Fox Grape (Vitis labrusca) plant — close-up photo
Easy للزراعة

Fox Grape

Vitis labrusca

نظرة عامة

عنب الثعلب عبارة عن كرمة متسلقة متساقطة الأوراق يمكن التعرف عليها من خلال أوراقها الكبيرة المفصصة ذات الجوانب السفلية الغامضة والمحلاق التي تتشبث بالدعائم مثل الأسوار أو التعريشات أو الأشجار. تحمل أزهارًا صغيرة خضراء عطرة في الربيع، تليها مجموعات من الفاكهة ذات اللون الأرجواني الداكن أو الأحمر أو العنبر في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. على عكس أصناف العنب الأوروبية، تتميز ثمرته بقشرة زلقة مميزة تنفصل بسهولة عن اللب، مع نكهة حلوة مسكية مميزة. وهو أصل العديد من أصناف العنب المزروعة الشهيرة بما في ذلك كونكورد ونياجرا وكاتاوبا.

دليل العناية

💧

الري

يتطلب Fox Grape رطوبة ثابتة خلال أول 2-3 سنوات من إنشائه، مع رش 1 بوصة من الماء أسبوعيًا مباشرة على منطقة الجذر لتجنب الأمراض الورقية. وبمجرد نضجها، فإنها تتحمل الجفاف، على الرغم من أن الري التكميلي خلال فترات الجفاف الممتدة يحسن إنتاجية الفاكهة وجودتها. قلل الري في أواخر الخريف لتقوية الكرمة قبل السكون الشتوي.

☀️

الضوء

تزدهر هذه الكرمة تحت أشعة الشمس الكاملة، وتتطلب ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا لإنتاج ثمار وفيرة والحفاظ على نمو قوي ومقاوم للأمراض. يمكن أن يتحمل الظل الجزئي، لكن النباتات المظللة ستنتج عددًا أقل من الزهور والفاكهة، وقد تكون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية بسبب انخفاض دوران الهواء حول أوراق الشجر. قم بالزراعة في موقع مواجه للجنوب أو الغرب دون عائق للحصول على أفضل أداء.

🪴

التربة

يتكيف العنب الثعلب مع مجموعة واسعة من أنواع التربة بما في ذلك التربة الرملية والطينية والصخرية، طالما أن الصرف ممتاز لمنع تعفن الجذور. إنها تفضل درجة الحموضة الحمضية قليلاً إلى المحايدة بين 5.5 و7.0، وسوف تواجه صعوبات في التربة القلوية المفرطة التي تمنع امتصاص العناصر الغذائية. قم بتعديل التربة الطينية الثقيلة بالسماد أو السماد المتعفن جيدًا قبل الزراعة لتحسين البنية والصرف.

🌱

السماد

تستفيد الكروم الصغيرة من الأسمدة المتوازنة 10-10-10 التي يتم تطبيقها في أوائل الربيع من كل عام خلال السنوات الثلاث الأولى لدعم نمو الجذور وأوراق الشجر. تتطلب الكروم الناضجة المثمرة كمية أقل من النيتروجين لتجنب النمو الخضري المفرط على حساب الفاكهة؛ استخدم سمادًا يحتوي على نسبة أعلى من الفوسفور والبوتاسيوم، مثل مزيج 5-10-10، والذي يتم تطبيقه قبل ظهور البراعم في الربيع مباشرةً. تجنب التسميد بعد منتصف الصيف لأن ذلك قد يشجع نموًا جديدًا طريًا قد يتضرر بسبب صقيع الخريف.

🌡️

الحرارة

يعتبر عنب الثعلب شديد البرودة، ويتحمل درجات حرارة الشتاء المنخفضة التي تصل إلى -10 درجة فهرنهايت (-23 درجة مئوية) عندما يكون خاملًا تمامًا، مما يجعله مناسبًا للنمو في مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 8. ويتطلب 100-180 يومًا من موسم النمو الخالي من الصقيع لتنضج الفاكهة، ودرجات حرارة الربيع التي تزيد عن 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) تؤدي إلى تكسر البراعم. يمكن أن يؤدي الصقيع المتأخر في الربيع إلى إتلاف النمو الجديد، لذا قم بالزراعة في مكان به تدفق هواء جيد لتقليل مخاطر الصقيع، أو قم بتغطية البراعم الصغيرة إذا كان من المتوقع حدوث تجميد متأخر.

✂️

التقليم

تقليم الثعلب العنب بكثرة خلال فترة السكون في أواخر الشتاء، حيث يتم إنتاج الفاكهة على نمو جديد يخرج من خشب عمره عام واحد. قم بإزالة 90% من نمو العام السابق، مع ترك 3-4 قصب قوي يحتوي كل منها على 8-12 براعم لإنتاج ثمار الموسم الحالي وقصب بديل للعام التالي. خلال موسم النمو، قم بتخفيف أوراق الشجر الزائدة والبراعم غير المثمرة لتحسين دوران الهواء وتقليل مخاطر الأمراض الفطرية والسماح لأشعة الشمس بالوصول إلى مجموعات الفاكهة النامية.

🔬

التكاثر

يتم نشر عنب الثعلب بسهولة أكبر من قصاصات الخشب الصلب المأخوذة خلال فترة السكون في أواخر الشتاء، وذلك باستخدام قطع من الخشب يبلغ طولها 12-18 بوصة مع 3-4 براعم لكل منها. ازرع شتلات في أصيص رطب وجيد التصريف مع إظهار البرعم العلوي، واحتفظ بها في مكان دافئ ومشرق حتى تتطور الجذور، عادةً في غضون 2-3 أشهر. يمكن أيضًا نشره عن طريق وضع طبقات في الربيع، حيث يتم ثني قصب منخفض النمو على الأرض، ودفنه جزئيًا، وتركه حتى يتجذر بينما لا يزال مرتبطًا بالنبات الأم، ثم يتم فصله في موسم الخمول التالي.

💦

الرطوبة

يتحمل عنب الثعلب نطاقًا واسعًا من مستويات الرطوبة، لكن الرطوبة العالية المقترنة بضعف دوران الهواء تزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية الورقية مثل البياض الدقيقي والبياض الدقيقي. تنمو بشكل أفضل في الرطوبة المعتدلة بين 50% و70%، وتستفيد من التباعد الذي يسمح للهواء بالتدفق بحرية حول أوراق الشجر لتجف بسرعة بعد المطر أو الري. وهي ليست مناسبة للبيئات الاستوائية الرطبة باستمرار، حيث يكون ضغط المرض مرتفعًا جدًا بحيث لا يسمح بالنمو المستمر وإنتاج الفاكهة.

🔄

إعادة الزراعة

نادرًا ما يُزرع عنب الثعلب في حاويات على المدى الطويل، حيث يتطلب نظام جذوره الواسع كميات كبيرة من التربة لدعم النمو وإنتاج الفاكهة. إذا نمت في حاوية، استخدم وعاء بسعة 15-20 جالونًا به فتحات تصريف ومملوء بمزيج جيد التصريف من تربة التأصيص والسماد والبيرلايت. قم بإعادة وضعها كل 2-3 سنوات خلال فترة السكون، وقم بقص ما يصل إلى ثلث كرة الجذر واستبدال التربة القديمة بمزيج جديد معدل لدعم النشاط المستمر.

الاستخدامات والرمزية

يزرع عنب الثعلب في المقام الأول لفواكهه الصالحة للأكل، والتي تؤكل طازجة وتستخدم لصنع المربيات والجيلي والعصير والنبيذ الحلو والفواكه، خاصة في شرق الولايات المتحدة. أوراقها الكثيفة المفصصة تجعلها كرمة زينة ممتازة لتغطية العرش والتعريشات والأسوار، مما يوفر ظلًا صيفيًا ولونًا أصفر نابضًا بالحياة. تاريخيًا، استخدمت الشعوب الأصلية أجزاء مختلفة من الكرمة للأغراض الطبية، بما في ذلك علاج أمراض الجهاز الهضمي والجروح البسيطة، واستخدمت سيقانها المرنة القوية في نسج السلال.

أمراض النباتات

يعتبر العنب الثعلب أكثر مقاومة لأمراض العنب الشائعة من أصناف Vitis vinifera الأوروبية، على الرغم من أنه لا يزال من الممكن أن يتأثر بالبياض الدقيقي، والبياض الدقيقي، والعفن الأسود في الظروف الدافئة والرطبة مع ضعف دوران الهواء. تشمل الآفات الشائعة عثة توت العنب، والخنافس اليابانية، ونبات الفيلوكسيرا، على الرغم من أن مقاومته الأصلية لنوع نبات النبات تجعله أصلًا قيمًا لتطعيم أصناف العنب الأكثر عرضة للإصابة. يمكن الوقاية من الأمراض الفطرية عن طريق التقليم لتحسين تدفق الهواء، وتجنب الري العلوي، واستخدام مبيدات الفطريات العضوية في وقت مبكر من موسم النمو إذا ظهرت الأعراض.

Other plants you might like if you grow Fox Grape.

Browse all →