
Jack Tree
Artocarpus heterophyllus
Обзор
Джек-дерево — крепкий вечнозеленый представитель семейства инжира, шелковицы и хлебного дерева, известный тем, что приносит самые тяжелые древесные плоды в мире, причем отдельные джекфруты весят до 80 фунтов (36 кг). У него плотный округлый навес из блестящих темно-зеленых кожистых листьев, а кора шероховатая, темно-коричневая, при разрезе выделяющая липкий латекс. Широко культивируемый в тропических регионах из-за съедобных фруктов, прочной древесины и сельскохозяйственной полезности, он является основным продуктом питания и экономическим ресурсом для многих мелких землевладельцев в его естественном ареале.
Руководство по уходу
Полив
Деревья Джека требуют постоянного и глубокого полива в течение первых 3-4 лет приживления, чтобы поддержать развитие корней, позволяя верхним 2-3 дюймам почвы высыхать между поливами, чтобы предотвратить корневую гниль. Взрослые, укоренившиеся деревья очень устойчивы к засухе и требуют дополнительного орошения только в течение длительных периодов отсутствия осадков, поскольку чрезмерный полив может снизить качество плодов. Избегайте полива непосредственно на ствол, чтобы свести к минимуму риск грибковой гнили воротника, вместо этого распределяйте воду по корневой зоне, доходящей до капельной линии дерева.
Освещение
Деревья Джека хорошо растут при полном прямом солнечном свете, и им требуется минимум 6-8 часов беспрепятственного света в день для поддержания здорового роста, цветения и плодоношения. Молодые саженцы могут переносить полутень в течение первого года роста, чтобы предотвратить солнечные ожоги нежной новой листвы, но по мере их взросления их следует постепенно переводить на полное солнце. Недостаточный свет приведет к скудной листве, уменьшению цветения и практически полному отсутствию завязывания плодов, поэтому избегайте посадки в затененных местах рядом с большими деревьями или постройками.
Почва
Это адаптируемое дерево хорошо растет на самых разных хорошо дренированных типах почв, включая супесчаные, суглинки и латеритные почвы, с идеальным диапазоном pH от 5,0 до 7,5. Он не переносит переувлажненные, тяжелые глинистые почвы, удерживающие избыток влаги, так как они быстро вызывают фатальную корневую гниль как у молодых, так и у зрелых экземпляров. Для саженцев, выращенных в контейнерах, используйте хорошо аэрируемую почвенную смесь с добавлением перлита и компоста, чтобы улучшить дренаж и обеспечить первоначальные питательные вещества.
Удобрение
Молодые саженцы получают пользу от сбалансированного NPK-удобрения с медленным высвобождением (например, 10-10-10), вносимого каждые 2-3 месяца в течение активного вегетационного периода, чтобы стимулировать активное развитие листвы и корней. Как только деревья начнут плодоносить, переключитесь на удобрение с высоким содержанием калия и фосфора (например, 8-3-9), вносимое два раза в год, один раз перед цветением и один раз после завязывания плодов, чтобы повысить урожайность и качество плодов. Избегайте внесения чрезмерного количества азота в зрелые плодоносящие деревья, так как это будет способствовать росту густой листвы в ущерб цветению и производству плодов.
Температура
Деревья Джека — это строго тропические растения, которые хорошо растут при средней температуре 75–85 ° F (24–29 ° C) и очень чувствительны к морозам и морозам. Молодые саженцы пострадают при температуре ниже 32°F (0°C), в то время как взрослые деревья могут переносить кратковременное понижение температуры до 25°F (-4°C) в течение нескольких часов, прежде чем у них начнется значительное отмирание листвы и ветвей. Постоянная температура выше 100°F (38°C) может привести к падению цветов и солнечным ожогам открытых плодов, поэтому, если возможно, обеспечьте временную тень во время сильной жары.
Обрезка
Легкую обрезку можно проводить ежегодно во время засушливого сезона, чтобы удалить мертвые, больные или пересекающиеся ветки, улучшить циркуляцию воздуха через крону и поддерживать управляемую высоту для облегчения сбора фруктов. Избегайте сильной обрезки зрелых плодоносящих деревьев, так как джекфрут образуется как на старой древесине, так и на молодых ветвях, а чрезмерная обрезка может значительно снизить урожай фруктов в следующем году. Удалите все присоски, выходящие из основания ствола, чтобы направить энергию к основному кроне, и обрежьте низко свисающие ветви, которые касаются земли, чтобы уменьшить доступ вредителей.
Размножение
Джек-деревья чаще всего размножаются свежими семенами, которые следует сеять в течение 2-3 недель после извлечения из плодов для достижения наилучших показателей прорастания, при этом прорастание происходит через 1-3 недели в теплых и влажных условиях. Прививка является предпочтительным методом получения деревьев, приносящих настоящие плоды, поскольку деревья, выращенные из семян, могут принести плоды через 7-10 лет и могут давать плоды разного качества, в то время как привитые экземпляры часто начинают плодоносить через 3-4 года. Воздушные отводки также являются жизнеспособным методом размножения: укорененные черенки готовы к пересадке через 2-3 месяца, хотя этот метод используется реже, чем прививка, для коммерческого производства.
Влажность
Деревья Джека предпочитают уровень влажности от умеренного до высокого, от 60 до 80%, что поддерживает здоровый рост листвы и оптимальное развитие плодов, а также хорошо адаптированы к влажным условиям тропических муссонных регионов. Хотя взрослые деревья могут переносить короткие периоды пониженной влажности, продолжительный сухой воздух может вызвать потемнение листьев по краям и снизить успех цветения. Для саженцев, выращенных в помещении или в теплице, регулярно опрыскивайте листву или ставьте рядом с растением поддон для увлажнения, чтобы поддерживать достаточный уровень влажности в воздухе.
Пересадка
Саженцы дерева, выращенного в контейнере, следует пересаживать каждые 1-2 года ранней весной до начала активного вегетационного периода, перемещая их в горшок на 2-3 дюйма больше в диаметре, чем текущий контейнер, чтобы обеспечить рост корней. Как только деревья достигнут 4–5 футов в высоту, вы можете ограничить их размер, поместив их в горшок объемом 15–20 галлонов и пересаживая только каждые 3–4 года, обрезая до одной трети корневого кома во время пересадки, чтобы ограничить рост. Убедитесь, что в новом горшке достаточно дренажных отверстий, и используйте хорошо дренируемую почвенную смесь с добавлением компоста, чтобы обеспечить питательные вещества, не сохраняя избыточную влагу вокруг корней.
Использование и символика
Основное применение джек-дерева связано с его большим съедобным джекфрутом, который в спелом состоянии имеет сладкий, мягкий вкус, который часто сравнивают со смесью ананаса, манго и банана, в то время как незрелый джекфрут имеет нейтральную мясистую текстуру, широко используемую в качестве заменителя мяса на растительной основе. Его плотная, устойчивая к термитам твердая древесина высоко ценится в строительстве, производстве мебели и музыкальных инструментов, а латекс его коры используется в традиционных клеях и герметиках. В традиционной медицине различные части дерева, включая листья, кору и корни, используются для лечения различных заболеваний, от диареи до кожных инфекций, а листья также используются в качестве корма для скота во многих тропических регионах.
Болезни растений
Деревья Джека относительно устойчивы к вредителям, но восприимчивы к плодовой гнили, вызываемой грибами Phytophthora и Rhizopus, которые процветают в чрезмерно влажных и влажных условиях и вызывают мягкие гниющие поражения на развивающихся и зрелых плодах. К распространенным вредителям относятся плодовые мухи, которые откладывают яйца в развивающийся джекфрут, что приводит к повреждению мякоти личинками, и мучнистые червецы, которые высасывают сок из листвы и выделяют медвяную росу, которая способствует росту сажистой плесени. Корневая гниль — смертельное заболевание, возникающее на переувлажненных, плохо дренированных почвах, поэтому обеспечение надлежащего дренажа почвы и недопущение чрезмерного полива — наиболее эффективная мера профилактики этой проблемы.
Related plants
Other plants you might like if you grow Jack Tree.

