Burdock

A bardana prefere solo sempre úmido e bem drenado, especialmente durante o desenvolvimento das raízes no primeiro ano; regue profundamente uma ou duas vezes por semana, ajustando as chuvas para evitar condições de alagamento. Uma vez estabelecido, tem tolerância moderada à seca, mas a secura prolongada resultará em raízes duras e lenhosas que são desagradáveis ​​para uso culinário. Evite regar por cima para reduzir o risco de doenças fúngicas foliares nas folhas grandes e largas.

A bardana prospera em pleno sol, o que promove o crescimento vigoroso das raízes e o desenvolvimento robusto da folhagem; tolerará sombra parcial, embora o crescimento possa ser mais lento e a produção de raízes reduzida. Para cultivo interno, forneça pelo menos 6 horas de luz direta e brilhante diariamente, complementada com luzes de cultivo se a luz natural for insuficiente. Em climas extremamente quentes e áridos, a sombra leve à tarde pode evitar a queima das folhas durante o pico do calor do verão.

A bardana requer solo argiloso ou arenoso profundo, solto e bem drenado, com um pH entre 5,0 e 7,0 para apoiar o crescimento de suas raízes comestíveis longas e afiladas. Solos argilosos ou rochosos pesados ​​​​farão com que as raízes se torçam, se bifurquem ou fiquem atrofiadas, portanto, corrija os locais compactados com composto ou esterco envelhecido a uma profundidade de pelo menos 60 centímetros antes de plantar. Evite solos excessivamente férteis com alto teor de nitrogênio, pois estes estimulam o crescimento excessivo das folhas em detrimento do desenvolvimento das raízes.

A bardana é um alimentador leve que raramente requer fertilização suplementar se plantada em solo moderadamente fértil e modificado organicamente. Se o crescimento for lento, aplique um fertilizante orgânico balanceado e multiuso uma vez no início da primeira estação de cultivo, antes do início do desenvolvimento das raízes. Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois estes promoverão o crescimento exuberante das folhas e reduzirão o tamanho e a qualidade da raiz principal comestível.

A bardana é altamente resistente ao frio, tolerando temperaturas tão baixas quanto -30°F (-34°C) em seu primeiro ano de estágio roseta, e prospera em climas temperados com temperaturas médias de crescimento entre 60°F e 80°F (15°C a 27°C). As sementes germinam melhor em temperaturas do solo entre 18°C ​​e 24°C (65°F e 75°F), geralmente brotando 1 a 2 semanas após a semeadura. As altas temperaturas do verão acima de 90°F (32°C) podem causar murchamento temporário, mas as plantas se recuperarão quando as temperaturas esfriarem se a umidade do solo for adequada.

A poda raramente é necessária para a bardana, embora você possa remover as folhas inferiores danificadas ou amareladas durante a estação de cultivo para melhorar a circulação de ar e reduzir o risco de doenças. Se estiver cultivando bardana para obter raízes comestíveis, corte os caules das flores assim que surgirem no segundo ano para redirecionar a energia de volta ao crescimento das raízes, evitando que a planta dê sementes prematuramente. Para controlar a propagação indesejada, remova as rebarbas antes que amadureçam e disperse as sementes, pois a bardana pode se tornar invasiva em condições favoráveis.

A bardana é propagada quase exclusivamente a partir de sementes, semeadas diretamente no jardim 1 a 2 semanas antes da última geada esperada da primavera, ou no final do outono para a hibernação e germinação no início da primavera. Semeie sementes com 1/4 a 1/2 polegada de profundidade, espaçadas de 2 a 3 polegadas em fileiras de 18 a 24 polegadas de distância, e mudas finas com 6 a 12 polegadas de distância, uma vez que desenvolvam 2 a 3 folhas verdadeiras para dar espaço para as raízes se expandirem. As sementes permanecem viáveis ​​por até 3 anos, e as plantas se auto-semeiam facilmente se amadurecerem e dispersarem rebarbas.

A bardana adapta-se bem a uma ampla gama de níveis de umidade, prosperando em umidade ambiente média entre 40% e 70%, típica de sua faixa temperada nativa. Tolera condições mais secas e úmidas, embora a alta umidade combinada com a má circulação de ar possa aumentar o risco de oídio e outras doenças fúngicas foliares. Para cultivo interno, mantenha a umidade doméstica média e evite colocar as plantas perto de saídas de aquecimento excessivamente secas que podem causar o marrom nas bordas das folhas.

A bardana raramente é cultivada em recipientes devido à sua longa raiz principal, que pode atingir 60 a 90 centímetros de profundidade na maturidade; se for necessário cultivar em recipiente, use um vaso de pelo menos 3 pés de profundidade com orifícios de drenagem para acomodar o crescimento das raízes. O repoteamento não é recomendado para plantas maduras, pois perturbar a raiz principal muitas vezes causa danos ou mata a planta; semeie as sementes diretamente no recipiente final para evitar choque no transplante. Se estiver transplantando mudas jovens, faça-o quando elas tiverem menos de 7 centímetros de altura, tomando cuidado para não danificar a delicada raiz principal em desenvolvimento durante o processo.