelamiento invernal.

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Poda

Quite los botones florales durante las primeras 4 a 6 semanas después de la siembra para fomentar un fuerte desarrollo de raíces y follaje, lo que favorece mayores rendimientos a largo plazo. Recorte las hojas amarillentas o enfermas durante la temporada de crecimiento para mejorar la circulación del aire. Para las plantas cultivadas como perennes, elimine el exceso de estolones con regularidad para evitar el hacinamiento y dirigir la energía a la producción de frutos.

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Propagación

Se propaga más comúnmente a través de estolones, que son tallos largos y horizontales que crecen a partir de la planta madre y forman pequeñas plántulas con raíces en sus nudos. Clave las plántulas en el suelo mientras aún están adheridas al padre, luego corte el tallo conector una vez que la nueva planta haya desarrollado un sistema de raíces fuerte, generalmente después de 3 a 4 semanas. También se puede cultivar a partir de semillas, pero es posible que las plantas cultivadas con semillas no conserven las características exactas del cultivar original.

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Humedad

Prefiere niveles moderados de humedad entre 40-60% para un crecimiento y desarrollo óptimos de la fruta. La alta humedad superior al 70% combinada con una mala circulación del aire aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas como el mildiú polvoriento y la pudrición de la fruta por botritis. Una humedad baja por debajo del 30% puede provocar la caída de las flores y bayas secas y poco desarrolladas, por lo tanto, rocíe las plantas o use una bandeja de humedad para las muestras de contenedores interiores si es necesario.

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Trasplante

Las fresas siempre productivas cultivadas en contenedores deben trasplantarse cada 1 o 2 años a principios de la primavera antes de que comience un nuevo crecimiento. Utilice una maceta un poco más grande con una mezcla para macetas fresca y rica en nutrientes y recorte las raíces muertas o abarrotadas durante el trasplante. Reemplace las 1 a 2 pulgadas superiores de tierra anualmente para las plantas que no se trasplantan por completo para reponer los nutrientes.

Usos y simbolismo

Las fresas eternas se cultivan principalmente por su fruta comestible, que se come fresca, congelada o se usa en mermeladas, pasteles, batidos y otras preparaciones culinarias. Son populares para el cultivo en macetas en patios, balcones y alféizares de ventanas, así como en parterres elevados y paisajismo comestible. Su porte bajo y extendido y su atractivo follaje y flores también los convierten en una útil cobertura del suelo para áreas de jardín soleadas.

Enfermedades y plagas

Las enfermedades fúngicas comunes incluyen el mildiú polvoriento, el moho gris botrytis y la marchitez por verticillium, que se ven exacerbadas por la mala circulación del aire, el riego excesivo y la alta humedad. Las plagas comunes incluyen pulgones, ácaros, babosas, caracoles y gorgojos de la raíz de la fresa, que pueden dañar el follaje, las frutas y los sistemas de raíces. El espaciamiento adecuado, la rotación de cultivos y la inspección regular para detectar signos de plagas o enfermedades pueden ayudar a prevenir la mayoría de los problemas, utilizando pesticidas orgánicos o cebos para babosas según sea necesario para las infestaciones.

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