Avocado
Persea americana
개요
아보카도는 건강한 단일 불포화 지방, 섬유질 및 필수 비타민이 풍부한 배 모양의 과일로 유명한 활엽 상록수입니다. 열대 고지대에 자생하며 서리가 없는 따뜻한 지역에서 잘 자랍니다. 그러나 드워프 품종은 일반적으로 서늘한 기후에서 관상용 관엽 식물로 재배됩니다. 실내에서 재배한 아보카도는 과일을 거의 생산하지 않지만 무성하고 윤기나는 잎을 형성하여 실내 공간에 열대의 미학을 더해줍니다. 상업적인 재배는 Hass, Fuerte 및 Bacon과 같은 품종에 중점을 두고 있으며 각각 과일의 질감, 풍미 및 재배 요구 사항이 다릅니다.
관리 가이드
물주기
만졌을 때 흙의 윗부분 2~3인치가 건조하다고 느껴질 때 아보카도 나무에 깊이 물을 주세요. 식물이 죽는 가장 흔한 원인인 뿌리 부패로 이어질 수 있는 과도한 물을 피하는 것이 좋습니다. 나무의 성장이 둔화되는 서늘한 겨울철에는 물 주는 빈도를 줄여 토양이 오랜 기간 동안 물에 잠겨 있는 상태를 유지하지 않도록 하십시오. 화분에 심은 아보카도는 실외 표본보다 더 자주 물을 주어야 합니다. 용기 토양이 훨씬 빨리 건조되기 때문입니다.
빛
아보카도 나무는 야외에서 재배할 때 건강한 성장과 과일 생산을 지원하기 위해 하루 최소 6시간 동안 완전한 직사광선이 필요합니다. 실내 화분에 심은 표본은 밝은 남향 창에 놓아야 하며, 자연광이 충분하지 않아 잎이 희박하고 다리가 엉키는 경우 보조 성장 조명 아래에 놓아야 합니다. 어린 나무는 극도로 덥고 건조한 기후에서 햇빛에 화상을 입지 않도록 부드러운 잎을 보호하기 위해 처음 1~2년 동안 부분적인 그늘이 필요할 수 있습니다.
토양
과도한 수분을 유지하는 무거운 점토 토양을 피하면서 약산성에서 중성 pH(pH 6.0~7.0)를 갖는 느슨하고 배수가 잘 되는 양토 또는 모래 토양에 아보카도를 심습니다. 화분에 심은 실내 아보카도의 경우, 배수를 개선하고 뿌리 주변이 눌리는 것을 방지하기 위해 펄라이트나 거친 모래로 수정된 고품질 화분 혼합물을 사용하십시오. 심는 장소나 용기에 뿌리 주위에 고인 물을 제거할 수 있는 충분한 배수구가 있는지 확인하십시오.
비료
초봄, 한여름, 초가을에 1년에 3번, 잎 성장을 지원하기 위해 질소 함량이 약간 높은 제품을 사용하여 과일 나무용으로 제조된 균형 잡힌 느린 방출 비료를 야외 아보카도 나무에 공급하십시오. 실내 화분에 심은 아보카도는 활발한 성장기(봄과 여름) 동안 4~6주마다 희석된 액상 실내 식물 비료를 사용하고 겨울에는 비료를 주지 않는 것이 좋습니다. 과도한 염분은 토양에 축적되어 잎 끝이 타거나 뿌리가 손상될 수 있으므로 과도한 비료를 피하십시오.
온도
아보카도 나무는 60~85°F(15~29°C) 사이의 따뜻한 온도에서 잘 자라며 성숙한 내한성 품종의 경우 32°F(0°C)까지의 짧은 온도를 견딜 수 있는 반면, 어린 나무는 40°F(4°C) 미만의 온도에서 손상됩니다. 급격한 온도 변화로 인해 잎이 떨어질 수 있으므로 실내 아보카도는 창문, 문 또는 에어컨 장치의 차가운 바람으로부터 멀리 보관해야 합니다. 서리가 발생하기 쉬운 지역에서는 겨울 동안 실내로 이동할 수 있는 용기에 심거나 한파 동안 야외 표본을 보호하기 위해 서리 담요를 사용해야 합니다.
전정
매년 늦겨울에 아보카도 나무를 가지치기하여 죽거나 손상된 가지를 제거하고, 캐노피를 통한 공기 순환을 개선하고, 수확이나 실내 재배를 더 쉽게 하기 위해 나무 크기를 조절합니다. 높이가 6~12인치에 도달하면 어린 실내 아보카도의 자라는 끝부분을 꼬집어 키가 크고 다리가 많은 줄기 대신 무성하고 가지가 뻗은 성장을 촉진합니다. 성숙한 열매를 맺는 나무를 과도하게 가지치기하는 것은 다음 성장기에 과일 생산량을 감소시킬 수 있으므로 피하십시오.
번식
아보카도는 가장 일반적으로 깨끗한 씨를 이쑤시개로 물병 위에 매달고 바닥의 3분의 1을 담그고 2~6주 후에 뿌리와 싹이 나올 때까지 토양에 심는 방식으로 종자에서 번식합니다. 일관된 과일 품질과 조기 결실을 위해 상업적인 재배자들은 접목을 사용하여 열매 맺는 품종 접순을 튼튼하고 질병에 강한 대목에 부착합니다. 왜냐하면 씨앗에서 자란 나무는 열매를 맺는 데 10~15년이 걸릴 수 있고 열매는 모 식물과 일치하지 않을 수 있기 때문입니다. 줄기 절단은 바닥 열이 있는 촉촉한 화분 혼합물에 뿌리를 내릴 수도 있지만 이 방법은 종자 번식이나 접목보다 성공률이 낮습니다.
습도
아보카도 나무는 잎이 갈변하고 끝 부분이 타는 것을 방지하기 위해 원래 열대 고지대 서식지와 유사한 45%~65% 사이의 중간에서 높은 습도 수준을 선호합니다. 실내 아보카도는 정기적으로 잎사귀에 물을 뿌리거나, 화분 아래에 물을 채운 조약돌 쟁반을 놓거나, 실내 습도가 크게 떨어지는 건조한 겨울철에 작은 가습기를 사용하는 것이 좋습니다. 잎을 빠르게 건조시킬 수 있는 건조한 공기를 불어넣는 난방 통풍구 근처에 실내 표본을 두지 마십시오.
분갈이
봄에 1~2년마다 어린 실내 아보카도 나무를 화분에 옮겨 심고, 배수가 잘 되는 신선한 화분 혼합물을 사용하여 성장하는 뿌리를 수용할 수 있도록 현재 화분보다 한 크기 더 큰 화분으로 옮깁니다. 성숙한 화분에 심은 아보카도는 3~4년마다 화분에 심을 수 있으며, 뿌리가 배수구에서 자라기 시작하면 자란 뿌리를 약간 다듬어 나무를 관리 가능한 실내 크기로 유지할 수 있습니다. 새 화분에 배수 구멍이 여러 개 있는지 확인하고 줄기 부패를 방지하기 위해 이전 화분보다 깊게 나무를 심지 마십시오.
용도 & 상징
아보카도 열매는 신선하게 널리 섭취되며 과카몰리, 샐러드, 샌드위치, 스무디와 같은 요리에 사용되며 요리, 스킨케어, 헤어케어 제품용 아보카도 오일을 생산하기 위해 압착됩니다. 나무의 촘촘하고 광택이 나는 상록수 잎으로 인해 따뜻한 기후에서 장식용 조경수로 인기가 높으며, 왜성 품종은 서늘한 지역에서 장식용 관엽식물로 재배됩니다. 역사적으로 아보카도 나무의 일부는 설사, 피부 상처, 염증과 같은 질환을 치료하기 위해 전통 의학에서 사용되어 왔습니다.
식물 병해
아보카도 나무는 토양에 물을 너무 많이 주거나 배수가 잘 안 되어 발생하는 뿌리 썩음병에 매우 취약합니다. 이 곰팡이 상태는 잎이 노랗게 변하고, 시들고, 해결하지 않으면 결국 식물이 죽게 됩니다. 일반적인 해충으로는 거미 응애, 진딧물, 아보카도 레이스 벌레 등이 있는데, 이들은 잎의 수액을 빨아들여 점무늬병, 황변, 낙엽을 유발합니다. 레드베이 암브로시아 딱정벌레(redbay ambrosia beetles)에 의해 전파되는 곰팡이 질병인 월계수 시들음은 미국 남동부의 아보카도 나무에 치명적인 위협이며, 감염 후 몇 주 이내에 나무가 급속히 시들고 죽게 됩니다.
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