Early Wintercress

حافظ على التربة رطبة باستمرار ولكن غير مشبعة بالمياه، مع توفير ما يقرب من بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا أثناء النمو النشط؛ قلل الري في أشهر الشتاء الباردة عندما يتباطأ النمو. تجنب الري العلوي لتقليل خطر تبقع الأوراق الفطرية، وقم بالسقي عند قاعدة النبات بدلاً من ذلك.

ينمو بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة (أكثر من 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا) لتحقيق أقصى إنتاج للأوراق، على الرغم من أنه يتحمل الظل الجزئي، خاصة في طقس الربيع الدافئ لمنع انشقاقه المبكر. يمكن أن تزدهر المزروعات الشتوية في المناخات المعتدلة في ضوء ساطع ومفلتر إذا كانت الشمس المباشرة محدودة.

تفضل التربة الطينية الخصبة جيدة التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0، وغنية بالمواد العضوية للاحتفاظ بالرطوبة ودعم نمو الأوراق. إنه يتحمل التربة الأكثر فقراً من العديد من الخضروات الورقية الأخرى، لكن تعديله بالسماد قبل الزراعة سيحسن إنتاجية الحصاد.

قم بتعديل التربة باستخدام سماد جيد التعفن أو سماد حبيبي متوازن 10-10-10 في وقت الزراعة لتوفير العناصر الغذائية الأساسية للنمو الأولي. بالنسبة للمحاصيل المستمرة، استخدم سمادًا سائلًا مخففًا غنيًا بالنيتروجين كل 4-6 أسابيع أثناء النمو النشط في موسم البرد لدعم إنتاج الأوراق الجديدة.

يزدهر في درجات حرارة باردة تتراوح بين 45-65 درجة فهرنهايت (7-18 درجة مئوية)، ويمكنه البقاء على قيد الحياة في الانخفاضات القصيرة حتى 10 درجات فهرنهايت (-12 درجة مئوية) مع حماية خفيفة من النشارة. تؤدي درجات الحرارة الأعلى من 24 درجة مئوية إلى انشقاق الأوراق، مما يجعل الأوراق مريرة وغير مستساغة، لذا قم بالزراعة في أوائل الربيع أو أواخر الخريف للحصول على أفضل المحاصيل.

قم بحصاد الأوراق الخارجية بانتظام عن طريق قطعها بمقدار 1-2 بوصة فوق التاج لتشجيع نمو الأوراق الجديدة والعطاء طوال الموسم البارد. إذا كنت تنمو سنويًا، اسحب النبات بأكمله بمجرد أن يبدأ في التثبيت وينتج سيقان الزهور، حيث ستصبح الأوراق قاسية ومريرة في هذه المرحلة.

يتم نشره بسهولة من البذور، ويتم زراعته مباشرة في الحديقة قبل 2-3 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير، أو 6-8 أسابيع قبل أول صقيع الخريف لحصاد الشتاء. تنبت البذور خلال 7-14 يومًا في التربة الباردة. شتلات رقيقة على مسافة 6-8 بوصات لإعطاء مساحة للريدات لتتطور بشكل كامل.

يتحمل متوسط ​​مستويات الرطوبة الخارجية ما بين 40-70%، مع عدم وجود متطلبات رطوبة خاصة للزراعة الخارجية. الرطوبة العالية مع ضعف دوران الهواء يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية، لذا قم بوضع النباتات في أماكن مناسبة لتعزيز تدفق الهواء حول أوراق الشجر.

نادرًا ما يتم زراعتها في حاويات على المدى الطويل، ولكن إذا تم وضعها في أصيص، فلا تقم بإعادة وضعها إلا إذا تجاوزت الجذور حجم الحاوية الخاصة بها، وانتقل إلى وعاء بحجم أكبر مع مزيج تأصيص طازج وخصب. بالنسبة لحصاد الحاويات، قم بتحديث التسميد العلوي للسماد كل شهرين لتجديد العناصر الغذائية دون إعادة السمعة بالكامل.