Blackberry
Rubus fruticosus agg.
Visão geral
Blackberry é um arbusto silvestre do gênero Rubus, caracterizado por colmos arqueados espinhosos ou sem espinhos e folhas serrilhadas compostas. Produz flores primaveris brancas a rosa pálido que se desenvolvem em frutos agregados roxos profundos e brilhantes, compostos por pequenas drupeletas. Amplamente cultivada por seus frutos comestíveis, também se naturaliza facilmente em áreas perturbadas e fornece alimento valioso e abrigo para polinizadores e pássaros.
Guia de cuidados
Rega
Regue profundamente as plantas de amora-preta uma ou duas vezes por semana durante o crescimento ativo, mantendo o solo sempre úmido, mas não encharcado, para evitar o apodrecimento das raízes. Reduza a frequência de rega no outono e inverno, quando a planta está dormente, complementando apenas durante longos períodos de seca.
Luz
Cultive arbustos de amora-preta em pleno sol, o que significa um mínimo de 6 a 8 horas de luz solar direta e não filtrada diariamente para uma produção ideal de frutas e saúde da cana. As plantas cultivadas em sombra parcial produzirão menos frutos e poderão desenvolver um crescimento fraco e pernilongo, mais suscetível a danos causados por pragas.
Solo
As amoras-pretas prosperam em solos bem drenados, argilosos ou arenosos, com um pH ligeiramente ácido entre 5,5 e 6,5. Evite solos argilosos pesados e com pouca drenagem, pois a água parada matará rapidamente o sistema radicular raso da planta. A correção do solo pesado com composto ou esterco envelhecido antes do plantio melhora a drenagem e o teor de nutrientes.
Fertilizante
Aplique um fertilizante granular balanceado 10-10-10 no início da primavera, antes que surja um novo crescimento, espalhando-o uniformemente ao redor da base das canas e regando bem para aplicá-lo no solo. Uma segunda aplicação leve de fertilizante rico em nitrogênio pode ser aplicada no final da primavera para apoiar o crescimento da cana, mas evite fertilizar depois de meados do verão para evitar um novo crescimento tenro que seja danificado pela geada.
Temperatura
As plantas de amora-preta são resistentes ao frio nas zonas 5 a 9 do USDA, tolerando temperaturas de inverno tão baixas quanto -10°F (-23°C) para os cultivares mais comuns. Eles preferem temperaturas médias de verão entre 60°F e 85°F (15°C a 29°C), e podem exigir sombra parcial ou irrigação extra durante ondas de calor prolongadas acima de 90°F (32°C) para evitar queimaduras solares nas frutas.
Poda
Podar arbustos de amora-preta anualmente para remover canas frutíferas gastas (chamadas floricanes) após a colheita, pois essas canas morrem após produzirem frutos e não darão novamente. No final do inverno, desbaste novas canas fracas, danificadas ou superlotadas (chamadas primocanas) para deixar de 4 a 6 canas saudáveis por planta, o que melhora a circulação de ar e aumenta a produção de frutos na estação seguinte.
Propagação
As amoras-pretas são mais comumente propagadas por meio de camadas de pontas no final do verão, onde a ponta de uma primocana flexível é dobrada, enterrada de 5 a 7 centímetros de profundidade no solo e deixada para enraizar durante o outono antes de ser separada da planta-mãe na primavera seguinte. Eles também podem ser propagados a partir de estacas de raízes colhidas no final do inverno, cortando seções de 3 a 4 polegadas de raízes saudáveis e plantando-as horizontalmente em uma mistura para vasos até que novos brotos surjam.
Humidade
As amoras toleram uma ampla gama de níveis de umidade, prosperando em umidade temperada média entre 40% e 70%. A alta umidade combinada com a má circulação de ar aumenta o risco de doenças fúngicas como o oídio e a antracnose, portanto, a poda adequada e o espaçamento entre as plantas são essenciais para reduzir o acúmulo de umidade ao redor da folhagem. A umidade excessivamente baixa durante o desenvolvimento dos frutos pode fazer com que os frutos sequem e caiam prematuramente.
Replantar
Amoras-pretas cultivadas em recipientes devem ser replantadas a cada 2 a 3 anos no final do inverno, enquanto dormentes, movendo-se para um vaso um tamanho maior com mistura de envasamento fresca e bem drenada, corrigida com composto. Ao replantar, afrouxe suavemente as raízes emaranhadas e apare quaisquer seções de raízes mortas ou podres para estimular um novo crescimento saudável. Certifique-se de que o novo vaso tenha amplos orifícios de drenagem para evitar o encharcamento do solo e evite plantar a copa mais fundo do que no vaso original para evitar o apodrecimento.
Utilizações e simbolismo
As frutas de amora são amplamente utilizadas frescas, assadas em tortas, geléias e sobremesas, ou processadas em sucos, vinhos e conservas, valorizadas por seu sabor agridoce e alto teor de antioxidantes, vitamina C e fibras. Os arbustos também são plantados em jardins de vida selvagem para fornecer alimento para polinizadores, pássaros e pequenos mamíferos, e seu crescimento denso e espinhoso constitui uma cerca viva ou barreira de privacidade natural eficaz. Historicamente, as folhas e raízes têm sido usadas na medicina fitoterápica por suas propriedades adstringentes no tratamento de pequenos problemas digestivos e dores de garganta.
Doenças de plantas
As amoras-pretas são suscetíveis a doenças fúngicas, incluindo antracnose, oídio e podridão dos frutos por botrítis, que se espalham em condições úmidas e podem ser controladas por meio de poda adequada para circulação de ar e evitando rega aérea. As pragas comuns incluem drosófilas de asas manchadas, pulgões, ácaros e brocas da framboesa, que se alimentam de frutas, folhagens ou raízes de cana e podem ser controladas com sabonete inseticida, óleo de nim ou armadilhas de feromônios direcionadas para infestações graves. A podridão da raiz é um problema importante em solos mal drenados, causando murchamento, amarelecimento da folhagem e eventual morte das plantas, o que é melhor evitado plantando-se em locais bem drenados e evitando a rega excessiva.
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