Broad Bean

Innaffia regolarmente le fave per mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua, fornendo circa 1 pollice di acqua a settimana, soprattutto durante la fioritura e lo sviluppo del baccello. Evita l'irrigazione dall'alto per ridurre il rischio di malattie fungine, dirigendo invece l'acqua alla base delle piante. Ridurre l'irrigazione una volta che i baccelli iniziano a maturare per evitare la divisione dei semi.

Coltiva le fave in pieno sole, richiedendo un minimo di 6 ore di luce solare diretta al giorno per una crescita e una produzione ottimali di baccelli. Possono tollerare una leggera ombra parziale, ma i rendimenti saranno ridotti e le piante potrebbero diventare leggiadramente in luoghi eccessivamente ombreggiati.

Le fave preferiscono un terreno ben drenato e argilloso con un pH compreso tra 6,0 e 7,0, sebbene possano adattarsi a un'ampia gamma di tipi di terreno purché il drenaggio sia buono. Come le leguminose, fissano l'azoto atmosferico con l'aiuto dei batteri rizobi, quindi non necessitano di terreni ricchi di azoto; prima della semina, lavorare nel compost ben decomposto per migliorare la struttura del terreno. Evita i terreni argillosi pesanti e impregnati d'acqua che possono causare marciume radicale.

Poiché fissano il proprio azoto, le fave raramente richiedono ulteriore fertilizzante azotato, che può effettivamente favorire la crescita delle foglie rispetto alla produzione dei baccelli. Applicare un fertilizzante 5-10-10 bilanciato e a basso contenuto di azoto al momento della semina per sostenere lo sviluppo delle radici e dei fiori se il terreno è povero. Se le piante mostrano segni di carenza di nutrienti, come l'ingiallimento delle foglie inferiori, aggiungi del compost a metà stagione.

Le fave prosperano a temperature fresche tra 60 e 65 ° F (15-18 ° C) e possono tollerare gelate leggere fino a 20 ° F (-7 ° C) una volta stabilite, rendendole ideali per l'inizio della primavera e le piantagioni autunnali. Non funzionano bene a temperature superiori a 24 °C (75 °F), poiché il calore causa una scarsa impollinazione, una riduzione della formazione dei baccelli e semi dal sapore amaro. Nei climi invernali miti, possono essere piantati nel tardo autunno per un raccolto di fine inverno o all’inizio della primavera.

La potatura non è necessaria per le fave, ma tagliare i primi 2-3 pollici di crescita una volta che compaiono i primi fiori può incoraggiare una crescita più folta, migliorare la circolazione dell'aria e ridurre le infestazioni di afidi. Rimuovere eventuali foglie inferiori ingiallite o malate durante tutta la stagione di crescita per prevenire la diffusione di agenti patogeni fungini. Dopo il raccolto, tagliare le piante alla base e affondare le radici nel terreno per aggiungere materia organica e rilasciare azoto fisso per le colture successive.

Le fave vengono propagate quasi esclusivamente da seme, seminato direttamente in giardino 2-4 settimane prima dell'ultima data prevista per il gelo in primavera, o nel tardo autunno nelle regioni invernali miti. Seminare semi a 1-2 pollici di profondità e 4-6 pollici di distanza l'uno dall'altro in file distanziate di 18-24 pollici l'una dall'altra, poiché non si trapiantano bene a causa del loro sensibile fittone. Immergere i semi in acqua per 12-24 ore prima della semina per accelerare la germinazione, che in genere avviene in 7-14 giorni in condizioni fresche ottimali.

Le fave preferiscono un'umidità moderata tra il 40 e il 60% e possono tollerare un'umidità leggermente superiore purché vi sia una buona circolazione d'aria attorno alle piante. L'elevata umidità combinata con uno scarso flusso d'aria aumenta il rischio di malattie fungine come l'oidio e la macchia di cioccolato, quindi evita il sovraffollamento delle piante e pota il fogliame in eccesso se necessario. Non tollerano condizioni eccessivamente secche per periodi prolungati, che possono causare la caduta dei fiori e un ridotto sviluppo dei baccelli.

Le fave vengono in genere coltivate direttamente in aiuole o in grandi contenitori all'aperto, e il rinvaso è sconsigliato poiché hanno un fittone delicato che si danneggia facilmente durante il trapianto. Se si avvia la semina in casa per un raccolto anticipato, utilizzare torba biodegradabile o vasi di carta che possono essere piantati direttamente nel terreno per evitare di disturbare il sistema radicale. Le piante coltivate in contenitori devono essere collocate in vasi profondi almeno 12 pollici per favorire la crescita delle radici e non necessitano di essere rinvasate durante la loro singola stagione di crescita.