Avocado
Persea americana
Обзор
Авокадо — это широколиственное вечнозеленое дерево, которое ценится за свои характерные плоды грушевидной формы, богатые полезными мононенасыщенными жирами, клетчаткой и необходимыми витаминами. Родом из тропического высокогорья, он хорошо растет в теплых регионах, где нет морозов, хотя карликовые сорта обычно выращивают как декоративные комнатные растения в более прохладном климате. Хотя авокадо, выращенное в помещении, редко дает плоды, оно образует пышную блестящую листву, которая придает интерьеру тропическую эстетику. Коммерческое выращивание сосредоточено на таких сортах, как Хасс, Фуэрте и Бэкон, каждый из которых имеет различную текстуру фруктов, вкус и требования к выращиванию.
Руководство по уходу
Полив
Поливайте деревья авокадо обильно, когда верхние 2–3 дюйма почвы станут сухими на ощупь, избегая чрезмерного полива, который может привести к корневой гнили, наиболее распространенной причине гибели растений. Сократите частоту полива в прохладные зимние месяцы, когда рост дерева замедляется, чтобы почва никогда не оставалась заболоченной в течение длительного времени. Авокадо в горшках требует более частого полива, чем экземпляры, выращиваемые на открытом воздухе, так как почва в контейнере высыхает гораздо быстрее.
Освещение
Деревьям авокадо необходим полный прямой солнечный свет в течение как минимум 6 часов в день, чтобы поддерживать здоровый рост и плодоношение при выращивании на открытом воздухе. Комнатные горшечные экземпляры следует размещать на ярком окне, выходящем на юг, или под дополнительным освещением для выращивания растений, если естественного света недостаточно для предотвращения длинной и редкой листвы. Молодым деревьям может потребоваться полутень в течение первых 1–2 лет, чтобы защитить нежные листья от солнечных ожогов в чрезвычайно жарком и засушливом климате.
Почва
Сажайте авокадо в рыхлую, хорошо дренируемую, суглинистую или песчаную почву со слабокислым или нейтральным pH от 6,0 до 7,0, избегая тяжелых глинистых почв, удерживающих избыток влаги. Для комнатного авокадо в горшках используйте высококачественную почвенную смесь с добавлением перлита или крупного песка, чтобы улучшить дренаж и предотвратить уплотнение корневой системы. Убедитесь, что на месте посадки или в контейнере имеется достаточно дренажных отверстий, чтобы удалить стоячую воду вокруг корней.
Удобрение
Подкармливайте деревья авокадо на открытом воздухе сбалансированным удобрением медленного действия, разработанным для фруктовых деревьев, три раза в год, ранней весной, серединой лета и ранней осенью, используя продукт с немного более высоким содержанием азота для поддержки роста листвы. Для комнатного авокадо в горшках полезно вносить разбавленное жидкое удобрение для комнатных растений каждые 4–6 недель в течение активного вегетационного периода (весной и летом), без внесения удобрений зимой. Избегайте чрезмерного внесения удобрений, так как излишки солей могут накапливаться в почве и вызывать ожог кончиков листьев или повреждение корней.
Температура
Деревья авокадо прекрасно себя чувствуют при температуре от 60 до 85°F (от 15 до 29°C) и могут переносить кратковременные понижения до 32°F (0°C) для зрелых морозостойких сортов, в то время как молодые деревья повреждаются при температуре ниже 40°F (4°C). Комнатное авокадо следует хранить вдали от холодных сквозняков из окон, дверей или кондиционеров, так как резкие колебания температуры могут вызвать опадение листьев. В регионах, подверженных морозам, требуется высаживать растения в контейнерах, которые зимой можно переносить в помещение, или использовать морозные одеяла для защиты уличных образцов во время похолоданий.
Обрезка
Ежегодно в конце зимы обрезайте деревья авокадо, чтобы удалить мертвые, поврежденные или пересекающиеся ветки, улучшить циркуляцию воздуха через крону и контролировать размер дерева для облегчения сбора урожая или выращивания в помещении. Прищипните растущий кончик молодых комнатных авокадо, когда они достигнут высоты от 6 до 12 дюймов, чтобы стимулировать густой, ветвящийся рост вместо одного высокого длинноногого стебля. Избегайте сильной обрезки зрелых плодоносящих деревьев, так как это может снизить урожайность фруктов в следующем вегетационном сезоне.
Размножение
Авокадо чаще всего размножают из семян, подвешивая очищенную косточку над банкой с водой с помощью зубочисток, погружая нижнюю треть до тех пор, пока через 2–6 недель не появятся корни и росток, а затем сажают в почву. Для стабильного качества плодов и более раннего плодоношения коммерческие производители используют прививку, прикрепляя привой плодоносящего сорта к выносливому, устойчивому к болезням подвою, поскольку деревья, выращенные из семян, могут дать плоды через 10–15 лет, и плоды могут не соответствовать родительскому растению. Стеблевые черенки также можно укоренить во влажной почвенной смеси с нижним нагревом, хотя этот метод имеет меньший успех, чем размножение семенами или прививка.
Влажность
Деревья авокадо предпочитают уровень влажности от умеренного до высокого, от 45% до 65%, как и в их естественной тропической высокогорной среде обитания, чтобы предотвратить потемнение листьев и ожог кончиков. Для выращивания авокадо в помещении полезно регулярно опрыскивать листву, ставить под горшок поддон с галькой, наполненный водой, или использовать небольшой увлажнитель воздуха в засушливые зимние месяцы, когда влажность в помещении значительно падает. Избегайте размещения комнатных экземпляров рядом с вентиляционными отверстиями, из которых дует сухой воздух, который может быстро высушить листья.
Пересадка
Пересаживайте молодые комнатные деревья авокадо каждые 1–2 года весной, перемещая их в горшок на один размер больше, чем нынешний, чтобы вместить растущие корни, используя свежую, хорошо дренируемую почвенную смесь. Зрелые авокадо в горшках можно пересаживать каждые 3–4 года или, когда корни начинают расти из дренажных отверстий, слегка обрезая разросшиеся корни, чтобы дерево сохраняло приемлемый размер в помещении. Убедитесь, что в новом горшке есть несколько дренажных отверстий, и не сажайте дерево глубже, чем в предыдущем горшке, чтобы предотвратить гниение стебля.
Использование и символика
Плоды авокадо широко употребляются в свежем виде, используются в таких блюдах, как гуакамоле, салаты, сэндвичи и смузи, а также прессуются для производства масла авокадо для приготовления пищи, средств по уходу за кожей и волосами. Плотная, блестящая вечнозеленая листва дерева делает его популярным декоративным ландшафтным деревом в теплом климате, а карликовые сорта выращивают как декоративные комнатные растения в более прохладных регионах. Исторически части дерева авокадо использовались в традиционной медицине для лечения таких заболеваний, как диарея, кожные раны и воспаления в его естественном ареале.
Болезни растений
Деревья авокадо очень восприимчивы к корневой гнили, вызванной чрезмерным поливом или плохим дренажем почвы, грибковым заболеванием, которое вызывает пожелтение листьев, увядание и, в конечном итоге, гибель растения, если его не принять меры. К распространенным вредителям относятся паутинный клещ, тля и кружевные клопы авокадо, которые высасывают сок из листьев, вызывая образование пятен, пожелтение и опадение листвы, если заражение серьезное. Лавровое увядание, грибковое заболевание, распространяемое красно-амброзиевыми жуками, представляет смертельную угрозу для деревьев авокадо на юго-востоке США, вызывая быстрое увядание и гибель деревьев в течение нескольких недель после заражения.
Related plants
Other plants you might like if you grow Avocado.



