Burdock

Burdock geeft de voorkeur aan constant vochtige, goed doorlatende grond, vooral tijdens de wortelontwikkeling in het eerste jaar; water één of twee keer per week diep, waarbij u zich aanpast aan regenval om drassige omstandigheden te voorkomen. Eenmaal gevestigd, heeft het een matige droogtetolerantie, maar langdurige droogte zal resulteren in taaie, houtachtige wortels die onsmakelijk zijn voor culinair gebruik. Vermijd water geven boven het hoofd om het risico op bladschimmelziekten op de grote, brede bladeren te verminderen.

Burdock gedijt in de volle zon, wat een krachtige wortelgroei en een robuuste bladontwikkeling bevordert; het verdraagt ​​gedeeltelijke schaduw, hoewel de groei langzamer kan zijn en de wortelopbrengsten verminderd zijn. Zorg bij binnenkweek voor minimaal 6 uur helder, direct licht per dag, aangevuld met kweeklampen als natuurlijk licht onvoldoende is. In extreem hete, droge klimaten kan lichte schaduw in de middag bladschurft voorkomen tijdens piekzomerhitte.

Burdock heeft diepe, losse, goed doorlatende leem- of zandgrond met een pH tussen 5,0 en 7,0 nodig om de groei van zijn lange, taps toelopende eetbare wortels te ondersteunen. Zware klei- of rotsachtige bodems zullen ervoor zorgen dat de wortels gaan draaien, vertakken of in groei belemmerd raken. Pas dus verdichte locaties aan met compost of oude mest tot een diepte van minstens 60 cm voordat u gaat planten. Vermijd te vruchtbare bodems met een hoog stikstofgehalte, omdat deze overmatige bladgroei bevorderen ten koste van de wortelontwikkeling.

Burdock is een lichte feeder die zelden aanvullende bemesting nodig heeft als hij wordt geplant in matig vruchtbare, organisch aangepaste grond. Als de groei langzaam is, breng dan aan het begin van het eerste groeiseizoen, voordat de wortelontwikkeling begint, eenmaal een uitgebalanceerde, universele organische meststof aan. Vermijd meststoffen met een hoog stikstofgehalte, omdat deze de weelderige bladgroei bevorderen en de grootte en kwaliteit van de eetbare penwortel verminderen.

Burdock is zeer winterhard en tolereert temperaturen zo laag als -34°C in de rozetfase van het eerste jaar, en gedijt goed in een gematigd klimaat met gemiddelde groeitemperaturen tussen 15°C en 27°C. Zaden ontkiemen het beste bij bodemtemperaturen tussen 18°C ​​en 24°C (65°F en 75°F), en ontkiemen gewoonlijk binnen 1 tot 2 weken na het zaaien. Hoge zomertemperaturen boven de 32°C kunnen tijdelijke verwelking veroorzaken, maar de planten zullen zich herstellen zodra de temperatuur daalt en de bodemvochtigheid voldoende is.

Snoeien is zelden nodig voor klis, hoewel u tijdens het groeiseizoen beschadigde of vergeelde onderste bladeren kunt verwijderen om de luchtcirculatie te verbeteren en het ziekterisico te verminderen. Als je klis kweekt vanwege zijn eetbare wortels, snij dan de bloemstengels af zodra ze in het tweede jaar tevoorschijn komen, om de energie terug te leiden naar de wortelgroei, waardoor wordt voorkomen dat de plant voortijdig gaat zaaien. Om ongewenste verspreiding onder controle te houden, verwijdert u de bramen voordat ze rijpen en verspreidt u de zaden, omdat klis onder gunstige omstandigheden invasief kan worden.

Klis wordt vrijwel uitsluitend uit zaad vermeerderd en direct in de tuin gezaaid, 1 tot 2 weken vóór de laatste verwachte voorjaarsvorst, of in de late herfst voor overwintering en vroege ontkieming in het voorjaar. Zaai de zaden 1/4 tot 1/2 inch diep, op een onderlinge afstand van 2 tot 3 inch in rijen met een tussenruimte van 18 tot 24 inch, en dunne zaailingen tot een afstand van 6 tot 12 inch zodra ze 2 tot 3 echte bladeren hebben ontwikkeld om de wortels ruimte te geven om uit te zetten. Zaden blijven maximaal drie jaar levensvatbaar, en planten zullen gemakkelijk uit zichzelf zaaien als ze kunnen rijpen en bramen kunnen verspreiden.

Burdock past zich goed aan een breed scala aan vochtigheidsniveaus aan en gedijt goed bij een gemiddelde omgevingsvochtigheid tussen 40% en 70%, typisch voor het oorspronkelijke gematigde bereik. Het verdraagt ​​zowel drogere als vochtigere omstandigheden, hoewel een hoge luchtvochtigheid in combinatie met een slechte luchtcirculatie het risico op echte meeldauw en andere bladschimmelziekten kan vergroten. Houd bij binnenkweek de gemiddelde luchtvochtigheid in huis aan en vermijd het plaatsen van planten in de buurt van te droge verwarmingsopeningen, waardoor de bladranden bruin kunnen worden.

Klis wordt zelden in containers gekweekt vanwege de lange penwortel, die op de vervaldag 2 tot 3 voet diep kan worden; als het kweken van containers nodig is, gebruik dan een pot van minimaal 1 meter diep met drainagegaten om de wortelgroei op te vangen. Verpotten wordt niet aanbevolen voor volwassen planten, omdat het verstoren van de penwortel vaak schade zal veroorzaken of de plant zal doden; zaai de zaden direct in de uiteindelijke container om transplantatieschokken te voorkomen. Als u jonge zaailingen verplant, doe dit dan als ze minder dan 7,5 cm lang zijn, en zorg ervoor dat u de delicate zich ontwikkelende penwortel tijdens het proces niet beschadigt.