Fremont's Goosefoot
Chenopodium fremontii
Обзор
Chenopodium fremontii, обычно называемый «гусиной лапкой Фремонта», — это быстрорастущий однолетник семейства амарантовых, узнаваемый по треугольным, лопастным, мучнистым зеленым листьям и небольшим плотным гроздьям зеленоватых цветов, которые цветут в конце лета. Он процветает на сухих, открытых, часто нарушенных участках, таких как обочины дорог, пустынные водоемы и травянистые склоны по всему его естественному ареалу. Коренные жители издавна собирали его богатые питательными веществами листья и мелкие, похожие на зерна семена в пищу, что сделало его культурно и экологически важным региональным видом.
Руководство по уходу
Полив
Гусиная лапка Фремонта после укоренения очень устойчива к засухе и требует лишь периодического глубокого полива в течение длительных засушливых периодов; чрезмерный полив может вызвать корневую гниль, поэтому между поливами позволяйте верхним 2–3 дюймам почвы полностью высохнуть. Для прорастания и укоренения саженцам необходима постоянная легкая влажность, но уменьшите частоту полива, как только растение достигнет 6 дюймов в высоту, чтобы стимулировать глубокий рост корней. В районах с регулярными сезонными осадками дополнительный полив редко требуется для экземпляров, выращенных на открытом воздухе.
Освещение
Этот вид хорошо себя чувствует при полном прямом солнечном свете, требуя как минимум 6 часов беспрепятственного солнечного света в день для образования крепкой листвы и обильного завязывания семян. Он может переносить полутень, но рост будет медленным, образование листьев будет снижено, а урожайность семян будет значительно ниже. При выращивании в помещении поместите его на окно, выходящее на юг, или под освещение для выращивания растений с 12–14-часовым ежедневным циклом, чтобы имитировать его естественную солнечную среду обитания.
Почва
Гусиная лапка Фримонта адаптируется к широкому спектру типов почв, включая песчаные, суглинистые, гравийные и даже бедные, обедненные питательными веществами почвы, при условии, что субстрат имеет отличный дренаж. Он предпочитает нейтральную или слегка щелочную почву с pH от 6,5 до 8,0 и может переносить легкую засоленность, обычную для засушливых западных почв. Избегайте тяжелых, переувлажненных глинистых почв, так как они удерживают слишком много влаги и могут привести к загниванию корней; перед посадкой внесите в тяжелые почвы крупный песок или перлит для улучшения дренажа.
Удобрение
Это растение приспособлено к почвам с низким содержанием питательных веществ и редко требует дополнительных удобрений; избыток азота будет способствовать чрезмерному росту листьев за счет производства семян и может сделать растение более восприимчивым к заражению вредителями. При выращивании на очень бедной песчаной почве во время посадки нанесите тонкий слой компоста, чтобы обеспечить мягкие, медленно высвобождаемые питательные вещества на вегетационный период. Полностью избегайте синтетических удобрений с высоким содержанием азота, поскольку они нарушают естественный рост растения и снижают питательную ценность его съедобных листьев и семян.
Температура
Гусиная лапка Фремонта хорошо адаптирована к теплому, засушливому климату, прекрасно себя чувствует при дневной температуре от 65 до 95°F (от 18 до 35°C) и может переносить кратковременные ночные понижения до 30°F (-1°C) после установления температуры. Он очень жароустойчив и выдерживает длительные периоды температур выше 100 ° F (38 ° C), пока у него есть доступ к случайной глубокой влажности. Мороз убьет растение, поэтому сажайте семена на открытом воздухе после того, как минует риск весенних заморозков, или сейте семена в помещении за 4–6 недель до даты последних заморозков, чтобы получить более ранний урожай.
Обрезка
Гусиная лапка Фремонта редко требует обрезки, но вы можете прищипнуть верхние молодые растения на 1–2 дюйма, чтобы стимулировать более густой, компактный рост и увеличение производства листьев. Удалите все пожелтевшие, поврежденные или зараженные вредителями листья, чтобы улучшить циркуляцию воздуха вокруг растения и предотвратить распространение болезней. Если вы не хотите, чтобы растение самосевалось и распространялось в вашем саду, срежьте все цветочные головки до того, как они созреют, и выпустите семена поздней осенью.
Размножение
Гусиную лапку Фремонта легче всего размножить семенами, которые можно сеять непосредственно на открытом воздухе весной после того, как минует весь риск заморозков, или начинать выращивать в помещении за 4–6 недель до даты последних заморозков для более раннего роста. Посейте семена на глубину 1/4 дюйма в хорошо дренируемую почву, держите субстрат слегка влажным до тех пор, пока они не прорастут, что обычно происходит в течение 7–14 дней, когда температура почвы составляет от 60 до 70 ° F (от 15 до 21 ° C). Растение легко самосевается в подходящих условиях выращивания, при этом выпавшие семена прорастают следующей весной без вмешательства, что позволяет легко поддерживать непрерывный участок из года в год.
Влажность
Этот вид адаптирован к условиям низкой влажности своих естественных засушливых и полузасушливых местообитаний на западе Северной Америки, прекрасно себя чувствует при уровне относительной влажности от 20 до 50%. Он плохо переносит высокую влажность, так как длительное увлажнение его листьев может спровоцировать появление мучнистой росы и других грибковых заболеваний; обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг растений, выращиваемых в более влажных регионах, чтобы снизить риск заболеваний. Опрыскивание или дополнительные добавки для повышения влажности никогда не требуются, и их следует полностью избегать, чтобы предотвратить проблемы с листьями и корнями.
Пересадка
Гусиная лапка Фремонта обычно выращивается прямо на открытом воздухе на грядках, но если ее выращивать в контейнерах, она редко нуждается в пересадке в течение одного вегетационного сезона. Если вы выращиваете семена в небольших горшках для рассады, пересадите их в последний контейнер (размером не менее 1 галлона), как только у них появятся 2–3 настоящих листа, чтобы не повредить их корневую систему в конце вегетационного периода. Для растений, выращенных в контейнерах, используйте хорошо дренируемую песчаную почвенную смесь и убедитесь, что в горшке имеется достаточное количество дренажных отверстий, чтобы предотвратить заболачивание.
Использование и символика
Гусиная лапка Фремонта имеет долгую историю кулинарного использования коренными народами юго-запада Америки: ее мягкие, похожие на шпинат листья едят сырыми в салатах, готовят как зелень или сушат для хранения, а ее маленькие, богатые питательными веществами семена измельчают в муку, лопают, как попкорн, или готовят как зерно. С экологической точки зрения он служит источником пищи для местных певчих птиц, мелких млекопитающих и насекомых-опылителей и часто используется в региональных проектах по восстановлению среды обитания для стабилизации нарушенных почв и обеспечения кормом для диких животных. Его также выращивают как неприхотливое, засухоустойчивое съедобное однолетнее растение в ксерискейпах и местных огородах, требующее минимальных затрат для получения надежного урожая.
Болезни растений
Гусиная лапка Фримонта относительно устойчива к большинству вредителей и болезней, но может быть восприимчива к мучнистой росе в условиях высокой влажности или при слишком близкой посадке при плохой циркуляции воздуха; предотвратите это, размещая растения на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга и избегая полива сверху, который смачивает листву. Тля и листовертка могут иногда поражать молодые растения, с которыми можно бороться с помощью инсектицидных мыльных спреев или путем удаления сильно зараженных листьев и поощрения естественных хищников, таких как божьи коровки. Чрезмерный полив или посадка на плохо дренируемых почвах может привести к корневой гнили, которую лучше всего предотвратить, позволяя почве высыхать между поливами и добавляя в тяжелые почвы песок или перлит для улучшения дренажа.
Related plants
Other plants you might like if you grow Fremont's Goosefoot.
