Common Shepherd's Purse (Capsella bursa-pastoris) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Common Shepherd's Purse

Capsella bursa-pastoris

Visão geral

A bolsa de pastor comum é uma planta anual prolífica e adaptável que prospera em solos perturbados, gramados, beiras de estradas e canteiros de jardins na maioria dos climas temperados. Ela produz cachos de pequenas flores brancas em hastes verticais desde o início da primavera até o final do outono, seguidos por suas vagens de sementes planas e triangulares que lembram as tradicionais bolsas de pastor de couro. Muitas vezes é considerada uma erva daninha comum, mas tem uma longa história de uso culinário e medicinal em muitas culturas.

Guia de cuidados

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Rega

A bolsa de pastor comum é altamente tolerante à seca, exigindo apenas chuvas ocasionais ou rega suplementar em períodos prolongados de seca, pois a rega excessiva pode levar ao apodrecimento das raízes. Ela prospera em solo uniformemente úmido, mas bem drenado, e semeará automaticamente se as vagens amadurecerem e caírem.

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Luz

Esta planta cresce melhor em pleno sol, recebendo 6 ou mais horas de luz solar direta diariamente, mas pode tolerar sombra parcial, embora possa produzir menos flores e vagens em condições de pouca luz. É adaptável a uma ampla gama de exposições à luz, tornando-o capaz de colonizar tanto campos abertos como bordas de jardins parcialmente sombreadas.

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Solo

A bolsa de pastor comum não é exigente quanto ao tipo de solo, crescendo bem em solos pobres, compactados, arenosos, argilosos ou mesmo argilosos, desde que a drenagem seja adequada. Prefere um pH de solo neutro a ligeiramente alcalino entre 6,0 e 7,8, mas também pode sobreviver em condições moderadamente ácidas ou alcalinas.

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Fertilizante

O fertilizante raramente é necessário para esta planta resistente, pois ela pode extrair nutrientes suficientes até mesmo de solos de baixa qualidade. Se cultivado intencionalmente para a colheita, uma aplicação leve de fertilizante balanceado para todos os fins, uma vez no início da primavera, pode impulsionar o crescimento da folhagem, mas a fertilização excessiva levará a caules fracos e com pernas compridas.

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Temperatura

Ela prospera em temperaturas frias a moderadas entre 50-75°F (10-24°C) e pode tolerar geadas leves até 20°F (-7°C), permitindo que cresça desde o início da primavera até o final do outono na maioria das regiões temperadas. Em temperaturas extremamente quentes do verão, acima de 90 ° F (32 ° C), ele crescerá e dará sementes rapidamente, muitas vezes morrendo quando o calor extremo persistir.

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Poda

A poda geralmente é desnecessária para a bolsa de pastor de crescimento selvagem, mas se você quiser evitar a auto-semeadura, corte os caules das flores antes que as vagens amadureçam e se abram. Se for colhido para uso culinário, corte as folhas novas e os caules superiores na base, deixando a folhagem inferior intacta para permitir o novo crescimento para colheitas múltiplas.

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Propagação

A bolsa de pastor comum se propaga facilmente a partir de sementes, que podem ser semeadas diretamente ao ar livre no início da primavera, assim que o solo puder ser trabalhado, ou no outono para passar o inverno em climas amenos. As sementes não requerem estratificação, germinando em 7 a 14 dias quando mantidas úmidas, e a planta se auto-semeará agressivamente se for permitida a sementeira, muitas vezes retornando ano após ano na mesma área.

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Humidade

Esta planta tolera uma ampla gama de níveis de umidade, desde climas interiores secos até regiões costeiras úmidas, sem requisitos específicos de umidade. A umidade excessivamente alta combinada com a má circulação de ar pode aumentar o risco de doenças fúngicas foliares, mas isso raramente é um problema significativo para as espécies resistentes.

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Replantar

O repoteamento quase nunca é necessário, já que a bolsa de pastor comum é normalmente cultivada ao ar livre, em canteiros de jardim ou áreas selvagens, e tem um sistema radicular pequeno e raso que nem sempre ultrapassa seu espaço. Se cultivado em recipientes, só precisa ser replantado se as raízes estiverem visivelmente drenando do fundo do vaso, usando uma mistura de envasamento padrão para todos os fins com boa drenagem.

Utilizações e simbolismo

As folhas jovens e tenras da bolsa de pastor comum são consumidas cruas em saladas, cozidas como hortaliças ou adicionadas a sopas e refogados, com sabor suave e apimentado semelhante a outras folhas de mostarda. Tem uma longa história de uso na medicina fitoterápica tradicional, especialmente para tratar pequenos sangramentos, problemas digestivos e desconforto no trato urinário, embora as evidências clínicas que apoiam esses usos sejam limitadas. Também é valorizado como fonte de alimento para polinizadores, sustentando pequenas abelhas, borboletas e outros insetos benéficos no início da estação de crescimento.

Doenças de plantas

A bolsa de pastor comum é relativamente resistente à maioria das pragas e doenças, embora possa ocasionalmente ser afetada por pragas comuns de brássicas, como pulgões, besouros de pulgas e lagartas de repolho, que podem ser controladas com sabonete inseticida ou remoção manual. Doenças fúngicas, incluindo o míldio, a ferrugem branca e o oídio, podem ocorrer em condições excessivamente húmidas e mal ventiladas, o que pode ser evitado evitando a rega aérea e espaçando as plantas para melhorar o fluxo de ar. Ele também pode atuar como hospedeiro do vírus do mosaico do nabo e da raiz torta, que pode se espalhar para outras culturas cultivadas de brássicas se não for controlado em áreas de jardim.

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