Great Pignut

Grote varkensnoot geeft de voorkeur aan constant vochtige, goed doorlatende grond tijdens het actieve groeiseizoen in de lente en de zomer, en heeft water nodig als de bovenste 2,5 cm grond droog aanvoelt. Verminder geleidelijk het water geven naarmate het gebladerte geel wordt en afsterft in de late zomer, waardoor de grond tijdens de slapende winterperiode van de plant nauwelijks vochtig blijft om knolrot te voorkomen. Vermijd te veel water, vooral in zware, slecht doorlatende grond, omdat hierdoor de ondergrondse knollen kunnen rotten.

Deze soort gedijt in de volle zon en heeft dagelijks minimaal 6 uur direct zonlicht nodig om robuust blad en goed ontwikkelde knollen te produceren. Hij kan gedeeltelijke schaduw verdragen, vooral in gebieden met zeer hete zomertemperaturen, hoewel de knolopbrengsten bij weinig licht kunnen afnemen. Vermijd planten in de volle schaduw, omdat dit zal resulteren in een zwakke, spichtige groei en een minimale knolproductie.

Grote Pignut groeit het beste in losse, goed doorlatende, leemachtige of zandige grond met een neutrale tot licht alkalische pH tussen 6,5 en 7,5. Het kan arme, rotsachtige bodems verdragen zolang de drainage uitstekend is, maar zware kleigronden die water vasthouden, zullen knolrot en groeiachterstand veroorzaken. Werk compost of goed verteerde mest in de bovenste 30 cm grond voordat u gaat planten om de structuur en het voedingsgehalte te verbeteren zonder al te rijke, watervasthoudende omstandigheden te creëren.

Grote Pignut is een lichte feeder die zelden aanvullende bemesting nodig heeft als hij in matig vruchtbare grond wordt geplant. Als u op zeer arme zandgrond kweekt, breng dan in het vroege voorjaar een uitgebalanceerde organische meststof met langzame afgifte op halve sterkte aan, zodra er nieuw blad verschijnt. Vermijd meststoffen met een hoog stikstofgehalte, omdat deze overmatige bladgroei zullen bevorderen ten koste van de knolontwikkeling.

Deze plant is winterhard en tolereert wintertemperaturen tot -29°C als de knollen goed in de grond zitten. Hij geeft de voorkeur aan koele groeitemperaturen tussen 50°F en 75°F (10°C en 24°C) tijdens de groeiperiode in de lente en de zomer, en kan lichte vorst verdragen in het vroege voorjaar en de late herfst. Hoge temperaturen boven de 29°C zorgen ervoor dat het blad voortijdig afsterft, waardoor de knolgrootte kleiner wordt.

Snoeien is zelden nodig voor grote Pignut, hoewel vergeelde of beschadigde bladeren gedurende het hele groeiseizoen aan de basis kunnen worden weggesnoeid om een ​​opgeruimd uiterlijk te behouden. Zodra het gebladerte aan het einde van de zomer volledig is afgestorven, knipt u alle dode stengels tot op grondniveau af om de plant voor te bereiden op de rustperiode en om het risico te verkleinen dat schimmelpathogenen overwinteren in rottend plantmateriaal. Vermijd het oogsten van bladeren in grote hoeveelheden, omdat dit het vermogen van de plant om te fotosynthetiseren en energie te produceren voor de knolgroei zal verminderen.

Grote varkensnoot wordt meestal vermeerderd door in het vroege voorjaar kleine, hele knollen te planten, 2 tot 3 inch diep en 6 inch uit elkaar in voorbereide grond. Het kan ook worden gekweekt uit zaad, waarvoor een koude stratificatieperiode van 3 maanden nodig is om de kiemrust te doorbreken, en het zal 2 tot 3 jaar duren om oogstbare knollen te produceren. Verdeel gevestigde bosjes knollen in de late herfst of het vroege voorjaar tijdens de rustperiode en plant individuele knollen onmiddellijk opnieuw om uitdroging te voorkomen.

Grote Pignut kan worden aangepast aan een breed scala aan vochtigheidsniveaus en tolereert zowel droge als matig vochtige omstandigheden, zolang het bodemvocht consistent is. Er is geen hoge luchtvochtigheid vereist, en een hoge luchtvochtigheid in combinatie met een slechte luchtcirculatie kan het risico op bladschimmelziekten zoals echte meeldauw vergroten. Zorg ervoor dat de planten voldoende uit elkaar staan, zodat er een goede luchtstroom rond het gebladerte mogelijk is, vooral in vochtige klimaten.

Wanneer de grote varkensnoot in containers wordt gekweekt, moet hij tijdens de rustperiode in de late winter elke 1 tot 2 jaar worden verpot, waarbij de grond wordt vervangen door een vers, goed doorlatend leemmengsel. Kies een container van minimaal 12 inch diep om de ontwikkeling van de knol mogelijk te maken, met meerdere drainagegaten om wateroverlast te voorkomen. Tijdens het verpotten de overtollige knollen voorzichtig scheiden en oogsten. Laat een paar kleine knollen in de nieuwe pot achter om opnieuw te groeien voor het volgende seizoen.