Lemon Balm
Melissa officinalis
Panoramica
La melissa è una pianta erbacea perenne, cespugliosa, riconosciuta per le sue foglie ovate, verde brillante, che rilasciano un aroma pungente e agrumato quando vengono schiacciate. In estate produce piccoli fiori raggruppati bianchi o giallo pallido che attirano gli impollinatori tra cui api, farfalle e colibrì. Ampiamente naturalizzato nelle regioni temperate di tutto il mondo, si adatta facilmente a una serie di condizioni di crescita e può diffondersi in modo aggressivo in ambienti ideali.
Guida alla cura
Irrigazione
Innaffia regolarmente la melissa per mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua, riducendo la frequenza in inverno quando la crescita rallenta. Evita l'irrigazione dall'alto per ridurre al minimo il rischio di malattie fungine, dirigendo invece l'acqua alla base della pianta. Le piante mature hanno una lieve tolleranza alla siccità, ma periodi di siccità prolungati causano l'imbrunimento delle foglie e una ridotta intensità del sapore.
Luce
Coltiva la melissa in pieno sole o in ombra parziale, con 6-8 ore di luce solare diretta al giorno per la migliore crescita delle foglie e la produzione di olio essenziale. Nei climi caldi e aridi, fornire ombra pomeridiana per prevenire la bruciatura delle foglie e ridurre la perdita di umidità. Le piante da interno prosperano vicino a una finestra esposta a sud o a ovest che riceve luce intensa e filtrata per gran parte della giornata.
Suolo
Pianta la melissa in un terreno ben drenante, limoso o sabbioso con un pH da leggermente acido a neutro compreso tra 6,0 e 7,5. Tollera terreni poveri e rocciosi purché il drenaggio sia adeguato, evitando terreni argillosi pesanti che trattengono acqua stagnante e causano marciume radicale. L'aggiunta di materia organica come compost o letame invecchiato al momento della semina migliorerà la struttura del terreno e sosterrà una crescita vigorosa.
Fertilizzante
La melissa ha un basso fabbisogno di nutrienti e raramente richiede una fertilizzazione pesante, che può diluire il suo caratteristico profumo e sapore di limone. Applicare un fertilizzante organico bilanciato e multiuso una volta all'inizio della primavera quando emerge una nuova crescita, a metà della forza consigliata per evitare la sovralimentazione. Le piante in vaso possono trarre beneficio da una seconda concimazione leggera in piena estate se la crescita appare stentata o le foglie sono pallide.
Temperatura
La melissa cresce meglio a temperature comprese tra 60 ° F e 80 ° F (da 15 ° C a 27 ° C) ed è resistente nelle zone USDA da 3 a 9. Può tollerare gelate leggere, con la crescita superiore che muore in inverno e ricresce dal sistema radicale in primavera. Nelle regioni con inverni rigidi, applicare uno strato di pacciame da 2 a 3 pollici attorno alla base della pianta per isolare le radici dal freddo estremo.
Potatura
Potare regolarmente la melissa durante la stagione di crescita per incoraggiare una crescita folta e compatta ed evitare che diventi leggy. Taglia gli steli da un terzo a metà dopo la fioritura per prevenire l'autosemina e stimolare la produzione di foglie fresche e saporite. Nel tardo autunno, taglia tutta la crescita morta a 2-3 pollici sopra la linea del suolo per preparare la pianta alla dormienza invernale.
Propagazione
La melissa viene comunemente propagata da semi seminati direttamente in giardino dopo l'ultima data di gelo o avviati in casa da 6 a 8 settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Può anche essere propagato tramite talee prelevate in primavera o all'inizio dell'estate, radicate in terriccio umido o acqua entro 2 o 3 settimane. I cespi maturi possono essere divisi ogni 3 o 4 anni all'inizio della primavera o in autunno per controllare la diffusione e produrre piante nuove e vigorose.
Umidità
La melissa si adatta bene ai livelli medi di umidità domestica compresi tra il 40% e il 60%, non richiedendo particolari aggiustamenti dell'umidità per la crescita indoor. In ambienti interni molto secchi, l'occasionale nebulizzazione delle foglie può aiutare a prevenire l'imbrunimento delle punte delle foglie, sebbene non sia strettamente necessario. Le piante da esterno tollerano un'ampia gamma di livelli di umidità, dai climi mediterranei aridi alle regioni temperate più umide.
Rinvaso
La melissa in vaso deve essere rinvasata ogni 1 o 2 anni all'inizio della primavera, prima che inizi la nuova crescita, per rinfrescare il terreno e accogliere il suo apparato radicale in espansione. Scegli un vaso che sia da 2 a 4 pollici più grande del contenitore attuale, con più fori di drenaggio per evitare ristagni d'acqua. Taglia le radici troppo cresciute fino a un terzo durante il rinvaso per mantenere la pianta di dimensioni gestibili per la coltivazione in contenitore.
Usi e simbolismo
Le foglie di melissa vengono utilizzate fresche o essiccate per aggiungere un sapore brillante e agrumato a tè, insalate, salse, dessert e bevande infuse. Ha una lunga storia di utilizzo nella medicina erboristica tradizionale per ridurre lo stress, migliorare il sonno, lenire i disturbi digestivi e trattare i sintomi minori del raffreddore. La pianta viene coltivata anche a scopo ornamentale nei giardini degli impollinatori, come pianta da confine o in contenitori, dove il suo fogliame profumato e i suoi fiori attraenti aggiungono fascino visivo e sensoriale.
Malattie delle piante
La melissa è relativamente resistente ai parassiti, ma può essere colpita dai comuni parassiti del giardino tra cui afidi, acari e mosche bianche, che possono essere controllati con sapone insetticida o olio di neem. Malattie fungine come l'oidio e il marciume radicale possono verificarsi in terreni scarsamente drenanti o se le piante sono sovraffollate e ricevono una circolazione d'aria insufficiente. Occasionalmente è colpita da macchie fogliari, che possono essere gestite rimuovendo il fogliame interessato ed evitando l'irrigazione dall'alto.
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