Bush S Goosefoot
Chenopodium bushianum
نظرة عامة
يعتبر نبات Bush S Goosefoot، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم Goosefoot Bush، موطنًا سنويًا منتصبًا ومتفرعًا للبراري والحقول القديمة والمواقع المضطربة عبر شرق ووسط أمريكا الشمالية. تحمل أوراقًا مثلثة ذات لون رمادي-خضراء غامضة قليلاً ومجموعات صغيرة من الزهور الخضراء التي تنضج إلى بذور سوداء صغيرة كثيفة المغذيات. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكينوا وأجزاء لحم الضأن، وله تاريخ طويل في استخدامه كمصدر للغذاء البري من قبل الشعوب الأصلية في أمريكا الشمالية.
دليل العناية
الري
يعتبر Bush S Goosefoot مقاومًا للجفاف بمجرد إنشائه، ولا يتطلب سوى ريًا عميقًا من حين لآخر خلال فترات الجفاف الطويلة. تجنب الإفراط في الري لمنع تعفن الجذر. إنه يزدهر في تربة رطبة بشكل متساوٍ ولكن جيدة التصريف، وسوف يتحمل فترات قصيرة من ندرة المياه بشكل أفضل بكثير من الظروف الرطبة. تحتاج الشتلات إلى رطوبة خفيفة ثابتة لتنبت وتستقر، لكن النباتات الناضجة يمكن أن تزدهر بأقل قدر من الري التكميلي.
الضوء
ينمو هذا النبات بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة، حيث يتلقى ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا للحصول على إنتاج مثالي للأوراق والبذور. يمكن أن يتحمل الظل الجزئي، على الرغم من أن النمو سيكون أكثر ضخامة وقد تنخفض إنتاجية البذور. يتكيف بشكل جيد مع مجموعة من ظروف الإضاءة، مما يجعله مناسبًا لكل من أسِرَّة الحديقة المفتوحة ومزارع الحواف المظللة جزئيًا.
التربة
يعتبر Bush S Goosefoot قابلاً للتكيف بشكل كبير مع معظم أنواع التربة، بما في ذلك التربة الفقيرة أو المضغوطة أو التي تعاني من نقص المغذيات حيث تكافح المحاصيل الأخرى. إنها تفضل درجة الحموضة المحايدة إلى القلوية قليلاً بين 6.0 و7.5، ولكنها ستتحمل الظروف الحمضية قليلاً أيضًا. يعتبر الطمي جيد التصريف مثاليًا، لكنه سينمو بسهولة في التربة الطينية أو الرملية أو الحصوية بأقل قدر من التعديل.
السماد
نادرًا ما يتطلب هذا النبات منخفض الصيانة سمادًا إضافيًا، حيث يمكنه الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية حتى من التربة ذات الجودة الرديئة. إذا نمت في تربة مستنفدة للغاية، فإن الاستخدام الخفيف للأسمدة المتوازنة متعددة الأغراض في وقت الزراعة سيدعم النمو الصحي. الإفراط في التسميد سيؤدي إلى نمو مفرط للأوراق على حساب إنتاج البذور، لذا تجنب التغذية المنتظمة.
الحرارة
Bush S Goosefoot هو موسم سنوي دافئ ينبت بشكل أفضل عندما تتراوح درجات حرارة التربة بين 60 و 75 درجة فهرنهايت (15 و 24 درجة مئوية). إنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة في الصيف بشكل جيد، ويمكنه تحمل الصقيع الخفيف في الخريف، على الرغم من أن التجميد الشديد سيقتل النبات بالكامل. يتم تكييفه مع مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 9 سنويًا، وينمو خلال الأشهر الدافئة الخالية من الصقيع.
التقليم
التقليم غير ضروري بشكل عام بالنسبة لـ Bush S Goosefoot، على الرغم من أنه يمكنك تقليص النمو العلوي للنباتات الصغيرة لتشجيع النمو الأكثر كثافة والأكثر إحكاما. قم بإزالة أي أوراق سفلية صفراء أو تالفة طوال موسم النمو لتحسين دوران الهواء وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. إذا كنت ترغب في منع البذر الذاتي، قم بقطع رؤوس الزهور قبل أن تنضج وتطلق البذور.
التكاثر
يتم نشر Bush S Goosefoot بشكل حصري تقريبًا من البذور، والتي يمكن زراعتها مباشرة في الهواء الطلق في الربيع بعد زوال جميع مخاطر الصقيع. انثر البذور برفق على سطح التربة وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة يبلغ سمكها 1/8 بوصة، حيث يساعد الضوء على الإنبات، والذي يحدث عادةً خلال 7 إلى 14 يومًا. إنها تزرع بذورها ذاتيًا بسهولة في إعدادات الحديقة، وغالبًا ما تظهر الشتلات التطوعية عامًا بعد عام إذا سُمح لها بإسقاط البذور.
الرطوبة
يتحمل هذا النبات نطاقًا واسعًا من مستويات الرطوبة، ويزدهر في كل من الظروف الجافة في السهول الكبرى والصيف الرطب في شرق الولايات المتحدة. الرطوبة العالية المقترنة بضعف دوران الهواء يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية الورقية، لذا يجب أن تكون المسافة بين النباتات من 12 إلى 18 بوصة للسماح بتدفق الهواء. ليس لديها متطلبات رطوبة محددة، مما يجعلها قابلة للتكيف مع معظم المناخات المعتدلة والقارية.
إعادة الزراعة
يُزرع Bush S Goosefoot دائمًا تقريبًا مباشرة في أحواض الحديقة بدلاً من الحاويات، لذلك نادرًا ما تكون هناك حاجة إلى إعادة السمعة. إذا نمت في أصص، فلا تزرع الشتلات في حاويات أكبر إلا إذا بدأت الجذور في الظهور من فتحات التصريف، وذلك باستخدام مزيج تأصيص قياسي جيد التصريف. لا تستجيب النباتات الناضجة بشكل جيد لاضطراب الجذور، لذا تجنب إعادة زرعها بمجرد أن تبدأ في الإزهار.
الاستخدامات والرمزية
الأوراق الصغيرة لنبات Bush S Goosefoot صالحة للأكل نيئة في السلطات أو مطبوخة مثل السبانخ، مع نكهة ترابية خفيفة تشبه أرباع لحم الضأن. البذور السوداء الصغيرة غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، ويمكن طحنها إلى دقيق، أو فقعها مثل الفشار، أو طهيها كحبوب مشابهة للكينوا. كما أنه يستخدم كمحصول تغطية لتحسين بنية التربة وقمع الأعشاب الضارة، ويوفر الغذاء للطيور المحلية والملقحات.
أمراض النباتات
يعتبر Bush S Goosefoot مقاومًا نسبيًا للآفات والأمراض، على الرغم من أنه يمكن أن يكون عرضة لحشرات المن، وسوس العنكبوت، وعمال المناجم، والتي يمكن السيطرة عليها بصابون المبيدات الحشرية أو زيت النيم إذا كانت الإصابة شديدة. قد تحدث الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي والبياض الناعم في الظروف الرطبة وسيئة التهوية، والتي يمكن الوقاية منها عن طريق المباعدة بين النباتات بشكل صحيح وتجنب الري العلوي. كما أنها موطن لبعض أنواع نطاطات أوراق البنجر، والتي يمكن أن تنشر الأمراض الفيروسية إلى محاصيل الخضروات القريبة، لذا راقب المزروعات إذا كانت تنمو بالقرب من البنجر أو السبانخ.
Related plants
Other plants you might like if you grow Bush S Goosefoot.
Beefsteak Plant
Perilla frutescens var. crispa
Desert Goosefoot
Chenopodium pratericola

Blunt Mountainmint
Pycnanthemum muticum
Geyer's Onion
Allium geyeri
American Mountain Mint
Pycnanthemum virginianum
California Amaranth
Amaranthus californicus

Fogg's Goosefoot
Chenopodium foggii

Downy Wood Mint
Blephilia ciliata