Bitter Cassava

Le manioc amer est très tolérant à la sécheresse, ne nécessitant qu'un arrosage profond occasionnel pendant les périodes sèches prolongées ; un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines, en particulier dans les sols mal drainés. Il est adapté aux régimes pluviométriques saisonniers et peut survivre à de courtes périodes de pénurie d'eau avec une perte de rendement minime, bien qu'une humidité constante pendant les 3 premiers mois de croissance favorise un établissement robuste.

Le manioc amer nécessite une lumière directe du soleil pendant au moins 6 heures par jour pour produire des rendements élevés en tubercules, car les conditions ombragées ralentissent la croissance et réduisent l'accumulation d'amidon dans les racines. Il ne peut pas tolérer une ombre intense et les plantes cultivées dans des conditions de faible luminosité produiront un feuillage clairsemé et de petits tubercules sous-développés.

Le manioc amer s'adapte à un large éventail de types de sols, y compris les sols à faible fertilité, sableux et limoneux, mais donne de meilleurs résultats dans les sols bien drainés, légèrement acides à neutres avec un pH de 5,5 à 7,0. Il ne peut pas survivre dans des sols gorgés d’eau ou d’argile lourde, qui provoquent la pourriture des tubercules et un retard de croissance, et il tolère bien mieux les faibles niveaux de nutriments que la plupart des cultures vivrières de base.

Le manioc amer a de faibles besoins en nutriments et ne nécessite généralement qu’une légère application d’engrais NPK équilibré au moment de la plantation s’il est cultivé dans des sols très pauvres et épuisés. Un excès d'engrais azoté favorisera une croissance excessive du feuillage au détriment du développement des tubercules, évitez donc de surfertiliser, en particulier pendant les dernières étapes du cycle de croissance.

Le manioc amer prospère à des températures tropicales comprises entre 77°F et 90°F (25°C à 32°C) et ne peut pas tolérer le gel ou des températures inférieures à 50°F (10°C), qui tueront le feuillage et endommageront les tubercules. Il est adapté aux climats tropicaux et subtropicaux chauds et humides, et des températures fraîches prolongées ralentiront considérablement la croissance et réduiront le rendement.

La taille est rarement nécessaire pour le manioc amer, bien que l'élimination du feuillage mort ou endommagé puisse améliorer la circulation de l'air et réduire le risque de maladie fongique. Certains producteurs coupent le feuillage supérieur 1 à 2 mois avant la récolte pour rediriger l'énergie des plantes vers la maturation des tubercules, bien que cela soit facultatif et non requis pour une récolte réussie.

Le manioc amer se multiplie presque exclusivement par voie végétative à l'aide de boutures de 8 à 12 pouces (20 à 30 cm) de long prélevées sur les tiges ligneuses matures de plantes saines et exemptes de maladies. Les boutures sont plantées horizontalement ou à un angle peu profond de 2 à 3 pouces de profondeur dans un sol préparé, et s'enracineront et feront germer une nouvelle croissance dans les 2 à 3 semaines dans des conditions chaudes et humides ; la propagation des graines est rare et principalement utilisée à des fins de sélection.

Le manioc amer prospère dans une humidité modérée à élevée comprise entre 60 % et 90 %, ce qui est typique de son aire tropicale d'origine, bien qu'il puisse tolérer des niveaux d'humidité plus faibles tant que l'humidité du sol est adéquate. Il n’est pas adapté aux environnements arides et à faible humidité, à moins qu’une irrigation supplémentaire ne soit fournie pour soutenir la croissance et le développement des tubercules.

Le manioc amer est presque exclusivement cultivé en milieu agricole extérieur, le rempotage n’est donc pas une pratique standard pour la culture commerciale ou domestique. S'il est cultivé dans des conteneurs à des fins expérimentales ou ornementales, rempotez une fois par an au début de la saison de croissance dans un récipient plus grand avec un terreau bien drainé pour accueillir la croissance des tubercules en expansion.