Grape

포도나무는 깊은 뿌리 성장을 촉진하기 위해 세션 사이에 토양의 상단 6-12인치가 건조되도록 깊고 드물게 물을 주어야 합니다. 뿌리 부패를 유발하고 과일 맛을 희석시킬 수 있는 과도한 물 공급을 피하십시오. 과일 숙성 단계에서는 물주기를 크게 줄여 당분을 농축하고 베리가 갈라지는 것을 방지합니다. 새로 심은 포도나무는 자리를 잡을 때까지 처음 2~3년 동안 규칙적이고 일관된 수분이 필요합니다.

포도는 풍부한 고품질 과일을 생산하고 건강한 잎 성장을 지원하기 위해 하루 최소 6~8시간 동안 완전한 직사광선을 받아야 합니다. 빛이 부족하면 결실이 드물고 성장이 약해지며 곰팡이 질병에 대한 감수성이 높아집니다. 실내 또는 그늘진 환경에서는 추가 성장 조명이 과일 생산에 거의 충분하지 않으므로 야외 재배가 이상적입니다.

포도나무는 배수가 잘 되고, pH가 5.5~7.0인 양토 또는 모래 토양에서 잘 자랍니다. 그들은 무겁고 물에 잠긴 점토보다 가난하고 바위가 많은 토양을 더 잘 견딥니다. 고인 물은 식물의 깊은 뿌리 시스템을 빠르게 손상시키므로 배수가 잘 되는 것이 중요합니다. 투수성을 높이기 위해 심기 전에 무거운 토양을 퇴비나 거친 모래로 개량하고, 열매 맺기보다 과도한 잎 성장을 촉진하는 지나치게 비옥한 토양을 피하십시오.

성숙한 포도나무는 비료 필요량이 적습니다. 새로운 성장이 시작되기 전 이른 봄에 균형잡힌 천천히 방출되는 10-10-10 비료를 매년 한 번씩 적용하십시오. 과일 생산을 희생하면서 과도한 영양 성장을 자극하는 고질소 비료를 피하십시오. 잎이 황변되거나 성장이 둔화되는 경우 토양을 테스트하여 특정 영양 결핍을 해결하십시오. 과도한 비료는 포도의 과소 비료보다 더 해롭기 때문입니다.

포도나무는 성장기 동안 여름 기온이 15~32°C(60~90°F)인 온대 기후를 선호하며, 휴면 상태를 깨고 다음 해에 열매를 맺으려면 7°C(45°F) 미만으로 냉각하는 겨울에 100~1,500시간이 필요합니다. 대부분의 품종은 -12~-7°C(10-20°F)까지 내한성이 있지만, 추위에 민감한 품종은 서리가 심한 지역에서 겨울 보호가 필요합니다. 100°F(38°C)가 넘는 극심한 여름 더위는 적절한 물이 없으면 잎을 태우고 익은 과일을 손상시킬 수 있습니다.

1년 된 나무에서 나온 새 싹에서 열매가 맺히므로 휴면기인 겨울 동안 포도나무를 심하게 잘라 전년도 성장의 70~90%를 제거합니다. 초여름에 과밀하게 자라 공기 순환을 개선하고 과일 클러스터에 빛이 침투하여 곰팡이 질병 위험을 줄입니다. 에너지를 주요 결실 덩굴에 전달하기 위해 대목에서 자라는 빨판을 제거하고, 익어가는 과일에 그늘을 주는 과도한 잎 성장을 잘라냅니다.

포도는 겨울 휴면기에 채취한 활엽수 삽목에서 가장 일반적으로 번식됩니다. 1년생 연필 두께의 줄기와 3-4개의 새싹을 선택하고 촉촉하고 배수가 잘 되는 토양에 심고 새로운 성장이 나타날 때까지 그늘을 유지합니다. 접목은 질병 저항성 또는 토양에 적합한 대목과 바람직한 결실 품종을 결합하기 위한 상업적 재배에 종종 사용됩니다. 묘목이 모 식물의 특성을 유지하지 못하고 열매를 맺는 데 수년이 걸리기 때문에 씨앗에서 포도를 키우는 것은 드뭅니다.

포도나무는 성장기 동안 50~70% 사이의 적당한 습도 수준을 선호합니다. 높은 습도와 열악한 공기 순환은 흰가루병, 노균병 및 보트리티스 뭉치 부패의 위험을 증가시킵니다. 잎과 과일 주위에 습기가 쌓이는 것을 줄이기 위해 캐노피를 통해 공기가 흐르도록 포도나무에 간격을 두고 가지치기를 하십시오. 낮은 습도는 일반적으로 포도나무에 적절한 물이 공급되는 한 잘 견디지만, 극도의 건조함은 잎이 시들어질 수 있습니다.

컨테이너에서 재배한 포도나무는 휴면기인 늦겨울에 2~3년마다 분갈이를 해야 하며, 배수를 개선하기 위해 진주암이나 모래로 개량된 신선하고 배수가 잘 되는 화분 혼합물을 사용하여 한 사이즈 더 큰 화분으로 옮겨야 합니다. 성숙한 포도나무는 광범위한 뿌리 체계를 갖고 있고 잎이 완전히 나올 때 윗부분이 무거워질 수 있으므로 배수 구멍이 있는 크고 무거운 용기를 선택합니다. 크기를 조절하고 새롭고 건강한 뿌리 성장을 촉진하기 위해 분갈이하는 동안 뿌리 공의 1/3까지 다듬습니다.