Lamb's Lettuce

Halten Sie den Boden stets feucht, aber nicht durchnässt, und sorgen Sie für etwa 2,5 cm Wasser pro Woche. Vermeiden Sie eine Überkopfbewässerung, um das Risiko von Blattkrankheiten zu verringern, und gießen Sie früh am Tag, damit die Blattoberflächen schnell trocknen. Reduzieren Sie die Bewässerungshäufigkeit während längerer Kälte- oder Regenperioden, um Wurzelfäule zu verhindern.

Gedeiht am besten in voller Sonne bis Halbschatten, wobei in wärmeren Klimazonen Halbschatten bevorzugt wird, um Schossbildung und Blattbitterkeit vorzubeugen. Bei kühlen Herbst- und Winterbedingungen unterstützt die volle Sonneneinstrahlung ein stetiges, gesundes Blattwachstum. Vermeiden Sie das Pflanzen in voller, intensiver Sommersonne, da die Pflanze sonst schnell sät.

Bevorzugt gut durchlässige, lehmige oder sandige Böden mit einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5. Es verträgt schlechtere, weniger fruchtbare Böden besser als viele andere Blattgemüse, produziert aber in Böden, die mit Kompost oder gut verfaultem organischem Material angereichert sind, zartere Blätter. Vermeiden Sie schwere, verdichtete Böden, die überschüssige Feuchtigkeit um das flache Wurzelsystem herum speichern.

Für Feldsalat ist eine leichte Düngung ausreichend, da überschüssiger Stickstoff zu weichem, schlaffem Wachstum und vermindertem Geschmack führen kann. Geben Sie zum Pflanzzeitpunkt einen ausgewogenen, langsam freisetzenden organischen Dünger in den Boden ein. Für die kurze Vegetationsperiode ist keine zusätzliche Düngung erforderlich. Bei Anbau auf extrem kargen Böden kann 3-4 Wochen nach der Keimung einmal verdünntes flüssiges Bio-Dünger ausgebracht werden.

Gedeiht bei kühlen Temperaturen zwischen 4 °C und 18 °C und übersteht kurze Temperaturschwankungen bis zu -7 °C mit minimalem Schaden. Temperaturen über 21 °C (70 °F) lösen ein schnelles Schossen aus, wodurch die Blätter bitter und ungenießbar werden. Idealerweise wird die Pflanze im zeitigen Frühjahr, zwei bis vier Wochen vor dem letzten Frost, oder im Spätsommer für die Herbst- und Winterernte gepflanzt.

Für Feldsalat ist kein formeller Rückschnitt erforderlich. Bei der Ernte werden die äußeren Blätter 2,5 cm über der Bodenlinie abgeschnitten, um das Nachwachsen neuer Blätter zu ermöglichen. Entfernen Sie regelmäßig alle vergilbten oder beschädigten Blätter, um die Luftzirkulation zu verbessern und Pilzproblemen vorzubeugen. Sobald die Pflanze beginnt, einen Blütenstiel auszutreiben, ziehen Sie die gesamte Pflanze heraus, da die Blätter in diesem Stadium bitter werden.

Ausschließlich durch Samen vermehrt, direkt im Garten ausgesät, da es aufgrund seines flachen, empfindlichen Wurzelsystems nicht gut zum Umpflanzen geeignet ist. Säen Sie die Samen ¼ Zoll tief, mit einem Reihenabstand von 6 Zoll und verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 3 Zoll, sobald sie ihre ersten echten Blätter entwickeln. Eine aufeinanderfolgende Aussaat alle 2-3 Wochen bei kühlem Wetter sorgt für eine kontinuierliche Ernte.

Verträgt ein breites Spektrum an Luftfeuchtigkeit, bevorzugt jedoch für optimales Wachstum eine mäßige Luftfeuchtigkeit zwischen 40 % und 70 %. Hohe Luftfeuchtigkeit in Kombination mit schlechter Luftzirkulation kann das Risiko für Falschen Mehltau und andere Blattpilzerkrankungen erhöhen. Eine sehr niedrige Luftfeuchtigkeit, wie sie in beheizten Innenräumen häufig vorkommt, kann dazu führen, dass die Blattränder knusprig werden, wenn sie als Winterpflanze in Innenräumen angebaut wird.

Ein Umtopfen ist bei Feldsalat nur selten erforderlich, da er während seiner gesamten kurzen Lebensdauer fast immer direkt im Gartenbeet oder in Kübeln im Freien angebaut wird. Wenn Sie in kleinen Sämlingstöpfen beginnen, verpflanzen Sie die Pflanze sehr vorsichtig, wenn die Sämlinge 2-3 echte Blätter haben, um eine Störung des Wurzelsystems zu vermeiden, und fassen Sie sie nur an den Blättern an, um eine Schädigung der Stängel zu vermeiden. In Containern angebaute Pflanzen müssen während ihrer Vegetationsperiode nicht umgetopft werden, da ihr Wurzelsystem klein und flach bleibt.