Fremont's Goosefoot
Chenopodium fremontii
Visão geral
Chenopodium fremontii, comumente chamado de Goosefoot de Fremont, é uma planta anual de rápido crescimento da família do amaranto, reconhecível por suas folhas verdes triangulares, lobadas e de textura farinhenta e pequenos e densos cachos de flores esverdeadas que florescem no final do verão. Ela prospera em locais secos, abertos e frequentemente perturbados, como margens de estradas, áreas desérticas e encostas gramadas em sua área de distribuição nativa. As comunidades indígenas há muito que colhem as suas folhas ricas em nutrientes e pequenas sementes semelhantes a grãos para alimentação, tornando-a uma espécie regional cultural e ecologicamente importante.
Guia de cuidados
Rega
O Goosefoot de Fremont é altamente tolerante à seca, uma vez estabelecido, exigindo apenas rega profunda ocasional durante longos períodos de seca; regar em excesso pode causar apodrecimento das raízes, portanto, deixe 5 a 7 centímetros superiores do solo secar completamente entre as regas. As mudas precisam de umidade leve e consistente para germinar e se estabelecer, mas reduza a frequência de rega quando a planta atingir 15 centímetros de altura para estimular o crescimento profundo das raízes. Em áreas com chuvas sazonais regulares, raramente é necessária rega suplementar para espécimes cultivados ao ar livre.
Luz
Esta espécie prospera em plena luz solar direta, exigindo um mínimo de 6 horas de sol desobstruído por dia para produzir folhagem robusta e sementes abundantes. Pode tolerar sombra parcial, mas o crescimento será longo, a produção de folhas será reduzida e o rendimento de sementes será significativamente menor. Quando cultivado dentro de casa, coloque-o em uma janela voltada para o sul ou sob luzes de cultivo definidas para ciclos diários de 12 a 14 horas para imitar seu habitat nativo ensolarado.
Solo
O Goosefoot de Fremont é adaptável a uma ampla variedade de tipos de solo, incluindo solos arenosos, argilosos, pedregosos e até mesmo solos pobres e pobres em nutrientes, desde que o substrato tenha excelente drenagem. Prefere um pH de solo neutro a ligeiramente alcalino entre 6,5 e 8,0 e pode tolerar salinidade moderada, comum em solos áridos do oeste. Evite solos argilosos pesados e encharcados, pois retêm muita umidade e podem causar apodrecimento das raízes; altere solos pesados com areia grossa ou perlita para melhorar a drenagem antes do plantio.
Fertilizante
Esta planta está adaptada a solos com baixo teor de nutrientes e raramente requer fertilização suplementar; o excesso de nitrogênio promoverá o crescimento excessivo das folhas em detrimento da produção de sementes e pode tornar a planta mais suscetível a infestações de pragas. Se cultivado em solo arenoso extremamente pobre, aplique uma fina camada de composto na época do plantio para fornecer nutrientes suaves e de liberação lenta para a estação de crescimento. Evite totalmente fertilizantes sintéticos com alto teor de nitrogênio, pois eles atrapalham o hábito natural de crescimento da planta e reduzem a qualidade nutricional de suas folhas e sementes comestíveis.
Temperatura
O Goosefoot de Fremont está bem adaptado a climas quentes e áridos, prosperando em temperaturas diurnas entre 65 e 95°F (18 e 35°C) e pode tolerar breves baixas noturnas de até 30°F (-1°C), uma vez estabelecidas. É altamente tolerante ao calor, sobrevivendo a longos períodos de temperaturas acima de 100°F (38°C), desde que tenha acesso a umidade profunda ocasional. A geada matará a planta, então plante as sementes ao ar livre depois que todo o risco de geada da primavera tiver passado, ou plante as sementes dentro de casa 4 a 6 semanas antes da última data de geada para uma colheita anterior.
Poda
A poda raramente é necessária para o Goosefoot de Fremont, mas você pode recuar 2,5 a 5 centímetros da parte superior das plantas jovens para estimular um crescimento mais denso e compacto e aumentar a produção de folhas. Remova quaisquer folhas amareladas, danificadas ou infestadas de pragas, pois elas parecem melhorar a circulação de ar ao redor da planta e prevenir a propagação de doenças. Se você não deseja que a planta semeie e se espalhe em seu jardim, corte todas as flores antes que amadureçam e libere suas sementes no final do outono.
Propagação
O Goosefoot de Fremont é mais facilmente propagado a partir de sementes, que podem ser semeadas diretamente ao ar livre na primavera, após todo o risco de geada ter passado, ou iniciadas dentro de casa 4 a 6 semanas antes da última data de geada para um crescimento mais precoce. Semeie sementes com 1/4 de polegada de profundidade em solo bem drenado, mantenha o substrato levemente úmido até a germinação, o que normalmente ocorre dentro de 7 a 14 dias quando a temperatura do solo está entre 15 e 21°C (60 e 70°F). A planta semeia-se prontamente em condições de cultivo adequadas, com sementes que caem germinando na primavera seguinte sem intervenção, facilitando a manutenção de uma mancha contínua ano após ano.
Humidade
Esta espécie está adaptada às condições de baixa umidade de seus habitats nativos áridos e semiáridos do oeste da América do Norte, prosperando em níveis de umidade relativa entre 20 e 50%. Não tolera bem a umidade elevada, pois a umidade prolongada em suas folhas pode estimular o oídio e outras doenças fúngicas; garantir uma boa circulação de ar em torno das plantas cultivadas em regiões mais úmidas para reduzir o risco de doenças. Nebulização ou suplementos adicionais de umidade nunca são necessários e devem ser totalmente evitados para evitar problemas nas folhas e raízes.
Replantar
O Goosefoot de Fremont é normalmente cultivado diretamente ao ar livre em canteiros de jardim, mas se cultivado em recipientes, raramente precisa ser replantado durante sua única estação de crescimento. Se você começar as sementes em pequenos vasos de mudas, transplante-as para o recipiente final (pelo menos 1 galão de tamanho) assim que desenvolverem 2 a 3 folhas verdadeiras, para evitar perturbar o sistema radicular no final da estação de crescimento. Use uma mistura de envasamento arenosa e bem drenada para amostras cultivadas em recipientes e certifique-se de que o vaso tenha amplos orifícios de drenagem para evitar alagamentos.
Utilizações e simbolismo
O Goosefoot de Fremont tem uma longa história de uso culinário pelos povos indígenas do sudoeste americano, com suas folhas suaves, semelhantes a espinafre, comidas cruas em saladas, cozidas como erva-mate ou secas para armazenamento, e suas sementes pequenas e ricas em nutrientes moídas em farinha, estouradas como pipoca ou cozidas como grãos. Ecologicamente, serve como fonte de alimento para pássaros canoros nativos, pequenos mamíferos e insetos polinizadores, e é frequentemente usado em projetos regionais de restauração de habitats para estabilizar solos perturbados e fornecer forragem para a vida selvagem. Também é cultivado como um alimento anual comestível de baixa manutenção e tolerante à seca em xeriscapes e jardins de plantas nativas, exigindo insumos mínimos para produzir uma colheita confiável.
Doenças de plantas
O Goosefoot de Fremont é relativamente resistente à maioria das pragas e doenças, mas pode ser suscetível ao oídio em condições de alta umidade ou quando plantado muito próximo com má circulação de ar; evite isso espaçando as plantas de 30 a 18 polegadas e evitando regar por cima que molha a folhagem. Pulgões e minadores de folhas podem ocasionalmente infestar plantas jovens, o que pode ser controlado com sprays de sabão inseticidas ou removendo folhas fortemente infestadas e encorajando predadores naturais, como joaninhas. A rega excessiva ou o plantio em solos com pouca drenagem podem levar ao apodrecimento das raízes, que é melhor evitado permitindo que o solo seque entre as regas e corrigindo solos pesados com areia ou perlita para melhorar a drenagem.
Related plants
Other plants you might like if you grow Fremont's Goosefoot.
