Cacao

Kakao benötigt eine konstante, gleichmäßige Feuchtigkeit, wobei der Boden leicht feucht, aber niemals durchnässt sein sollte, um Wurzelfäule zu verhindern; Reduzieren Sie die Bewässerung in kühleren, trockeneren Monaten leicht, wenn Sie in nicht heimischen Klimazonen anbauen. Vermeiden Sie eine Überkopfbewässerung, um das Risiko einer Pilzerkrankung zu minimieren, und leiten Sie das Wasser stattdessen direkt in den Wurzelbereich.

Als Unterholzbaum im Regenwald gedeiht Kakao in hellem, indirektem Licht oder Halbschatten und ist vor intensiver, direkter Mittagssonne geschützt, die seine großen, dünnen Blätter verbrennen kann. Junge Setzlinge benötigen mehr Schatten, während alte Bäume kleine Mengen sanfter Morgensonne vertragen.

Kakao bevorzugt nährstoffreiche, gut durchlässige Lehmböden mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz und einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Schwere Lehmböden, die überschüssige Feuchtigkeit speichern, sind ungeeignet. Daher vor dem Pflanzen Kompost oder Blattschimmel hinzufügen, um die Struktur und den Nährstoffgehalt zu verbessern.

Füttern Sie Kakaobäume während der aktiven Vegetationsperiode alle 2 bis 3 Monate mit einem ausgewogenen, langsam freisetzenden Dünger mit hohem Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumgehalt, um die Blatt- und Fruchtentwicklung zu unterstützen. Zweimal im Jahr mit organischem Material wie kompostiertem Mist oder Kakaoschalenmulch ergänzen, um die Bodenfruchtbarkeit auf natürliche Weise zu steigern.

Kakao benötigt zum Gedeihen konstant warme Temperaturen zwischen 18 und 32 °C und darf keinen Temperaturen unter 15 °C ausgesetzt werden, da dies zu Blattabfall und Wachstumsstörungen führen kann. Es ist extrem frostempfindlich, daher müssen Bäume, die in gemäßigten Klimazonen wachsen, in der kühlen Jahreszeit im Haus oder in beheizten Gewächshäusern gehalten werden.

Beschneiden Sie Kakaobäume während der Ruhephase jährlich, um abgestorbene, kranke oder sich kreuzende Äste zu entfernen. Dadurch wird die Luftzirkulation und Lichtdurchdringung verbessert, um das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern. Begrenzen Sie die Höhe der kultivierten Bäume auf 15–20 Fuß, um die Ernte der am Stamm wachsenden Schoten zu vereinfachen, und entfernen Sie alle an der Basis des Stammes wachsenden Triebe, um Energie für die Fruchtproduktion zu nutzen.

Kakao wird am häufigsten aus frischen, lebensfähigen Samen vermehrt, die innerhalb von ein bis zwei Wochen nach der Entnahme aus der Schote gepflanzt werden, da die Samen beim Trocknen schnell ihre Lebensfähigkeit verlieren. Sie kann auch durch Stecklinge von gesunden, reifen Zweigen vermehrt werden, wodurch Bäume entstehen, die schneller Früchte tragen als aus Samen gezogene Exemplare und die wünschenswerten Eigenschaften der Mutterpflanze beibehalten.

Kakao gedeiht bei hoher Luftfeuchtigkeit zwischen 70 und 90 % und ahmt seinen natürlichen Lebensraum im Regenwald nach; Niedrige Luftfeuchtigkeit kann zu Blattbräunung, verminderter Blüte und schlechtem Fruchtansatz führen. Züchten Sie Exemplare in Innenräumen oder im Gewächshaus in der Nähe eines Luftbefeuchters oder auf einer mit Wasser gefüllten Kieselschale, um eine ausreichende Umgebungsfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Junge Kakaosetzlinge alle 12 bis 18 Monate in einen etwas größeren Behälter mit frischer, nährstoffreicher Blumenerde umtopfen, um ein schnelles Frühwachstum zu unterstützen. Reife Kakaobäume im Topf müssen nur alle 3 bis 4 Jahre umgetopft werden, da sie eine leichte Wurzelbindung bevorzugen, um die Blüte und Fruchtproduktion zu fördern, statt übermäßiges vegetatives Wachstum.