Bush S Goosefoot (Chenopodium bushianum) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Bush S Goosefoot

Chenopodium bushianum

Resumen

Bush S Goosefoot, también llamado pie de ganso de Bush, es una planta anual, erguida y ramificada, originaria de praderas, campos antiguos y sitios perturbados en el este y centro de América del Norte. Tiene hojas triangulares, de color verde grisáceo ligeramente vellosas y pequeños racimos de flores verdosas que maduran hasta convertirse en pequeñas semillas negras ricas en nutrientes. Estrechamente relacionado con la quinua y los cuartos de cordero, tiene una larga historia de uso como fuente de alimento silvestre por parte de los pueblos indígenas de América del Norte.

Guía de cuidado

💧

Riego

Bush S Goosefoot es tolerante a la sequía una vez establecido y solo requiere riego profundo ocasional durante períodos prolongados de sequía; Evite regar en exceso para evitar la pudrición de las raíces. Prospera en suelos uniformemente húmedos pero bien drenados, y tolerará períodos cortos de escasez de agua mucho mejor que condiciones empapadas. Las plántulas necesitan una humedad ligera constante para germinar y establecerse, pero las plantas maduras pueden prosperar con un riego suplementario mínimo.

☀️

Luz

Esta planta crece mejor a pleno sol, recibiendo al menos 6 horas de luz solar directa al día para una producción óptima de hojas y semillas. Puede tolerar la sombra parcial, aunque el crecimiento será más largo y la producción de semillas puede reducirse. Se adapta bien a una variedad de condiciones de luz, lo que lo hace adecuado tanto para parterres de jardín abiertos como para plantaciones de bordes parcialmente sombreados.

🪴

Suelo

Bush S Goosefoot es altamente adaptable a la mayoría de los tipos de suelo, incluidos suelos pobres, compactados o con deficiencia de nutrientes donde otros cultivos tienen dificultades. Prefiere un pH neutro a ligeramente alcalino entre 6,0 y 7,5, pero también tolera condiciones ligeramente ácidas. Lo ideal es una tierra franca bien drenada, pero crecerá fácilmente en suelos arcillosos, arenosos o de grava con una enmienda mínima.

🌱

Fertilizante

Esta planta de bajo mantenimiento rara vez requiere fertilizantes suplementarios, ya que puede obtener todos los nutrientes necesarios incluso de suelos de mala calidad. Si se cultiva en un suelo extremadamente agotado, una ligera aplicación de fertilizante multiuso equilibrado en el momento de la siembra favorecerá un crecimiento saludable. La fertilización excesiva provocará un crecimiento excesivo de hojas a expensas de la producción de semillas, así que evite la alimentación regular.

🌡️

Temperatura

Bush S Goosefoot es una planta anual de estación cálida que germina mejor cuando la temperatura del suelo está entre 60 y 75 °F (15 y 24 °C). Tolera bien las altas temperaturas del verano y puede sobrevivir a heladas ligeras en otoño, aunque las heladas fuertes matarán la planta por completo. Está adaptado a las zonas de rusticidad 3 a 9 del USDA como anual y crece durante los meses cálidos sin heladas.

✂️

Poda

Por lo general, la poda es innecesaria para Bush S Goosefoot, aunque puede pellizcar el crecimiento superior de las plantas jóvenes para fomentar un crecimiento más frondoso y compacto. Retire las hojas inferiores amarillentas o dañadas durante la temporada de crecimiento para mejorar la circulación del aire y reducir el riesgo de enfermedades fúngicas. Si desea evitar la auto-siembra, corte las cabezas de las flores antes de que maduren y suelten las semillas.

🔬

Propagación

Bush S Goosefoot se propaga casi exclusivamente a partir de semillas, que se pueden sembrar directamente al aire libre en primavera una vez que haya pasado todo riesgo de heladas. Esparza las semillas ligeramente sobre la superficie del suelo y cúbralas con una fina capa de tierra de 1/8 de pulgada, ya que la luz ayuda a la germinación, que generalmente ocurre dentro de 7 a 14 días. Se autosembra fácilmente en jardines, y las plántulas voluntarias suelen aparecer año tras año si se les permite dejar caer las semillas.

💦

Humedad

Esta planta tolera una amplia gama de niveles de humedad y prospera tanto en las condiciones secas de las Grandes Llanuras como en los veranos húmedos del este de los Estados Unidos. La alta humedad combinada con una mala circulación del aire puede aumentar el riesgo de enfermedades fúngicas foliares, por lo que separe las plantas a una distancia de 12 a 18 pulgadas para permitir el flujo de aire. No tiene requisitos de humedad específicos, lo que lo hace adaptable a la mayoría de los climas templados y continentales.

🔄

Trasplante

Bush S Goosefoot casi siempre se cultiva directamente en parterres de jardín en lugar de en contenedores, por lo que rara vez es necesario trasplantarlo. Si se cultivan en macetas, trasplante las plántulas a contenedores más grandes solo si las raíces comienzan a emerger de los orificios de drenaje, utilizando una mezcla para macetas estándar con buen drenaje. Las plantas maduras no responden bien a la alteración de las raíces, así que evite trasplantarlas una vez que hayan comenzado a florecer.

Usos y simbolismo

Las hojas tiernas de Bush S Goosefoot son comestibles crudas en ensaladas o cocidas como espinacas, con un sabor suave y ligeramente terroso similar al de los cuartos de cordero. Las pequeñas semillas negras son ricas en nutrientes, ricas en proteínas y fibra, y se pueden moler para convertirlas en harina, reventar como palomitas de maíz o cocinarlas como un grano similar a la quinua. También se utiliza como cultivo de cobertura para mejorar la estructura del suelo y eliminar las malezas, y proporciona alimento a las aves nativas y a los polinizadores.

Enfermedades y plagas

Bush S Goosefoot es relativamente resistente a plagas y enfermedades, aunque puede ser susceptible a pulgones, arañas rojas y minadores de hojas, que pueden controlarse con jabón insecticida o aceite de neem si las infestaciones son graves. Las enfermedades fúngicas como el mildiú polvoriento y el mildiú velloso pueden ocurrir en condiciones húmedas y con poca ventilación, lo que se puede prevenir espaciando adecuadamente las plantas y evitando el riego por encima de la cabeza. También es huésped de algunas especies de saltamontes de la remolacha, que pueden transmitir enfermedades virales a los cultivos de hortalizas cercanos, por lo que se debe controlar las plantaciones si se cultivan cerca de remolachas o espinacas.

Other plants you might like if you grow Bush S Goosefoot.

Browse all →