Fremont's Goosefoot
Chenopodium fremontii
概要
Chenopodium fremontii は一般にフリーモントグースフットと呼ばれ、アマランサス科の成長の早い一年草で、三角形の葉状の粉っぽい質感の緑の葉と、夏の終わりに咲く緑がかった花の小さく密集した房で識別できます。原産地全域の道端、砂漠の洗い場、草が生い茂った斜面など、乾燥した開けた、頻繁にかき乱される場所に生息します。先住民族のコミュニティは長い間、その栄養豊富な葉と小さな穀物のような種子を食料として収穫してきたため、文化的にも生態学的にも重要な地域種となっています。
育て方ガイド
水やり
フリーモントのグースフットは一度根付くと乾燥耐性が非常に高く、長期間の乾燥期間中に時々深い水やりを必要とするだけです。水のやりすぎは根腐れを引き起こす可能性があるため、水やりの合間に土の表面の2〜3インチが完全に乾燥するまで待ちます。苗が発芽して定着するには、一定の軽い水分が必要ですが、植物の高さが6インチに達したら、深い根の成長を促進するために水やりの頻度を減らします。季節的に定期的に雨が降る地域では、屋外で育てた標本に追加の水やりが必要になることはほとんどありません。
日当たり
この種は、完全な直射日光の下で生育し、丈夫な葉と豊富な種子を生産するには、1 日あたり少なくとも 6 時間は遮るもののない太陽が必要です。部分的な日陰にも耐えられますが、生育が長くなり、葉の生産量が減少し、種子の収量が大幅に減少します。屋内で栽培する場合は、南向きの窓辺に置くか、日当たりの良い本来の生息地を模倣するために1日12〜14時間のサイクルに設定された栽培用ライトの下に置きます。
土
フリーモントのグースフットは、基質が優れた排水性を備えている限り、砂質、ローム質、砂利質、さらには栄養が枯渇した貧弱な土壌を含む幅広い土壌タイプに適応します。 pH6.5~8.0の中性から弱アルカリ性の土壌を好み、西部の乾燥した土壌によく見られる穏やかな塩分にも耐えることができます。水分を保持しすぎて根腐れを引き起こす可能性があるため、重くて水に浸った粘土質の土壌は避けてください。植える前に、重い土壌を粗い砂またはパーライトで修正して排水を改善します。
肥料
この植物は低栄養土壌に適応しており、追肥をほとんど必要としません。過剰な窒素は種子の生産を犠牲にして過度の葉の成長を促進し、植物を害虫の侵入を受けやすくする可能性があります。非常に痩せた砂質土壌で栽培している場合は、植え付け時に堆肥の薄い層を適用して、成長期に穏やかでゆっくりと放出される栄養素を提供します。合成の高窒素肥料は、植物の自然な成長習慣を妨げ、食用の葉や種子の栄養価を低下させるため、完全に避けてください。
温度
フリーモントのグースフットは温暖で乾燥した気候によく適応しており、日中の気温が 18 ~ 35 °C (65 ~ 95 °F) の範囲で生育し、一度定着すると夜間の短時間の気温が 30 °F (-1 °C) まで下がっても耐えることができます。耐熱性が高く、時折深い湿気にさらされる限り、100°F (38°C) を超える温度にも長期間耐えます。霜が降りると植物が枯れてしまうため、春の霜の危険がすべて去ってから屋外に種を植えるか、早めに収穫するために最後の霜が降りる日の4〜6週間前に屋内で種をまき始めます。
剪定
フリーモントグースフットでは剪定が必要になることはほとんどありませんが、若い植物の上部 1 ~ 2 インチをつまむと、よりふさふさした、よりコンパクトな成長と葉の生産量の増加を促進できます。植物の周りの空気循環を改善し、病気の蔓延を防ぐために、黄色くなったり、損傷したり、害虫が発生した葉を取り除きます。植物を自家播種して庭に広めたくない場合は、花が成熟する前にすべての頭を切り取り、晩秋に種子を放出します。
増やし方
フリーモントグースフットは種子から繁殖するのが最も簡単で、霜の危険がすべて去った後、春に屋外に直接播種することも、早期に成長させるために最後の霜が降りる日の4~6週間前から屋内に播種し始めることもできます。水はけの良い土壌に1/4インチの深さで種をまき、発芽するまで基材を軽く湿らせておきます。発芽は通常、地温が15~21℃の場合、7~14日以内に発芽します。この植物は、適切な生育条件下で容易に自家播種し、落とされた種子は介入なしで翌春に発芽するため、毎年継続的なパッチを維持することが容易になります。
湿度
この種は、北アメリカ西部の乾燥および半乾燥の原生生息地の低湿度条件に適応しており、相対湿度 20 ~ 50% の範囲で繁殖します。葉に長時間湿気が続くと、うどんこ病やその他の真菌性疾患が発生する可能性があるため、高湿度にはあまり耐えられません。病気のリスクを軽減するために、湿気の多い地域で栽培されている植物の周囲に良好な空気循環を確保します。霧吹きや追加の湿気の補給は決して必要ありませんが、葉と根の問題を防ぐために完全に避けるべきです。
植え替え
フリーモントグースフットは通常、屋外の庭の花壇で直接栽培されますが、コンテナで栽培されている場合は、単一の成長期に植え替えが必要になることはほとんどありません。小さな苗ポットで種子を植え始める場合は、成長期の後半に根系を乱さないように、本葉が 2 ~ 3 枚展開したら、最終容器 (少なくとも 1 ガロンの大きさ) に移植します。コンテナ栽培の標本には水はけの良い砂質の鉢植え混合物を使用し、鉢には水浸しを防ぐために十分な排水穴があることを確認してください。
用途と象徴
フリーモントのグースフットは、アメリカ南西部の先住民族によって料理に使用されてきた長い歴史があり、マイルドなほうれん草に似た葉は、サラダで生で食べられたり、香味野菜として調理されたり、乾燥させて保存されたり、小さくて栄養価の高い種子は小麦粉に挽いたり、ポップコーンのように弾けたり、穀物として調理されたりします。生態学的には、在来の鳴き鳥、小型哺乳類、花粉媒介昆虫の食料源として機能し、荒れた土壌を安定させ、野生動物に飼料を提供するための地域の生息地回復プロジェクトでよく使用されます。また、メンテナンスの手間がかからず、干ばつに強い食用の一年生植物としてゼリスケープや自生植物園でも栽培されており、確実に収穫するために最小限の投入で済みます。
病害虫
フリーモントグースフットは、ほとんどの害虫や病気に対して比較的耐性がありますが、高湿度の条件や、空気の循環が悪く密接に植えられている場合は、うどんこ病の影響を受けやすい可能性があります。これを防ぐには、植物の間隔を 12 ~ 18 インチ離し、葉を濡らすような頭上からの水やりを避けます。アブラムシやハモグリバエは若い植物に寄生することがありますが、殺虫剤石鹸スプレーを使用したり、大量に寄生した葉を取り除いたり、テントウムシなどの天敵を助長したりすることで防除できます。水のやりすぎや水はけの悪い土壌への植え付けは根腐れを引き起こす可能性があります。根腐れを防ぐには、水やりの合間に土壌を乾燥させ、重い土壌を砂やパーライトで修正して排水を改善するのが最善です。
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