Junebearing Strawberry
Fragaria × ananassa (June-bearing cultivars)
Überblick
Junitragende Erdbeeren sind die am häufigsten angebaute Erdbeersorte für den gewerblichen und privaten Gartengebrauch und werden wegen ihrer gleichmäßigen, aromatischen Frucht und dem konzentrierten Erntefenster geschätzt. Im Gegensatz zu immertragenden oder tagesneutralen Sorten bilden sie im Herbst, wenn die Tageslänge kürzer wird, Blütenknospen und reifen im folgenden Frühjahr Früchte. Sie breiten sich über oberirdische Ausläufer aus und bilden über einen Zeitraum von drei bis vier Jahren dichte, produktive Beete, bevor die Erträge zurückgehen.
Pflegeleitfaden
Gießen
Geben Sie 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche und erhöhen Sie die Wassermenge während der Fruchtentwicklung auf 5 bis 7 cm, um kleine, trockene Beeren zu verhindern. Vermeiden Sie eine Überkopfbewässerung, um das Risiko einer Pilzerkrankung zu verringern. Verwenden Sie Tropfbewässerung oder Wasser an der Basis der Pflanzen, um sicherzustellen, dass der Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt bleibt.
Licht
Wachsen Sie in voller Sonne und benötigen Sie täglich mindestens 6–8 Stunden direktes, ungefiltertes Sonnenlicht, um reichlich Blütenknospen und süße, gut gereifte Früchte zu produzieren. Pflanzen, die im Halbschatten wachsen, haben geringere Erträge, kleinere Früchte und sind anfälliger für Blattkrankheiten.
Boden
Pflanzen Sie in gut durchlässigen, lehmigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,8, angereichert mit Kompost oder gut verrottetem Mist, um den Gehalt an organischer Substanz zu erhöhen. Vermeiden Sie schwere, verdichtete Lehmböden oder Bereiche, die zu stehendem Wasser neigen, da dies zu Wurzelfäule führt und das Pflanzenwachstum beeinträchtigt.
Dünger
Tragen Sie im zeitigen Frühjahr, bevor neues Wachstum entsteht, einen ausgewogenen, langsam freisetzenden 10-10-10-Dünger in einer Menge von 1 Pfund pro 100 Quadratfuß Pflanzfläche auf. Vermeiden Sie die Düngung während der Fruchtbildung, da überschüssiger Stickstoff das Blattwachstum gegenüber der Fruchtproduktion fördert; Tragen Sie nach der Ernte eine leichte Schicht Kompost auf, um die Entwicklung der Ausläufer zu unterstützen.
Temperatur
Gedeihen Sie während der Fruchtperiode bei kühlen Frühlingstemperaturen zwischen 15 und 27 °C (60 und 80 °F) und benötigen Sie im Winter 200 bis 300 Kühlstunden unter 7 °C (45 °F), um Blütenknospen zu bilden. Pflanzen sind in den USDA-Zonen 3–8 winterhart und profitieren im Winter von einer 2–3 Zoll dicken Schicht Strohmulch, um die Wurzeln vor Frost und extremer Kälte zu schützen.
Schnitt
Entfernen Sie in der ersten Vegetationsperiode nach dem Pflanzen alle Blütenknospen, damit die Pflanzen ein starkes Wurzelsystem aufbauen können, anstatt Energie für die Fruchtproduktion zu verwenden. Mähen Sie nach der Ernte das Laub bis auf 1–2 Zoll über der Krone zurück, entfernen Sie überschüssige Ausläufer, um 10–15 cm Platz zwischen den Pflanzen zu lassen, und verdünnen Sie alte, unproduktive Kronen alle 3–4 Jahre, um hohe Erträge zu erzielen.
Vermehrung
Einfache Vermehrung durch bewurzelte Ausläufer, die reife Pflanzen nach der Fruchtsaison bilden; Stecken Sie die Spitzen der Stecklinge in kleine Töpfe mit Blumenerde, während sie noch an der Mutterpflanze hängen, und trennen Sie sie dann ab, sobald sich nach 2–3 Wochen Wurzeln gebildet haben. Setzen Sie alle drei bis vier Jahre neue Pflanzen aus zertifiziertem, krankheitsfreiem Baumschulbestand an, um die Ansammlung von Viren und einen Rückgang der Produktivität in etablierten Beeten zu vermeiden.
Luftfeuchtigkeit
Verträgt eine durchschnittliche Luftfeuchtigkeit im Freien zwischen 40 und 70 %, erfordert jedoch eine gute Luftzirkulation um das Laub herum, um Pilzkrankheiten wie Mehltau und Botrytis-Fruchtfäule in Zeiten hoher Luftfeuchtigkeit vorzubeugen. Vermeiden Sie eine Überfüllung der Pflanzen und entfernen Sie regelmäßig abgestorbene oder kranke Blätter, um die Luftzirkulation zu verbessern.
Umtopfen
Beim Anbau in Behältern alle 2–3 Jahre im zeitigen Frühjahr umtopfen und dabei eine frische, gut durchlässige Blumenerde verwenden, die speziell für fruchtbildende Pflanzen entwickelt wurde. Wählen Sie einen mindestens 12 Zoll tiefen Behälter mit Drainagelöchern und schneiden Sie überwucherte Wurzeln vor dem Umpflanzen zurück, um neues, gesundes Wurzelwachstum zu fördern. Ersetzen Sie bei in den Boden eingelassenen Beeten alle drei bis vier Jahre die gesamte Pflanzung an einem neuen Standort, um die Entstehung von durch den Boden übertragenen Krankheiten zu verhindern.
Verwendung & Symbolik
Sie werden hauptsächlich für den Frischverzehr sowie für die Verwendung in Marmeladen, Kuchen, Smoothies und Tiefkühldesserts angebaut und sind aufgrund ihrer konzentrierten Ernte ideal für die Konservierung in großen Mengen. Wegen ihrer attraktiven weißen Frühlingsblumen und hängenden Blätter werden sie auch in essbare Landschaftsbeete und Hängekörbe gepflanzt und unterstützen Bestäuber, indem sie den Bienen in der Frühsaison Nektar liefern.
Krankheiten & Schädlinge
Zu den häufigsten Pilzkrankheiten gehören Grauschimmel (Botrytis), Echter Mehltau und Blattfleckenkrankheit, die unter nassen, feuchten Bedingungen gedeihen und durch richtigen Abstand, gute Luftzirkulation und Vermeidung von Überkopfbewässerung verhindert werden können. Zu den Schädlingen zählen Blattläuse, Spinnmilben, Nacktschnecken und Erdbeerrüsselkäfer, während Vögel und kleine Säugetiere sich häufig von reifenden Früchten ernähren, die mit Netzen oder Reihenabdeckungen geschützt werden können.
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