Basil

Regue o manjericão regularmente quando a parte superior do solo parecer seca ao toque, com o objetivo de manter o solo sempre úmido, mas não encharcado, para evitar o apodrecimento das raízes. Evite molhar as folhas diretamente ao regar para reduzir o risco de doenças fúngicas e regue no início do dia se estiver cultivando ao ar livre. Em clima quente e seco, pode ser necessário regar o manjericão em vaso a cada 1-2 dias para manter os níveis de umidade adequados.

O manjericão requer luz solar direta e total por 6 a 8 horas por dia para crescer vigorosamente e desenvolver seus óleos aromáticos característicos. Quando cultivado dentro de casa, coloque-o em uma janela voltada para o sul ou sob uma luz de cultivo por 10-12 horas diariamente para evitar um crescimento fraco e com pernas compridas. Se cultivado ao ar livre em climas extremamente quentes, forneça uma leve sombra à tarde para evitar queimaduras nas folhas durante os meses mais quentes do verão.

O manjericão cresce melhor em solos soltos e bem drenados, com pH entre 6,0 e 7,5, ricos em matéria orgânica, como composto ou esterco bem podre. Para plantas em vasos, use uma mistura de envasamento multiuso de alta qualidade, corrigida com perlita ou areia grossa para melhorar a drenagem e evite solos pesados ​​e argilosos que retêm o excesso de umidade. Certifique-se de que os canteiros e os recipientes tenham orifícios de drenagem adequados para evitar água parada ao redor do sistema radicular.

Fertilize manjericão de jardim ao ar livre uma vez a cada 4-6 semanas durante a estação de crescimento com um fertilizante 10-10-10 balanceado e solúvel em água, diluído na metade para evitar fertilização excessiva, o que pode reduzir o sabor das folhas. O manjericão em vaso se beneficia de uma alimentação mais leve e frequente a cada 2-3 semanas com um fertilizante orgânico líquido diluído desenvolvido para ervas comestíveis. Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois eles promovem o crescimento excessivo das folhas em detrimento da produção e do sabor do óleo essencial.

O manjericão prospera em temperaturas quentes entre 70-85°F (21-29°C) e é altamente sensível à geada, com danos ocorrendo em temperaturas abaixo de 50°F (10°C). Se cultivar ao ar livre, espere para transplantar as mudas até que todo o risco de geada tenha passado e as temperaturas noturnas permaneçam consistentemente acima de 55°F (13°C). O manjericão interno deve ser mantido longe de correntes de ar frio de janelas, portas ou aparelhos de ar condicionado para evitar quedas repentinas de temperatura que podem estressar a planta.

Podar o manjericão regularmente, arrancando os 2-3 conjuntos superiores de folhas quando a planta atingir 6-8 polegadas de altura para estimular o crescimento completo e espesso e evitar que floresça prematuramente, o que reduz o sabor das folhas. Se aparecerem botões de flores, corte-os imediatamente junto com o par de folhas diretamente abaixo do botão para redirecionar a energia da planta de volta à produção de folhas. Colha até um terço da folhagem da planta de cada vez para evitar o crescimento atrofiado e deixe pelo menos 2-3 conjuntos de folhas inferiores para permitir o novo crescimento.

O manjericão é mais facilmente propagado a partir de sementes semeadas com ¼ de polegada de profundidade na mistura inicial de sementes úmidas 6-8 semanas antes da última data esperada de geada, com a germinação ocorrendo em 5-10 dias quando mantida a 70-75°F (21-24°C). Ele também se propaga de maneira muito confiável a partir de estacas de caule: corte um caule saudável de 4-6 polegadas logo abaixo do nó da folha, remova as folhas inferiores e coloque a estaca em um copo de água, onde as raízes se formarão em 1-2 semanas antes do transplante no solo. As mudas também podem ser plantadas diretamente na mistura de envasamento úmida, sem pré-enraizamento em água, se mantidas sempre úmidas durante os primeiros 7 a 10 dias.

Basil prefere níveis moderados de umidade entre 40-60%, o que é típico da maioria dos ambientes domésticos internos e climas externos de verão. Se cultivar dentro de casa com ar muito seco, borrife a planta ocasionalmente com água em temperatura ambiente ou coloque o vaso em uma bandeja cheia de pedras e água para aumentar a umidade ambiente ao redor da folhagem. A umidade excessivamente alta acima de 70% combinada com a má circulação de ar pode aumentar o risco de doenças fúngicas nas folhas, portanto, garanta sempre um bom fluxo de ar ao redor da planta.

O manjericão em vaso precisará ser replantado assim que ultrapassar o tamanho do recipiente atual, o que geralmente é indicado por raízes crescendo através dos orifícios de drenagem ou crescimento lento, apesar dos cuidados adequados. Escolha um novo vaso com diâmetro 1-2 polegadas maior que o atual, com amplos orifícios de drenagem, e use mistura de envasamento fresca e bem drenada ao transplantar para evitar solo compactado. O manjericão é uma planta anual de vida curta, por isso normalmente só precisa ser repotenciado uma vez por estação de cultivo, se é que precisa, antes de completar seu ciclo de vida.