Java Bean
Phaseolus vulgaris 'Java'
نظرة عامة
Java Bean هو صنف شائع من فاسولوس فولغاريس، يحظى بتقدير البستانيين المنزليين وصغار المزارعين لقدرته على التكيف مع المناخ الدافئ والرطب والمحاصيل الغزيرة. غالبًا ما يتم زراعتها كفاصوليا قطبية، مع كروم توأمية تتطلب الدعم، على الرغم من أن أصناف الأدغال المدمجة متاحة أيضًا لمساحات النمو الأصغر. كل من القرون الصغيرة والبذور المجففة الناضجة تمامًا صالحة للأكل، مع نكهة ترابية خفيفة تعمل بشكل جيد في مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة.
دليل العناية
الري
قم بسقي نباتات Java Bean بعمق مرة أو مرتين في الأسبوع، مما يوفر 1 إلى 1.5 بوصة من الماء الإجمالي أسبوعيًا، للحفاظ على أعلى 6 بوصات من التربة رطبة باستمرار ولكن غير مشبعة بالمياه. تجنب الري العلوي لتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية الورقية، واستهداف الماء مباشرة عند قاعدة النباتات بدلاً من ذلك. قلل الري قليلاً بمجرد أن تبدأ القرون في النضج بالكامل لحصاد الفاصوليا المجففة.
الضوء
تتطلب Java Bean ضوء الشمس الكامل والمباشر لمدة لا تقل عن 6 إلى 8 ساعات يوميًا لإنتاج كروم قوية وقرون وفيرة. النباتات المزروعة في الظل الجزئي سوف تتطور إلى نمو نحيف وضعيف وتنتج محاصيل أقل بكثير، وقد تكون أكثر عرضة لضغط الآفات والأمراض. في المناطق الاستوائية شديدة الحرارة، يمكن أن يساعد الظل الخفيف بعد الظهر في منع حروق الشمس على القرون الصغيرة خلال أشهر الصيف الأكثر حرارة.
التربة
ينمو Java Bean بشكل أفضل في التربة الطميية أو الرملية الرخوة جيدة التصريف مع درجة حموضة حمضية قليلاً إلى محايدة تتراوح بين 6.0 و 7.0. قم بتعديل التربة الطينية الثقيلة بالسماد أو السماد المتعفن جيدًا قبل الزراعة لتحسين الصرف والتهوية، مما يدعم النمو الصحي للجذور ويمنع التعفن. وباعتبارها من البقوليات، فإنها تشكل علاقات تكافلية مع البكتيريا المثبتة للنيتروجين في التربة، مما يقلل من حاجتها إلى تعديلات عالية النيتروجين.
السماد
قبل الزراعة، قم بتعديل التربة باستخدام 2 إلى 3 بوصات من السماد أو سماد حبيبي متوازن 10-10-10 يعمل في أعلى 6 بوصات من قاع الزراعة لدعم نمو الكرمة الأولي. تجنب الإفراط في التسميد بالمنتجات عالية النيتروجين، لأن ذلك سيشجع النمو الورقي الخصب على حساب إنتاج القرون. يمكن تطبيق ضمادة جانبية خفيفة من السماد أو الأسمدة منخفضة النيتروجين مرة واحدة عندما تبدأ النباتات في الإزهار لدعم نمو القرون.
الحرارة
تزدهر Java Bean في درجات حرارة دافئة تتراوح بين 70 درجة فهرنهايت و85 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية إلى 29 درجة مئوية)، ولن تتحمل الصقيع أو درجات الحرارة الطويلة التي تقل عن 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية). لا تزرع البذور في الخارج إلا بعد انتهاء مخاطر الصقيع ووصول درجات حرارة التربة إلى 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية) على الأقل لضمان الإنبات الناجح. يمكن أن تتسبب درجات الحرارة الطويلة التي تزيد عن 32 درجة مئوية في تساقط الزهرة وتقليل تماسك القرون، لذا قم بتوفير ظل خفيف أثناء أحداث الحرارة الشديدة إن أمكن.
التقليم
التقليم ليس مطلوبًا لنباتات Java Bean، على الرغم من أنه يمكنك قطع الطرف المتنامي لأصناف القطب بمجرد وصولها إلى قمة هيكل الدعم الخاص بها لتشجيع النمو الجانبي الأكثر كثافة وإنتاج القرون الأعلى. قم بإزالة أي أوراق مصفرة أو مريضة أو تالفة طوال موسم النمو لتحسين دوران الهواء حول قاعدة النباتات وتقليل مخاطر الأمراض الفطرية. تجنب التقليم المفرط لأوراق الشجر الصحية، لأن هذا يقلل من قدرة النبات على التمثيل الضوئي وإنتاج الطاقة اللازمة لنمو القرون.
التكاثر
يتم نشر Java Bean بشكل حصري تقريبًا من البذور، حيث يتم زراعتها مباشرة في موقع النمو بعمق 1 إلى 2 بوصة، مع 2 إلى 3 بذور لكل حفرة متباعدة من 4 إلى 6 بوصات لأصناف القطب، أو 2 بوصة لأصناف الأدغال. تنبت البذور خلال 7 إلى 10 أيام تحت ظروف تربة دافئة ورطبة، ولا يتم زرعها جيدًا بسبب نظام جذورها الدقيق، لذا يفضل البذر المباشر بدلاً من زراعة النباتات في الداخل. ستنتج أصناف Heirloom Java Bean بذورًا تنمو بشكل صحيح، لذا يمكنك حفظ البذور الناضجة المجففة بالكامل من محصولك لزراعتها في الموسم التالي.
الرطوبة
تتحمل Java Bean نطاقًا واسعًا من مستويات الرطوبة، وتنمو بشكل أفضل في الرطوبة المتوسطة إلى العالية التي تتراوح بين 50% و70%، وهو ما يعتبر نموذجيًا في مناطق النمو الاستوائية وشبه الاستوائية المفضلة لديها. يمكن أن تتسبب الرطوبة المنخفضة جدًا في تساقط الزهرة وتقليل نمو القرون، لذا قم بريها بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة بشكل ثابت في المناخات الجافة. تأكد من دوران الهواء بشكل جيد حول النباتات في ظروف الرطوبة العالية جدًا لمنع تطور البياض الدقيقي والأمراض الفطرية الورقية الأخرى.
إعادة الزراعة
نادرًا ما تتم زراعة Java Bean في حاويات طويلة المدى، ولكن إذا كنت تزرع في أصص، فاستخدم حاوية سعة 5 جالون أو أكبر بها فتحات تصريف، مملوءة بمزيج تأصيص جيد التصريف ومعدل بالسماد. إن إعادة السمعة ليست ضرورية لهذا النبات السنوي، لأنه يكمل دورة حياته بأكملها في موسم نمو واحد. إذا تجاوزت النباتات حجمها الأولي في وقت مبكر من الموسم، فقم بزراعة النباتات بعناية لتجنب إتلاف الجذر الحساس، وتقليل اضطراب الجذر قدر الإمكان أثناء العملية.
الاستخدامات والرمزية
يتم حصاد قرون Java Bean الصغيرة والطرية على شكل حبوب مبكرة وتؤكل نيئة في السلطات، أو مطبوخة على البخار، أو مقلية، أو تضاف إلى الحساء واليخنات. تُستخدم الفاصوليا المجففة الناضجة تمامًا كمصدر بروتين أساسي في الكاري والفلفل الحار وسلطات الفاصوليا والأطباق اللذيذة الأخرى، وهي عنصر شائع في العديد من مطابخ جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. وباعتباره من البقوليات، فإنه يستخدم أيضًا كمحصول تغطية لتحسين خصوبة التربة عن طريق تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي، ويمكن حرث الكتلة الحيوية المتبقية من الكروم في التربة كسماد أخضر بعد الحصاد.
أمراض النباتات
تشمل الأمراض الفطرية الشائعة التي تصيب Java Bean البياض الدقيقي، والبياض الدقيقي، والأنثراكنوز، التي تزدهر في الظروف الرطبة وسيئة التهوية ويمكن الوقاية منها عن طريق تجنب الري العلوي، والمباعدة بين النباتات بشكل مناسب لتدفق الهواء، وإزالة أوراق الشجر المصابة على الفور. تشمل الآفات الشائعة المن، وسوس العنكبوت، وخنافس الفاصوليا، والذباب الأبيض، والتي يمكن السيطرة عليها بالصابون المبيد للحشرات، أو زيت النيم، أو عن طريق إدخال الحشرات المفترسة المفيدة مثل الخنافس والأربطة. يمكن أن يحدث تعفن الجذور في التربة المشبعة بالمياه وسيئة التصريف، لذا تجنب الإفراط في الري وازرع في تربة فضفاضة ومعدلة جيدًا لتقليل المخاطر.
Related plants
Other plants you might like if you grow Java Bean.

