Grape

Weinreben müssen selten und tief bewässert werden, damit die obersten 15 bis 30 cm der Erde zwischen den Sitzungen austrocknen können, um ein tiefes Wurzelwachstum zu fördern. Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen und den Fruchtgeschmack verwässern kann. Reduzieren Sie die Bewässerung während der Reifephase der Früchte erheblich, um den Zucker zu konzentrieren und ein Aufplatzen der Beeren zu verhindern. Neu gepflanzte Reben benötigen in den ersten zwei bis drei Jahren bis zur Etablierung regelmäßige, gleichmäßige Feuchtigkeit.

Trauben benötigen mindestens 6–8 Stunden pro Tag volles, direktes Sonnenlicht, um reichlich Früchte von hoher Qualität zu produzieren und ein gesundes Laubwachstum zu unterstützen. Unzureichendes Licht führt zu spärlicher Fruchtbildung, schwachem Wachstum und erhöhter Anfälligkeit für Pilzkrankheiten. In Innenräumen oder schattigen Umgebungen reichen zusätzliche Wachstumslampen selten für die Fruchtproduktion aus, sodass der Anbau im Freien ideal ist.

Weinreben gedeihen in gut durchlässigen, lehmigen oder sandigen Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0; Sie vertragen karge, steinige Böden besser als schwere, durchnässte Lehmböden. Eine gute Drainage ist von entscheidender Bedeutung, da stehendes Wasser das tiefe Wurzelsystem der Pflanze schnell schädigt. Bearbeiten Sie schwere Böden vor dem Pflanzen mit Kompost oder grobem Sand, um die Durchlässigkeit zu verbessern, und vermeiden Sie übermäßig fruchtbare Böden, die ein übermäßiges Blattwachstum gegenüber der Fruchtbildung fördern.

Reife Weinreben haben einen geringen Düngerbedarf; Tragen Sie einmal jährlich im zeitigen Frühjahr einen ausgewogenen, langsam freisetzenden 10-10-10-Dünger auf, bevor neues Wachstum entsteht. Vermeiden Sie Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt, die ein übermäßiges vegetatives Wachstum auf Kosten der Fruchtproduktion stimulieren. Wenn Blattvergilbung oder Wachstumsstörungen auftreten, testen Sie den Boden, um bestimmte Nährstoffmängel zu beheben, da eine Überdüngung für Trauben schädlicher ist als eine Unterdüngung.

Weinreben bevorzugen gemäßigtes Klima mit Sommertemperaturen zwischen 15 und 32 °C (60–90 °F) während der Vegetationsperiode und benötigen 100–1.500 Stunden Winterkühlung unter 7 °C (45 °F), um die Ruhephase zu durchbrechen und im folgenden Jahr Früchte zu tragen. Die meisten Sorten sind kältebeständig bis -12 bis -7 °C, allerdings benötigen kälteempfindliche Sorten in Regionen mit starkem Frost einen Winterschutz. Extreme Sommerhitze über 100 °F (38 °C) kann ohne ausreichende Wasserzufuhr Blätter verbrennen und reifende Früchte beschädigen.

Beschneiden Sie Weinreben während der ruhenden Wintermonate stark, um 70–90 % des Wachstums des Vorjahres zu entfernen, da die Früchte an neuen Trieben entstehen, die aus 1 Jahr altem Holz hervorgehen. Dünner, überfüllter Wuchs im Frühsommer, um die Luftzirkulation und die Lichtdurchdringung der Fruchtbüschel zu verbessern und so das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern. Entfernen Sie alle aus dem Wurzelstock wachsenden Triebe, um die Energie auf die Hauptfruchttriebe zu leiten, und schneiden Sie übermäßiges Blattwachstum zurück, das die reifenden Früchte beschattet.

Trauben werden am häufigsten durch Hartholzstecklinge vermehrt, die während der Winterruhe entnommen werden: Wählen Sie 1 Jahr alte, bleistiftdicke Stängel mit 3–4 Knospen aus, pflanzen Sie sie in feuchten, gut durchlässigen Boden und halten Sie sie im Schatten, bis neues Wachstum entsteht. Pfropfen wird im kommerziellen Anbau häufig eingesetzt, um erwünschte Fruchtsorten mit krankheitsresistenten oder bodenangepassten Unterlagen zu kombinieren. Der Anbau von Weintrauben aus Samen ist selten, da die Sämlinge die Eigenschaften der Mutterpflanze nicht behalten und es viele Jahre dauert, bis sie Früchte tragen.

Weinreben bevorzugen während der Vegetationsperiode eine gemäßigte Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 70 %. Hohe Luftfeuchtigkeit in Verbindung mit schlechter Luftzirkulation erhöht das Risiko für Echten Mehltau, Falschen Mehltau und Botrytis-Bündelfäule. Stellen Sie sicher, dass die Reben einen ausreichenden Abstand haben und beschnitten werden, damit die Luft durch das Blätterdach strömen kann und so die Feuchtigkeitsansammlung um Blätter und Früchte reduziert wird. Niedrige Luftfeuchtigkeit wird im Allgemeinen gut vertragen, solange die Reben ausreichend Wasser erhalten. Extreme Trockenheit kann jedoch zum Welken der Blätter führen.

In Containern angebaute Weinreben sollten alle 2-3 Jahre im Spätwinter während der Ruhephase umgetopft werden und in einen um eine Nummer größeren Topf mit frischer, gut durchlässiger Blumenerde, angereichert mit Perlit oder Sand, um die Entwässerung zu verbessern. Wählen Sie einen großen, schweren Behälter mit Drainagelöchern, da ausgewachsene Reben über ein ausgedehntes Wurzelsystem verfügen und bei vollständiger Entblätterung kopflastig werden können. Schneiden Sie beim Umtopfen bis zu ein Drittel des Wurzelballens zurück, um die Größe zu kontrollieren und neues, gesundes Wurzelwachstum zu fördern.