Broad Bean

Arrosez régulièrement les fèves pour garder le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau, en fournissant environ 1 pouce d'eau par semaine, en particulier pendant la floraison et le développement des gousses. Évitez d’arroser en hauteur pour réduire le risque de maladies fongiques, en dirigeant plutôt l’eau vers la base des plantes. Réduisez l’arrosage une fois que les gousses commencent à mûrir pour éviter que les graines ne se fendent.

Cultivez des fèves en plein soleil, nécessitant au moins 6 heures de soleil direct par jour pour une croissance et une production de gousses optimales. Ils peuvent tolérer une ombre partielle légère, mais les rendements seront réduits et les plantes peuvent devenir longues dans des endroits trop ombragés.

Les fèves préfèrent un sol limoneux bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0, bien qu'elles puissent s'adapter à un large éventail de types de sol tant que le drainage est bon. En tant que légumineuses, elles fixent l’azote atmosphérique à l’aide de bactéries rhizobium, elles n’ont donc pas besoin d’un sol riche en azote ; avant la plantation, travaillez dans un compost bien décomposé pour améliorer la structure du sol. Évitez les sols argileux lourds et gorgés d’eau qui peuvent provoquer la pourriture des racines.

Parce qu'elles fixent leur propre azote, les fèves nécessitent rarement un engrais azoté supplémentaire, ce qui peut en fait favoriser la croissance des feuilles par rapport à la production de gousses. Appliquez un engrais équilibré à faible teneur en azote 5-10-10 au moment de la plantation pour soutenir le développement des racines et des fleurs si le sol est pauvre. Enduisez-vous de compost à la mi-saison si les plantes montrent des signes de carence en nutriments, comme le jaunissement des feuilles inférieures.

Les fèves prospèrent à des températures fraîches comprises entre 60 et 65 °F (15 et 18 °C) et peuvent tolérer de légères gelées jusqu'à 20 °F (-7 °C) une fois établies, ce qui les rend idéales pour les plantations au début du printemps et à l'automne. Ils ne fonctionnent pas bien à des températures supérieures à 75°F (24°C), car la chaleur provoque une mauvaise pollinisation, une formation réduite des gousses et des graines au goût amer. Dans les climats hivernaux doux, ils peuvent être plantés à la fin de l’automne pour une récolte à la fin de l’hiver ou au début du printemps.

La taille n'est pas nécessaire pour les fèves, mais pincer les 2 à 3 pouces supérieurs de la croissance une fois que les premières fleurs apparaissent peut encourager une croissance plus touffue, améliorer la circulation de l'air et réduire les infestations de pucerons. Retirez toutes les feuilles inférieures jaunies ou malades tout au long de la saison de croissance pour empêcher la propagation d'agents pathogènes fongiques. Après la récolte, coupez les plantes à la base et labourez les racines dans le sol pour ajouter de la matière organique et libérer de l'azote fixe pour les cultures suivantes.

Les fèves se multiplient presque exclusivement à partir de graines semées directement dans le jardin 2 à 4 semaines avant la dernière date de gel prévue au printemps, ou à la fin de l'automne dans les régions aux hivers doux. Semez les graines à 1 à 2 pouces de profondeur et à 4 à 6 pouces de distance en rangées espacées de 18 à 24 pouces, car elles ne se transplantent pas bien en raison de leur racine pivotante sensible. Faites tremper les graines dans l'eau pendant 12 à 24 heures avant de semer pour accélérer la germination, qui se produit généralement en 7 à 14 jours dans des conditions de fraîcheur optimales.

Les fèves préfèrent une humidité modérée entre 40 et 60 % et peuvent tolérer une humidité légèrement plus élevée tant qu'il y a une bonne circulation d'air autour des plantes. Une humidité élevée combinée à une mauvaise circulation de l'air augmente le risque de maladies fongiques comme l'oïdium et la tache chocolatée, évitez donc de surcharger les plantes et taillez l'excès de feuillage si nécessaire. Ils ne tolèrent pas des conditions trop sèches pendant de longues périodes, ce qui peut entraîner la chute des fleurs et un développement réduit des gousses.

Les fèves sont généralement cultivées directement dans des plates-bandes ou de grands conteneurs extérieurs, et le rempotage n'est pas recommandé car elles ont une racine pivotante délicate qui est facilement endommagée lors du repiquage. Si vous démarrez les graines à l'intérieur pour une récolte précoce, utilisez de la tourbe biodégradable ou des pots en papier qui peuvent être plantés directement dans le sol pour éviter de perturber le système racinaire. Les plantes cultivées en pot doivent être placées dans des pots d'au moins 12 pouces de profondeur pour s'adapter à la croissance de leurs racines et n'ont pas besoin d'être rempotées pendant leur seule saison de croissance.