David S. Peach (Prunus persica 'David S') plant — close-up photo
Moderate da coltivare

David S. Peach

Prunus persica 'David S'

Panoramica

Ibridata per una maggiore resistenza al freddo, la cultivar David S. Peach produce rese costanti anche in regioni con occasionali gelate tardive primaverili che danneggiano le varietà di pesche più sensibili. Il suo frutto rotondo e di medie dimensioni ha una buccia pelosa giallo dorato sfumata di rosso e una polpa gialla soda e dolce che si separa nettamente dal nocciolo, rendendolo ideale per il consumo fresco, l'inscatolamento e la cottura al forno. L'albero fiorisce con vistosi fiori primaverili rosa pallido che supportano le popolazioni locali di impollinatori prima di dare i frutti che maturano tra la metà e la fine dell'estate.

Guida alla cura

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Irrigazione

David S. I peschi richiedono un'irrigazione regolare e profonda durante la stagione di crescita, fornendo da 1 a 2 pollici di acqua a settimana per mantenere la zona della radice uniformemente umida ma non impregnata d'acqua. Ridurre la frequenza dell'irrigazione in autunno e inverno per incoraggiare la dormienza, evitando un'irrigazione eccessiva che può portare alla putrefazione delle radici in condizioni più fresche e umide. I giovani alberi appena piantati necessitano di annaffiature più frequenti per i primi 2 o 3 anni man mano che il loro apparato radicale si consolida.

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Luce

Questa cultivar di pesco richiede luce solare diretta e completa per un minimo di 6-8 ore al giorno per supportare una crescita sana, lo sviluppo dei fiori e una produzione ottimale di zucchero nella frutta. Piantare in un luogo non ombreggiato con esposizione a sud quando possibile, evitando aree ombreggiate da alberi o strutture più grandi che possono limitare l'accesso alla luce e ridurre la resa dei frutti. Una luce insufficiente porterà a foglie sparse, scarsa fioritura e frutti piccoli e di bassa qualità.

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Suolo

David S. Peach prospera in terreni ben drenanti, argillosi o sabbiosi con un pH leggermente acido compreso tra 6,0 e 6,8. I terreni argillosi pesanti che trattengono l'umidità in eccesso dovrebbero essere modificati con compost o perlite per migliorare il drenaggio, poiché il terreno impregnato d'acqua causerà rapidamente marciume radicale e ucciderà l'albero. I letti rialzati sono consigliati per le aree con scarso drenaggio del suolo nativo per mantenere la zona delle radici elevata e aerata.

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Fertilizzante

Applicare un fertilizzante bilanciato 10-10-10 all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita, seguendo le tariffe etichettate in base all'età e alle dimensioni dell'albero per evitare un'eccessiva fertilizzazione che può favorire una crescita eccessiva del fogliame a scapito della produzione di frutti. Una seconda leggera applicazione di fertilizzante ricco di azoto può essere applicata da 4 a 6 settimane dopo la fioritura per sostenere lo sviluppo dei frutti, ma evitare di concimare dopo la metà dell'estate per prevenire una nuova crescita tenera che verrà danneggiata dal freddo invernale. Gli alberi maturi e da frutto beneficiano di una ricopertura annuale di compost attorno alla zona delle radici per aumentare il contenuto di materia organica.

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Temperatura

David S. Peach è resistente al freddo fino alla zona 5 USDA, tollera temperature invernali fino a -20 ° F (-29 ° C) quando è completamente dormiente e richiede da 800 a 900 ore di freddo (ore sotto 45 ° F / 7 ° C) durante l'inverno per rompere la dormienza e produrre fiori e frutti nella stagione successiva. Tollera temperature estive fino a 38 °C (100 °F) purché venga fornita acqua adeguata, ma il caldo estremo prolungato può causare scottature alla frutta se non protetta. Le gelate della tarda primavera possono danneggiare i fiori aperti, quindi pianta in un sito leggermente rialzato che eviti il ​​ristagno di aria fredda per ridurre il rischio di gelo.

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Potatura

Potare gli alberi di David S. Peach ogni anno alla fine dell'inverno mentre l'albero è ancora dormiente, rimuovendo i rami morti, malati o incrociati per migliorare la circolazione dell'aria e la penetrazione della luce attraverso la chioma. Formare i giovani alberi a forma di vaso a centro aperto per massimizzare l'accesso della luce al legno da frutto e ridurre il rischio di malattie fungine. Frutti in via di sviluppo sottili a 4-6 pollici di distanza sui rami da 4 a 6 settimane dopo la fioritura per prevenire la rottura dei rami e incoraggiare frutti rimanenti più grandi e di qualità superiore.

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Propagazione

David S. Peach viene più comunemente propagato innestando talee da un albero genitore maturo su un portainnesto di pesco compatibile, il che garantisce che la nuova pianta mantenga le caratteristiche del frutto desiderate dalla cultivar e la resistenza al freddo. La coltivazione da seme non è consigliata, poiché gli alberi cresciuti da seme non produrranno frutti identici alla cultivar madre e potrebbero avere una tolleranza al freddo e una qualità dei frutti ridotte. Le talee di legno tenero prelevate all'inizio dell'estate possono essere radicate con l'uso dell'ormone radicante e di un'umidità costante, ma gli alberi innestati si stabilizzeranno più velocemente e produrranno frutti prima.

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Umidità

David S. Peach preferisce livelli di umidità moderati tra il 40% e il 60% durante la stagione di crescita, poiché un'umidità molto elevata combinata con una scarsa circolazione dell'aria aumenta il rischio di malattie fungine come l'arricciatura delle foglie del pesco e il marciume bruno. Nelle regioni con elevata umidità estiva, assicurarsi che l'albero venga potato per mantenere la struttura della chioma aperta per consentire all'aria di fluire liberamente attraverso i rami e ridurre l'accumulo di umidità su foglie e frutti. La bassa umidità raramente causa problemi a questa cultivar purché venga fornita un'adeguata umidità del suolo.

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Rinvaso

David S. Gli alberi di pesco coltivati ​​in contenitori dovrebbero essere rinvasati ogni 2 o 3 anni a fine inverno durante la dormienza, spostandosi in un vaso da 2 a 4 pollici più grande del contenitore attuale con un impasto fresco e ben drenante formulato per alberi da frutto. Allenta delicatamente la zolla prima del rinvaso per incoraggiare la crescita di nuove radici ed evita di piantare l'albero più in profondità di quanto non fosse nel contenitore precedente per prevenire la putrefazione della corona. Le varietà di portainnesti nani sono più adatte per la coltivazione in contenitori, poiché gli alberi a grandezza naturale supereranno rapidamente i vasi e avranno una produzione di frutti ridotta.

Usi e simbolismo

David S. Peach viene coltivato principalmente per i suoi frutti commestibili e dolci, che vengono consumati freschi, utilizzati in torte, marmellate, conserve e prodotti in scatola per la conservazione a lungo termine. Le sue vistose fioriture primaverili rosa pallido lo rendono un'aggiunta decorativa al paesaggio commestibile e alle piantagioni di frutteti domestici, e il suo fogliame denso fornisce una leggera ombra estiva per le piante del sottobosco più piccole. Viene utilizzato anche nei programmi di selezione in climi freddi per sviluppare nuove cultivar di pesche con una maggiore tolleranza al gelo e una produzione affidabile di frutti.

Malattie delle piante

David S. Peach è suscettibile alle comuni malattie del pesco, tra cui l'arricciatura delle foglie del pesco, un'infezione fungina che causa fogliame distorto e scolorito e marciume bruno, che marcisce sviluppando il frutto in condizioni calde e umide; questi possono essere prevenuti con spray fungicidi dormienti e una potatura adeguata per migliorare la circolazione dell'aria. I parassiti comuni includono i tarli del pesco, che scavano tunnel nel tronco dell'albero e possono uccidere alberi giovani, afidi che si nutrono di nuovo fogliame e punteruoli del curculio di prugna che danneggiano i frutti in via di sviluppo; questi possono essere gestiti con appropriate applicazioni di insetticidi e monitoraggio regolare del fogliame, del tronco e del frutto dell'albero. Il terreno eccessivamente drenato e scarsamente drenante porta spesso al marciume radicale, che provoca l'avvizzimento del fogliame, una crescita stentata e, se non corretto rapidamente, l'eventuale morte dell'albero.

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