Currant

Johannisbeeren benötigen konstante Feuchtigkeit, insbesondere während der Fruchtentwicklung, mit 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche während der gesamten Vegetationsperiode. Vermeiden Sie eine Überkopfbewässerung, um das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern. Richten Sie das Wasser auf den Wurzelbereich und tragen Sie eine 5–7 cm dicke Schicht Bio-Mulch auf, um die Bodenfeuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken. Reduzieren Sie die Bewässerungshäufigkeit im Spätherbst nach der Ernte, um den Strauch auf die Winterruhe vorzubereiten.

Johannisbeeren gedeihen in voller Sonne, was eine maximale Fruchtproduktion fördert und die Beerensüße verstärkt. In wärmeren Klimazonen vertragen sie jedoch auch Halbschatten, um ein Verbrennen der Blätter zu verhindern. Für optimale Erträge werden täglich mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung empfohlen; Übermäßiger Schatten führt zu spärlicher Fruchtbildung und langbeinigem Wachstum.

Johannisbeeren bevorzugen fruchtbare, gut durchlässige Lehm- oder sandige Lehmböden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0. Sie vertragen keine Staunässe, die zu Wurzelfäule führt. Daher sollten Sie schwere Lehmböden vor dem Pflanzen mit Kompost oder gut verfaultem Mist aufbessern, um die Entwässerung und den Nährstoffgehalt zu verbessern. Vermeiden Sie das Pflanzen an Standorten mit flachem, steinigem Boden, der das faserige Wurzelsystem des Strauchs nicht unterstützen kann.

Tragen Sie im zeitigen Frühjahr, bevor neues Wachstum entsteht, einen ausgewogenen, langsam freisetzenden 10-10-10-Dünger in einer Menge von einem halben Pfund pro ausgewachsenem Strauch auf, um die Blattentwicklung und Fruchtbildung zu unterstützen. Ergänzen Sie die Pflanze im Frühsommer mit einer Beilage aus Kompost oder gut verrottetem Mist, um während der Beerenreife zusätzliche Nährstoffe bereitzustellen. Vermeiden Sie eine Überdüngung mit Produkten mit hohem Stickstoffgehalt, da diese ein übermäßiges Blattwachstum auf Kosten der Fruchtproduktion fördern.

Johannisbeeren sind extrem kälteresistent und vertragen im Ruhezustand Wintertemperaturen von bis zu -40 °F (-40 °C), sodass sie für den Anbau in den USDA-Winterhärtezonen 3 bis 8 geeignet sind. Frühlingsfrost kann aufkommende Blütenknospen beschädigen. Stellen Sie die Pflanzen daher an einem Ort auf, der vor Spätfrost geschützt ist, oder decken Sie sie mit einem Frosttuch ab, wenn während der Blütezeit ein Kälteeinbruch vorhergesagt wird. Sorgen Sie in Regionen mit Sommertemperaturen konstant über 90 °F (32 °C) für Schatten am Nachmittag, um Sonnenbrand und Blattverbrennungen der Beeren vorzubeugen.

Beschneiden Sie Johannisbeersträucher im Spätwinter während der Ruhephase und entfernen Sie alle toten, kranken oder sich kreuzenden Zweige, um die Luftzirkulation und die Lichtdurchlässigkeit zu verbessern. Reife Sträucher sollten ausgedünnt werden, um 6 bis 8 gesunde, produktive Stöcke unterschiedlichen Alters zu erhalten, da Johannisbeeren mit 2 bis 3 Jahre altem Holz die höchsten Erträge bringen; Entfernen Sie Stöcke, die älter als 3 Jahre sind, um neues Wachstum zu fördern. Schneiden Sie nach der Ernte übermäßig kräftige neue Triebe zurück, um die Form des Strauchs zu erhalten und ein Überdichten zu verhindern.

Johannisbeeren lassen sich am einfachsten über Hartholzstecklinge im Spätwinter vermehren, indem man 20 bis 25 cm lange Abschnitte von einjährigem Holz verwendet, die 10 cm tief in gut durchlässige Blumenerde gepflanzt werden, oder direkt in ein Anzuchtbeet. Nadelholzstecklinge, die im Frühsommer entnommen werden, können ebenfalls erfolgreich Wurzeln schlagen, wenn sie bis zur Etablierung konstant feucht und im Halbschatten gehalten werden. Die meisten Johannisbeersorten sind selbstfruchtbar, daher ist nur ein Strauch erforderlich, um Früchte zu tragen, obwohl der Anbau mehrerer Sorten den Ertrag steigern kann.

Johannisbeeren bevorzugen eine mäßige Luftfeuchtigkeit zwischen 40 % und 60 % und eine gute Luftzirkulation ist entscheidend, um Pilzkrankheiten wie Mehltau und Anthracnose in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit vorzubeugen. Vermeiden Sie es, Sträucher an tief gelegenen Standorten mit stehender Luft zu pflanzen, wo die Feuchtigkeit über einen längeren Zeitraum auf dem Laub verbleibt. In trockenen Klimazonen kann das gelegentliche Besprühen der Blätter an heißen Sommertagen dazu beitragen, Hitzestress zu reduzieren. Stellen Sie jedoch sicher, dass die Blätter vor dem Abend vollständig trocknen.

In Behältern angebaute Johannisbeeren sollten alle 2 bis 3 Jahre im Spätwinter während der Ruhephase umgetopft werden. Verwenden Sie dafür einen Topf, der eine Nummer größer ist, und füllen Sie frische, fruchtbare Blumenerde mit Kompost. Wählen Sie einen Behälter mit ausreichend Drainagelöchern, um Staunässe zu vermeiden, da Johannisbeerwurzeln in gesättigtem Boden anfällig für Fäulnis sind. Lösen Sie beim Umtopfen vorsichtig den Wurzelballen und schneiden Sie alle umstehenden oder beschädigten Wurzeln ab, um ein gesundes neues Wachstum zu fördern.