Almond
Prunus dulcis
Обзор
Миндаль — листопадный представитель рода Prunus, тесно связанный с персиками, сливами и вишней, с зубчатыми зелеными листьями копьевидной формы и раскидистым округлым кроной. Он обильно цветет в конце зимы - начале весны, прежде чем появится листва, привлекая опылителей своими ароматными бледно-розовыми или белыми пятилепестковыми цветками. Плод представляет собой костянку с мясистой несъедобной внешней оболочкой, которая при созревании раскрывается, обнажая твердую скорлупу с косточками, содержащую съедобное ядро миндаля.
Руководство по уходу
Полив
Миндальные деревья после укоренения устойчивы к засухе, но требуют постоянного глубокого полива во время цветения, развития плодов и ранних стадий роста, чтобы предотвратить опадение зерен и обеспечить высокие урожаи. Дайте верхним 2-3 дюймам почвы высохнуть между поливами, чтобы избежать корневой гнили, и значительно сократите частоту полива осенью и зимой во время покоя. Избегайте верхнего полива, который может способствовать появлению грибковой пятнистости листьев и поражению цветов.
Освещение
Миндальным деревьям требуется полный прямой солнечный свет в течение как минимум 6-8 часов в день для поддержания здорового цветения, плодоношения и общего энергичного роста. Недостаток света приведет к скудному цветению, снижению урожайности зерен и повышенной восприимчивости к вредителям и болезням. Для достижения наилучших результатов сажайте в открытом, незатененном месте без препятствий над головой, блокирующих солнечный свет.
Почва
Миндаль хорошо растет на хорошо дренированных, суглинистых или супесчаных почвах с уровнем pH от 6,0 до 7,5 и не переносит тяжелые, переувлажненные глинистые почвы, удерживающие избыток влаги вокруг корневой зоны. Перед посадкой внесите в тяжелую или уплотненную почву органический компост, перлит или выдержанный навоз, чтобы улучшить дренаж и аэрацию. Избегайте посадки в низинных местах, где после дождя или полива скапливается вода.
Удобрение
Ранней весной, непосредственно перед появлением новых побегов, внесите сбалансированное удобрение 10-10-10 NPK с медленным высвобождением, чтобы поддержать распускание почек, цветение и начальное развитие плодов. Вносите богатые азотом удобрения поздней весной после завязывания плодов, чтобы поддержать рост листвы и созревание зерен, избегая внесения удобрений в конце сезона, которые могут стимулировать нежные новые побеги, уязвимые к повреждению морозами. Для взрослых деревьев каждый год добавляйте вокруг основания слой выдержанной органической мульчи толщиной 2–3 дюйма, чтобы медленно высвобождать питательные вещества и регулировать температуру почвы.
Температура
Миндальным деревьям требуется период охлаждения продолжительностью 200–1200 часов при температуре ниже 45°F (7°C) во время зимнего покоя, чтобы выйти из состояния покоя почек и дать цветы весной, при этом точные требования к охлаждению варьируются в зависимости от сорта. Они выносливы в зонах с 7 по 9 Министерства сельского хозяйства США и могут переносить кратковременные зимние температуры до 20 ° F (-7 ° C), но поздние весенние заморозки после распускания почек убивают развивающиеся цветы и уничтожают годовой урожай. Они предпочитают теплые и сухие летние температуры от 60°F до 85°F (от 15°C до 29°C) для оптимального созревания зерна.
Обрезка
Обрезайте миндальные деревья в конце зимнего покоя, чтобы удалить мертвые, поврежденные или пересекающиеся ветки, улучшить циркуляцию воздуха через крону и поддерживать удобную форму открытой вазы для облегчения сбора урожая и проникновения света. Удаляйте все побеги, растущие из подвоя у основания дерева в течение всего вегетационного периода, чтобы они не отвлекали питательные вещества от основного плодоносящего полога. После сбора урожая проредите переполненные плодовые побеги, чтобы в следующем году получить более крупные и качественные ядра.
Размножение
Миндальные деревья чаще всего размножаются путем прививки желаемых плодоносящих сортов на выносливые, устойчивые к болезням подвои, чтобы обеспечить постоянное качество плодов, устойчивость к вредителям и контроль размера, поскольку деревья, выращенные из семян, не дают плодов, близких к родительскому растению. Черенки хвойных пород, взятые из здоровых новых побегов в начале лета, можно укоренить во влажной, хорошо дренируемой среде для размножения при высокой влажности, хотя этот метод имеет меньший успех, чем прививка. Для домашних производителей покупка привитых саженцев из питомника является наиболее надежным способом получить продуктивное миндальное дерево настоящего сорта.
Влажность
Миндальные деревья предпочитают низкий или умеренный уровень влажности от 30% до 60% и хорошо адаптированы к сухому, засушливому климату своего родного Средиземноморья. Высокая влажность во время цветения и развития плодов увеличивает риск возникновения грибковых заболеваний, таких как бурая гниль, пятнистость цветков и мучнистая роса, которые могут серьезно снизить урожайность сельскохозяйственных культур. Обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха вокруг кроны, чтобы уменьшить накопление избыточной влаги во влажных регионах выращивания.
Пересадка
Карликовые сорта миндаля, выращенные в контейнерах, следует пересаживать каждые 2-3 года в конце зимы во время покоя, перемещая их в горшок на один размер больше со свежей, хорошо дренируемой почвенной смесью с добавлением компоста и перлита для поддержания здорового роста корней. Во время пересадки обрезайте до одной трети внешнего корневого кома, чтобы предотвратить привязывание дерева к корням и стимулировать развитие новых, здоровых корней. Убедитесь, что в контейнере есть достаточные дренажные отверстия, чтобы предотвратить заболачивание, и не сажайте дерево глубже, чем оно было в предыдущем горшке, чтобы предотвратить гниение кроны.
Использование и символика
Ядра миндаля широко потребляются в сыром, жареном или переработанном виде в миндальное масло, миндальное молоко, муку, масло, а также в ряд хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, которые ценятся за высокое содержание белка, полезных жиров и витамина Е. Деревья также высаживают как декоративные образцы ландшафта из-за их эффектных, ароматных ранних весенних цветов, которые являются важным источником нектара для медоносных пчел и других опылителей. Миндальное масло используется в косметике, средствах по уходу за кожей и традиционной медицине благодаря своим увлажняющим и противовоспалительным свойствам.
Болезни растений
Миндальные деревья восприимчивы к коричневой гнили, грибковому заболеванию, которое поражает цветы во влажную и влажную весеннюю погоду, вызывая опадание цветов и снижение урожайности фруктов. С этим заболеванием можно справиться с помощью правильной обрезки для обеспечения циркуляции воздуха и целенаправленного применения фунгицидов во время цветения. Пупочный апельсиновый червь — наиболее вредоносное насекомое-вредитель, откладывающее яйца в развивающиеся плоды и питающееся ядром внутри; меры борьбы включают удаление мумифицированных плодов с дерева после сбора урожая и применение феромонных ловушек для предотвращения спаривания. Корневая гниль, вызванная чрезмерным поливом или плохим дренажем почвы, является распространенной проблемой во влажных условиях выращивания и приводит к пожелтению листвы, задержке роста и возможной гибели деревьев, если не устранить их своевременно.
Related plants
Other plants you might like if you grow Almond.


