Indian Jujube (Ziziphus mauritiana) plant — close-up photo
Easy в выращивании

Indian Jujube

Ziziphus mauritiana

Обзор

Индийский мармелад, также называемый бер, представляет собой колючее, листопадное или полувечнозеленое дерево, приспособленное к засушливому и полузасушливому климату. У него маленькие желтовато-зеленые ароматные цветки, за которыми следуют округлые или овальные плоды, цвет которых созревает от зеленого до желтого или красновато-коричневого цвета, со сладкой, хрустящей белой мякотью, окружающей одно твердое семя. Дерево высоко ценится за его устойчивость к бедной почве и небольшому количеству осадков, что делает его основной пищевой культурой во многих сельскохозяйственных регионах с низкими ресурсами.

Руководство по уходу

💧

Полив

Индийский мармелад исключительно устойчив к засухе, требуя лишь периодического глубокого полива во время длительных засушливых периодов. Молодым деревьям необходима регулярная и постоянная влажность для поддержания развития корней, но чрезмерный полив или переувлажненная почва могут вызвать гниение корней, и этого следует строго избегать. В период плодоношения умеренный регулярный полив помогает улучшить размер плодов и предотвратить их преждевременное опадание.

☀️

Освещение

Это дерево хорошо растет при полном прямом солнечном свете, и ему требуется минимум 6–8 часов беспрепятственного света в день, чтобы дать обильные цветы и плоды. Он может переносить очень высокую интенсивность света и жару даже в засушливых регионах без риска ожога листьев в типичных условиях выращивания на открытом воздухе. Затененные условия выращивания приведут к скудной листве, снижению цветения и плохой урожайности фруктов.

🪴

Почва

Индийский мармелад адаптируется к широкому спектру типов почв, включая песчаные, суглинистые, глинистые и даже засоленные или щелочные почвы с уровнем pH от 6,0 до 8,5. Хорошо дренированная почва имеет решающее значение для предотвращения корневой гнили, поскольку дерево не выдерживает стоячей воды вокруг корневой зоны. Он может процветать на бедных почвах с низким содержанием питательных веществ, где большинство других фруктовых деревьев не могут выжить, требуя минимальной обработки почвы для основного роста.

🌱

Удобрение

Зрелые деревья индийского мармелада мало нуждаются в удобрениях и хорошо реагируют на сбалансированное удобрение 10-10-10 NPK, вносимое один раз в год в начале вегетационного периода. Молодые деревья получают пользу от легкого и частого внесения удобрений, богатых азотом, в течение первых 2–3 лет жизни, чтобы поддержать энергичный рост листвы и корней. Чрезмерное удобрение, особенно избыток азота, может привести к чрезмерному вегетативному росту за счет цветения и плодоношения.

🌡️

Температура

Это дерево предпочитает тропический или субтропический климат, его средняя температура в вегетационный период составляет от 77°F до 95°F (от 25°C до 35°C). После укоренения он может переносить кратковременные легкие заморозки до 28°F (-2°C), но молодые деревья очень чувствительны к холоду и требуют защиты, если температура опускается ниже нуля. Длительные периоды холода ниже 32°F (0°C) вызовут опадение листьев и могут привести к гибели открытых ветвей.

✂️

Обрезка

Обрезайте деревья индийского мармелада в период покоя, чтобы удалить мертвые, поврежденные или пересекающиеся ветки, улучшить циркуляцию воздуха и поддерживать управляемую высоту кроны для облегчения сбора фруктов. Легкая ежегодная обрезка также способствует росту новой плодоносящей древесины, поскольку дерево дает плоды на приростах текущего года. Регулярно удаляйте корневые отпрыски, чтобы предотвратить распространение дерева за пределы предполагаемой зоны выращивания.

🔬

Размножение

Индийский мармелад чаще всего размножают семенами, хотя семена требуют скарификации или замачивания в теплой воде в течение 24 часов перед посадкой, чтобы улучшить скорость прорастания. Для культурных сортов предпочтительно вегетативное размножение черенками лиственных пород, воздушными отводками или прививкой на подвой, чтобы сохранить желаемые качества плодов, такие как размер, сладость и продуктивность. Черенки следует брать со зрелых, здоровых ветвей в период покоя и укоренять в хорошо дренированной, влажной среде выращивания в полутени.

💦

Влажность

Это дерево переносит широкий диапазон уровней влажности: от сухого воздуха засушливых регионов до высокой влажности тропического муссонного климата, без негативного воздействия на рост или плодоношение. Уровень влажности от 40% до 70% идеален для оптимального опыления цветов и развития плодов. Высокая влажность во время продолжительных дождливых периодов может увеличить риск появления грибковых пятен на листьях, но хорошая циркуляция воздуха во время обрезки снижает этот риск.

🔄

Пересадка

Деревья индийского мармелада, выращиваемые в контейнерах, требуют пересадки каждые 2–3 года в период покоя, пересаживаясь в горшок на один размер больше со свежей, хорошо дренированной почвенной смесью. Умеренно обрезайте корни во время пересадки, чтобы дерево не привязалось к корням, что может снизить урожайность фруктов и замедлить рост. Как только дерево достигнет желаемого максимального размера контейнера, ежегодно обновляйте верхние 2–3 дюйма почвенной смеси вместо полной пересадки, чтобы обеспечить новые питательные вещества.

Использование и символика

Плоды индийского мармелада едят свежими, сушеными или перерабатывают в джемы, желе, соки и конфеты. Они богаты витамином С, антиоксидантами и пищевыми волокнами. Плотный, колючий полог дерева часто используется для ветрозащитных полос, живых ограждений и борьбы с эрозией в засушливых регионах, а его твердая и прочная древесина используется для небольших строительных проектов и ручек для инструментов. В традиционной медицине части дерева, включая листья, кору и плоды, используются для лечения проблем с пищеварением, кожных заболеваний и респираторных заболеваний.

Болезни растений

Индийский мармелад относительно устойчив к вредителям и болезням, но может поражаться плодовыми мухами, которые откладывают яйца в развивающиеся плоды, что приводит к гниению и преждевременному опадению, а также мучнистой росой, которая образует белый грибковый налет на листьях и молодых побегах в прохладных и влажных условиях. Корневая гниль может возникнуть в заболоченных почвах, вызывая пожелтение листвы, задержку роста и, в конечном итоге, гибель деревьев, если не улучшить дренаж. Иногда также могут возникать заражения мучнистыми червецами и щитовками, с которыми можно бороться с помощью садовых масляных спреев или естественных хищников, таких как божьи коровки.

Other plants you might like if you grow Indian Jujube.

Browse all →