Great Pignut

Il grande maiale preferisce un terreno costantemente umido e ben drenato durante la sua stagione di crescita attiva in primavera ed estate, richiedendo l'irrigazione quando il primo pollice di terreno risulta asciutto al tatto. Ridurre gradualmente l'irrigazione man mano che il fogliame ingiallisce e muore a fine estate, mantenendo il terreno appena umido durante il periodo invernale dormiente della pianta per prevenire la putrefazione dei tuberi. Evitare l'irrigazione eccessiva, soprattutto in terreni pesanti e scarsamente drenanti, poiché ciò può causare la decomposizione dei tuberi sotterranei.

Questa specie prospera in pieno sole, richiedendo un minimo di 6 ore di luce solare diretta al giorno per produrre fogliame robusto e tuberi ben sviluppati. Può tollerare l'ombra parziale, in particolare nelle regioni con temperature estive molto calde, anche se la resa dei tuberi può essere ridotta in condizioni di scarsa illuminazione. Evita di piantare in piena ombra, poiché ciò comporterà una crescita debole ed esile e una produzione minima di tuberi.

Il grande maiale cresce meglio su terreni sciolti, ben drenati, argillosi o sabbiosi con un pH da neutro a leggermente alcalino compreso tra 6,5 ​​e 7,5. Può tollerare terreni poveri e rocciosi purché il drenaggio sia eccellente, ma i terreni argillosi pesanti che trattengono l'acqua causeranno la putrefazione dei tuberi e una crescita stentata. Lavora il compost o il letame ben decomposto nei primi 12 pollici di terreno prima di piantare per migliorare la struttura e il contenuto di nutrienti senza creare condizioni eccessivamente ricche e che trattengono l'acqua.

Il grande maiale è un alimentatore leggero che raramente richiede fertilizzazione supplementare se piantato in un terreno moderatamente fertile. Se si coltiva in un terreno molto povero e sabbioso, applicare un fertilizzante organico bilanciato a lenta cessione a metà forza una volta all'inizio della primavera quando emergono nuove foglie. Evita i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, poiché incoraggeranno la crescita eccessiva delle foglie a scapito dello sviluppo dei tuberi.

Questa pianta è resistente al freddo e tollera temperature invernali fino a -20 ° F (-29 ° C) quando i tuberi sono ben radicati nel terreno. Preferisce temperature di crescita fresche tra 10°C e 24°C (50°F e 75°F) durante il periodo di crescita primaverile ed estivo e può tollerare gelate leggere all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Temperature elevate superiori a 29°C (85°F) causeranno la morte prematura del fogliame, riducendo le dimensioni del tubero.

La potatura è raramente necessaria per i grandi pignut, anche se il fogliame ingiallito o danneggiato può essere tagliato alla base durante tutta la stagione di crescita per mantenere un aspetto ordinato. Una volta che il fogliame muore completamente a fine estate, taglia tutti gli steli morti al livello del suolo per preparare la pianta alla dormienza e ridurre il rischio che i patogeni fungini svernano nel materiale vegetale in decomposizione. Evita di raccogliere foglie in grandi quantità, poiché ciò ridurrà la capacità della pianta di fotosintetizzare e produrre energia per la crescita dei tuberi.

Il grande pignut viene comunemente propagato piantando piccoli tuberi interi all'inizio della primavera, da 2 a 3 pollici di profondità e 6 pollici di distanza l'uno dall'altro in terreno preparato. Può anche essere coltivato da seme, che richiede un periodo di stratificazione fredda di 3 mesi per rompere la dormienza e impiega dai 2 ai 3 anni per produrre tuberi raccogliebili. Dividere i gruppi di tuberi stabiliti nel tardo autunno o all'inizio della primavera durante la dormienza, ripiantando immediatamente i singoli tuberi per evitare che si secchino.

Il Great Pignut è adattabile a un'ampia gamma di livelli di umidità, tollerando sia condizioni secche che moderatamente umide purché l'umidità del suolo sia costante. Non richiede un'elevata umidità e l'eccessiva umidità combinata con una scarsa circolazione dell'aria può aumentare il rischio di malattie fungine fogliari come l'oidio. Assicurarsi che le piante siano adeguatamente distanziate per consentire un buon flusso d'aria attorno al fogliame, in particolare nei climi umidi.

Se coltivato in contenitori, il grande pignut deve essere rinvasato ogni 1 o 2 anni durante la dormienza di fine inverno, sostituendo il terreno con un mix argilloso fresco e ben drenato. Scegli un contenitore profondo almeno 12 pollici per favorire lo sviluppo dei tuberi, con più fori di drenaggio per evitare ristagni d'acqua. Separa delicatamente e raccogli i tuberi in eccesso durante il rinvaso, lasciando alcuni piccoli tuberi nel nuovo vaso a ricrescere per la stagione successiva.