Basil

Gießen Sie Basilikum regelmäßig, wenn sich die obersten 2,5 cm der Erde trocken anfühlen. Ziel ist es, die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt zu halten, um Wurzelfäule zu verhindern. Vermeiden Sie es, die Blätter direkt beim Gießen zu benetzen, um das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern, und gießen Sie beim Anbau im Freien früh am Tag. Bei heißem, trockenem Wetter müssen Sie Topfbasilikum möglicherweise alle 1–2 Tage gießen, um einen ausreichenden Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten.

Basilikum benötigt 6–8 Stunden am Tag volles, direktes Sonnenlicht, um kräftig zu wachsen und seine charakteristischen aromatischen Öle zu entwickeln. Wenn Sie es in Innenräumen anbauen, stellen Sie es täglich 10–12 Stunden lang an ein Südfenster oder unter eine Wachstumslampe, um langbeiniges, schwaches Wachstum zu verhindern. Wenn Sie sie in extrem heißen Klimazonen im Freien anbauen, sorgen Sie für leichten Nachmittagsschatten, um ein Verbrennen der Blätter während der heißesten Sommermonate zu verhindern.

Basilikum wächst am besten in lockerem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5, der reich an organischer Substanz wie Kompost oder gut verrottetem Mist ist. Verwenden Sie für Topfpflanzen eine hochwertige Allzweck-Blumenerde mit Perlit oder grobem Sand, um die Drainage zu verbessern, und vermeiden Sie schwere, lehmhaltige Böden, die überschüssige Feuchtigkeit speichern. Stellen Sie sicher, dass sowohl die Gartenbeete als auch die Behälter über ausreichende Drainagelöcher verfügen, um stehendes Wasser um das Wurzelsystem herum zu verhindern.

Düngen Sie Gartenbasilikum während der Vegetationsperiode alle 4 bis 6 Wochen mit einem ausgewogenen, wasserlöslichen 10-10-10-Dünger, der auf die halbe Stärke verdünnt ist, um eine Überdüngung zu vermeiden, die den Blattgeschmack beeinträchtigen kann. Zimmerbasilikum im Topf profitiert von einer leichteren und häufigeren Düngung alle 2–3 Wochen mit einem verdünnten flüssigen organischen Dünger für essbare Kräuter. Vermeiden Sie Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt, da diese ein übermäßiges Blattwachstum auf Kosten der Produktion und des Geschmacks ätherischer Öle fördern.

Basilikum gedeiht bei warmen Temperaturen zwischen 21 und 29 °C und ist sehr frostempfindlich. Bei Temperaturen unter 10 °C treten Schäden auf. Wenn Sie im Freien anbauen, warten Sie mit dem Umpflanzen der Sämlinge, bis die Frostgefahr vorüber ist und die Nachttemperaturen konstant über 13 °C bleiben. Zimmerbasilikum sollte von kalter Zugluft aus Fenstern, Türen oder Klimaanlagen ferngehalten werden, um plötzliche Temperaturabfälle zu vermeiden, die die Pflanze belasten können.

Beschneiden Sie Basilikum regelmäßig, indem Sie die oberen zwei bis drei Blattsätze abknipsen, sobald die Pflanze eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht hat, um ein buschiges, volles Wachstum zu fördern und eine vorzeitige Blüte zu verhindern, was den Blattgeschmack verringert. Wenn Blütenknospen erscheinen, schneiden Sie diese sofort zusammen mit dem Blattpaar direkt unter der Knospe ab, um die Energie der Pflanze wieder in die Blattproduktion umzuleiten. Ernten Sie jeweils bis zu einem Drittel des Blattwerks der Pflanze, um Wachstumsstörungen zu vermeiden, und lassen Sie mindestens 2–3 Sätze unterer Blätter stehen, um ein Nachwachsen zu ermöglichen.

Basilikum lässt sich am einfachsten aus Samen vermehren, die 6 bis 8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frostdatum 6 bis 8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frostdatum ¼ Zoll tief in eine feuchte Saatgutmischung gesät werden. Bei einer Lagerung bei 21 bis 24 °C (70 bis 75 °F) erfolgt die Keimung innerhalb von 5 bis 10 Tagen. Es vermehrt sich auch sehr zuverlässig durch Stängelstecklinge: Schneiden Sie einen 10–15 cm langen, gesunden Stängel direkt unter einem Blattknoten ab, entfernen Sie die unteren Blätter und legen Sie den Steckling in ein Glas Wasser, wo sich in 1–2 Wochen Wurzeln bilden, bevor Sie ihn in die Erde verpflanzen. Stecklinge können auch ohne Vorwurzelung in Wasser direkt in feuchte Blumenerde gepflanzt werden, wenn sie in den ersten 7–10 Tagen konstant feucht gehalten werden.

Basilikum bevorzugt eine moderate Luftfeuchtigkeit zwischen 40 und 60 %, was typisch für die meisten häuslichen Innenräume und das Sommerklima im Freien ist. Wenn Sie in Innenräumen in sehr trockener Luft wachsen, besprühen Sie die Pflanze gelegentlich mit Wasser von Raumtemperatur oder stellen Sie die Topfpflanze auf ein mit Kieselsteinen und Wasser gefülltes Tablett, um die Luftfeuchtigkeit um das Laub herum zu erhöhen. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit über 70 % in Kombination mit einer schlechten Luftzirkulation kann das Risiko von Blattpilzkrankheiten erhöhen. Sorgen Sie daher stets für eine gute Luftzirkulation um die Pflanze herum.

Getopftes Basilikum muss umgetopft werden, sobald es aus seinem aktuellen Behälter herauswächst. Dies ist in der Regel daran zu erkennen, dass Wurzeln durch die Drainagelöcher wachsen oder das Wachstum trotz angemessener Pflege verlangsamt wird. Wählen Sie einen neuen Topf, dessen Durchmesser 2,5 bis 5 cm größer ist als der aktuelle, mit ausreichend Drainagelöchern, und verwenden Sie beim Umpflanzen eine frische, gut durchlässige Blumenerde, um eine Verdichtung des Bodens zu vermeiden. Basilikum ist ein kurzlebiges einjähriges Basilikum und muss daher, wenn überhaupt, nur einmal pro Vegetationsperiode umgetopft werden, bevor es seinen Lebenszyklus abschließt.