Almond
Prunus dulcis
개요
아몬드는 벚나무 속의 낙엽 식물로 복숭아, 자두, 체리와 밀접한 관련이 있으며 톱니 모양의 창 모양의 녹색 잎과 퍼지고 둥근 캐노피를 가지고 있습니다. 잎이 나기 전인 늦겨울부터 이른 봄까지 꽃이 많이 피어 향기로운 옅은 분홍색 또는 흰색 다섯 개의 꽃잎을 가진 꽃으로 수분매개자를 유인합니다. 열매는 핵과로, 다육질의 먹을 수 없는 외부 껍질이 성숙하면 갈라져서 식용 아몬드 알갱이가 들어 있는 딱딱하고 씨가 있는 껍질이 드러납니다.
관리 가이드
물주기
아몬드 나무는 일단 자리잡으면 가뭄에 잘 견디지만, 꽃이 피는 동안, 열매가 자라는 동안, 초기 성장 단계에서 알맹이가 떨어지는 것을 방지하고 높은 수확량을 보장하기 위해 지속적으로 깊은 물을 주어야 합니다. 뿌리 썩음을 방지하기 위해 물을 주는 사이에 토양의 상단 2-3인치가 건조되도록 하고, 휴면기인 가을과 겨울에는 물 주는 빈도를 크게 줄이십시오. 곰팡이 잎 반점과 꽃마름병을 촉진할 수 있는 머리 위 물주기를 피하십시오.
빛
아몬드 나무는 건강한 개화, 과일 생산 및 전반적인 왕성한 성장을 지원하기 위해 하루 최소 6~8시간 동안 완전한 직사광선을 받아야 합니다. 빛이 충분하지 않으면 개화가 드물고, 낟알 수확량이 감소하며, 해충 및 질병 문제에 대한 민감성이 높아집니다. 최고의 성능을 위해 햇빛을 차단하는 머리 위 장애물이 없는 개방적이고 그늘이 없는 위치에 심습니다.
토양
아몬드는 pH 범위가 6.0~7.5인 배수가 잘 되는 양토 또는 사질양토에서 잘 자라며 뿌리 주변에 과도한 수분을 보유하고 있는 무겁고 물에 잠긴 점토 토양을 견디지 못합니다. 배수 및 통기성을 개선하기 위해 심기 전에 유기 퇴비, 진주석 또는 숙성된 거름으로 무겁거나 압축된 토양을 개량합니다. 강우나 관개 후에 물이 고이는 저지대에는 식재를 피하세요.
비료
새로운 성장이 나타나기 직전인 이른 봄에 균형 잡힌 서방성 10-10-10 NPK 비료를 적용하여 새싹이 터지고 개화하며 초기 과일 발달을 지원합니다. 과일이 맺힌 후 늦봄에 질소가 풍부한 비료를 보충하여 잎 성장과 알맹이 성숙을 지원하고, 서리 피해에 취약한 부드러운 새 성장을 자극할 수 있는 늦은 계절 시비를 피합니다. 성숙한 나무의 경우 매년 바닥 주위에 2~3인치의 오래된 유기 덮개 층을 추가하여 천천히 영양분을 방출하고 토양 온도를 조절합니다.
온도
아몬드 나무는 새싹 휴면기를 깨고 봄에 꽃을 피우기 위해 겨울 휴면 기간 동안 7°C(45°F) 미만에서 200~1200시간의 냉각 기간이 필요하며, 정확한 냉각 요구 사항은 품종에 따라 다릅니다. USDA 구역 7~9에서 강건하며 20°F(-7°C)까지의 짧은 겨울 기온을 견딜 수 있지만 새싹이 돋은 후 늦은 봄 서리로 인해 발달 중인 꽃이 죽고 올해의 작물이 제거됩니다. 그들은 최적의 알맹이 숙성을 위해 15°C ~ 29°C(60°F ~ 85°F) 사이의 따뜻하고 건조한 여름 온도를 선호합니다.
전정
늦겨울 휴면기에 아몬드 나무를 가지치기하여 죽거나 손상되거나 교차하는 가지를 제거하고, 캐노피를 통한 공기 순환을 개선하며, 쉽게 수확하고 빛이 침투할 수 있도록 관리하기 쉬운 개방형 꽃병 모양을 유지합니다. 성장 기간 동안 나무 밑둥의 대목에서 자라는 흡반을 제거하여 주 자실체 캐노피에서 영양분을 전환시키는 것을 방지하십시오. 수확 후, 다음 해에 더 크고 고품질의 낟알 생산을 장려하기 위해 빽빽한 결실 박차를 솎아냅니다.
번식
아몬드 나무는 씨앗에서 자란 나무가 모 식물과 동일하게 생산되지 않기 때문에 일관된 과일 품질, 해충 저항성 및 크기 조절을 보장하기 위해 원하는 자실 품종을 튼튼하고 질병에 강한 대목에 접목하여 가장 일반적으로 번식합니다. 초여름에 건강한 새 성장에서 채취한 침엽수 절단은 높은 습도에서 촉촉하고 배수가 잘되는 번식 배지에 뿌리를 내릴 수 있지만 이 방법은 접목보다 성공률이 낮습니다. 가정에서 재배하는 사람들의 경우 접목 묘목을 구입하는 것이 생산적이고 실제와 같은 아몬드 나무를 얻을 수 있는 가장 신뢰할 수 있는 방법입니다.
습도
아몬드 나무는 30~60% 사이의 낮거나 중간 정도의 습도 수준을 선호하며 원산지인 지중해 지역의 건조하고 건조한 기후에 잘 적응합니다. 꽃이 피고 열매가 맺히는 동안 습도가 높으면 갈색썩음병, 꽃마름병, 흰가루병과 같은 곰팡이 질병의 위험이 증가하여 작물 수확량을 심각하게 감소시킬 수 있습니다. 습한 재배 지역에 과도한 수분 축적을 줄이기 위해 캐노피 주위에 적절한 공기 순환을 보장하십시오.
분갈이
용기에서 자란 드워프 아몬드 품종은 휴면기인 늦은 겨울에 2~3년마다 화분에 옮겨 심고 건강한 뿌리 성장을 지원하기 위해 퇴비와 진주석으로 개량된 신선하고 배수가 잘 되는 화분 혼합물을 갖춘 한 사이즈 더 큰 화분으로 옮겨야 합니다. 분갈이하는 동안 나무가 뿌리에 묶이는 것을 방지하고 새롭고 건강한 뿌리 발달을 장려하기 위해 외부 뿌리 공의 1/3까지 다듬습니다. 물에 잠기는 것을 방지하기 위해 용기에 적절한 배수구가 있는지 확인하고 크라운 부패를 방지하기 위해 이전 화분보다 깊게 나무를 심지 마십시오.
용도 & 상징
아몬드 커널은 생으로, 구워서 섭취하거나 아몬드 버터, 아몬드 밀크, 밀가루, 오일, 다양한 제과류 및 과자로 가공하여 널리 섭취되며 높은 단백질, 건강한 지방 및 비타민 E 함량으로 인해 가치가 높습니다. 또한 이 나무는 꿀벌과 다른 수분매개자에게 중요한 꿀 공급원인 화려하고 향기로운 이른 봄 꽃을 보기 위해 관상용 조경 표본으로 심습니다. 아몬드 오일은 보습 및 항염증 특성을 위해 화장품, 스킨케어 제품, 전통 의학에 사용됩니다.
식물 병해
아몬드 나무는 습하고 습한 봄 날씨에 꽃을 감염시켜 꽃을 떨어뜨리고 과일 수확량을 감소시키는 곰팡이 질병인 갈색부후병에 걸리기 쉽습니다. 꽃이 피는 동안 공기 순환을 위한 적절한 가지치기와 표적 살균제 적용으로 관리할 수 있습니다. 배꼽 오렌지벌레는 가장 피해가 큰 해충으로, 성장 중인 과일에 알을 낳고 알갱이 내부를 섭식하며, 수확 후 나무에서 미라화된 과일을 제거하고 짝짓기를 방해하기 위해 페로몬 트랩을 적용하는 등의 방제를 통해 통제합니다. 토양에 물을 너무 많이 주거나 배수가 잘 안 되는 토양으로 인해 발생하는 뿌리 부패는 습한 재배 조건에서 흔히 발생하는 문제로, 즉시 시정하지 않으면 잎이 황변하고 성장이 둔화되며 결국 나무가 죽게 됩니다.
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