Basil

Innaffia regolarmente il basilico quando il primo pollice di terreno risulta asciutto al tatto, con l'obiettivo di mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua per prevenire la putrefazione delle radici. Evitare di bagnare le foglie direttamente durante l'irrigazione per ridurre il rischio di malattie fungine e innaffiare nelle prime ore della giornata se si coltiva all'aperto. In climi caldi e secchi, potrebbe essere necessario annaffiare il basilico in vaso ogni 1-2 giorni per mantenere livelli di umidità adeguati.

Il basilico richiede piena luce solare diretta per 6-8 ore al giorno per crescere vigorosamente e sviluppare i suoi caratteristici oli aromatici. Se coltivata in casa, posizionala in una finestra esposta a sud o sotto una luce di coltivazione per 10-12 ore al giorno per prevenire una crescita debole e leggiadra. Se coltivato all'aperto in climi estremamente caldi, fornire una leggera ombra pomeridiana per evitare bruciature delle foglie durante i mesi estivi più caldi.

Il basilico cresce meglio in terreni sciolti e ben drenanti con un pH compreso tra 6,0 e 7,5, ricchi di materia organica come compost o letame ben decomposto. Per le piante in vaso, utilizzare un impasto multiuso di alta qualità modificato con perlite o sabbia grossolana per migliorare il drenaggio ed evitare terreni pesanti e argillosi che trattengono l'umidità in eccesso. Assicurarsi che sia le aiuole che i contenitori dispongano di adeguati fori di drenaggio per evitare ristagni d'acqua attorno al sistema radicale.

Fertilizzare il basilico da giardino all'aperto una volta ogni 4-6 settimane durante la stagione di crescita con un fertilizzante 10-10-10 bilanciato e solubile in acqua diluito a metà forza per evitare un'eccessiva fertilizzazione, che può ridurre il sapore delle foglie. Il basilico indoor in vaso beneficia di un'alimentazione più leggera e più frequente ogni 2-3 settimane con un fertilizzante organico liquido diluito progettato per erbe commestibili. Evita i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, poiché promuovono un'eccessiva crescita delle foglie a scapito della produzione e del sapore dell'olio essenziale.

Il basilico prospera a temperature calde tra 70 e 85° F (21-29° C) ed è altamente sensibile al gelo, con danni che si verificano a temperature inferiori a 50° F (10° C). Se coltivi all'aperto, attendi a trapiantare le piantine finché tutto il rischio di gelo non sia passato e le temperature notturne rimangano costantemente al di sopra dei 13 °C (55 °F). Il basilico da interni deve essere tenuto lontano dalle correnti d'aria fredda provenienti da finestre, porte o condizionatori per evitare improvvisi cali di temperatura che possono stressare la pianta.

Pota regolarmente il basilico pizzicando le prime 2-3 serie di foglie una volta che la pianta raggiunge i 6-8 pollici di altezza per incoraggiare una crescita folta e completa e impedirne la fioritura prematura, riducendo il sapore delle foglie. Se compaiono i boccioli dei fiori, tagliali immediatamente insieme alla coppia di foglie direttamente sotto il bocciolo per reindirizzare l'energia della pianta alla produzione di foglie. Raccogli fino a un terzo del fogliame della pianta alla volta per evitare un arresto della crescita e lascia almeno 2-3 serie di foglie inferiori per consentire la ricrescita.

Il basilico si propaga più facilmente dai semi seminati a ¼ di pollice di profondità nella miscela iniziale di semi umida 6-8 settimane prima dell'ultima data prevista per il gelo, con la germinazione che avviene in 5-10 giorni se conservato a 70-75 ° F (21-24 ° C). Si propaga in modo molto affidabile anche da talee di stelo: taglia uno stelo sano di 4-6 pollici appena sotto un nodo fogliare, rimuovi le foglie inferiori e posiziona il taglio in un bicchiere d'acqua, dove le radici si formeranno in 1-2 settimane prima del trapianto nel terreno. Le talee possono anche essere piantate direttamente nel terriccio umido senza pre-radicare nell'acqua, se mantenute costantemente umide per i primi 7-10 giorni.

Il basilico preferisce livelli di umidità moderati tra il 40 e il 60%, tipici della maggior parte degli ambienti domestici interni e dei climi estivi all’aperto. Se coltivi indoor in un'aria molto secca, nebulizza occasionalmente la pianta con acqua a temperatura ambiente o posiziona la pianta in vaso su un vassoio pieno di ciottoli e acqua per aumentare l'umidità ambientale attorno al fogliame. Un'umidità eccessivamente elevata, superiore al 70%, combinata con una scarsa circolazione dell'aria, può aumentare il rischio di malattie fungine delle foglie, quindi assicurati sempre un buon flusso d'aria intorno alla pianta.

Il basilico in vaso dovrà essere rinvasato una volta che sarà diventato troppo grande per il suo attuale contenitore, cosa che di solito è indicata dalle radici che crescono attraverso i fori di drenaggio o dalla crescita rallentata nonostante un'adeguata cura. Scegli un nuovo vaso che abbia un diametro maggiore di 1-2 pollici rispetto a quello attuale, con ampi fori di drenaggio e utilizza un terriccio fresco e ben drenante durante il trapianto per evitare terreno compattato. Il basilico è una pianta annuale di breve durata, quindi in genere necessita di essere rinvasato solo una volta per stagione di crescita, se non del tutto, prima di completare il suo ciclo di vita.