Garden Pea
Pisum sativum
Обзор
Садовый горох — однолетнее бобовое растение прохладного сезона, выращиваемое во всем мире из-за его богатых питательными веществами семян и съедобных стручков. У него вьющаяся или кустовая форма роста, со сложными листьями и характерными белыми или бледно-фиолетовыми самоопыляющимися цветками, которые превращаются в удлиненные зеленые стручки. Растение вступает в симбиотические отношения с почвенными бактериями, чтобы фиксировать атмосферный азот, улучшая плодородие почвы для последующих культур.
Руководство по уходу
Полив
Поддерживайте почву постоянно влажной, но не заболоченной, обеспечивая 1 дюйм воды в неделю во время роста, цветения и развития стручков. Избегайте верхнего полива, чтобы снизить риск грибковых заболеваний, вместо этого поливайте у основания растений. Уменьшите полив, когда стручки приближаются к зрелости, чтобы предотвратить растрескивание.
Освещение
Выращивайте на полном солнце, получая минимум 6 часов прямого солнечного света в день для оптимального роста и производства стручков. Частичная тень допускается в очень теплом климате, но приведет к снижению урожайности и замедлению роста. Избегайте посадки в сильно затененных местах, так как это способствует слабому и длинному росту и увеличивает восприимчивость к вредителям.
Почва
Для достижения наилучших результатов сажайте в хорошо дренируемую суглинистую почву с pH от 6,0 до 7,0. Горох предпочитает почву, богатую органическими веществами, но не нуждается в высоком уровне азота, так как он фиксирует собственный азот из воздуха. Тяжелые глинистые почвы следует добавлять компоста для улучшения дренажа и предотвращения корневой гнили.
Удобрение
Применяйте сбалансированное удобрение с низким содержанием азота во время посадки, чтобы поддержать рост корней и листвы, не вызывая чрезмерного образования листьев на стручках. В течение вегетационного периода обычно не требуется никаких дополнительных удобрений, поскольку азотфиксирующие клубеньки растения обеспечивают достаточное количество питательных веществ для роста. Чрезмерное удобрение азотом приведет к пышной листве и снижению урожайности стручков.
Температура
Садовый горох хорошо себя чувствует при прохладных температурах от 55 до 70°F (13-21°C) и в молодом возрасте может переносить легкие морозы до 28°F (-2°C). Температура выше 80°F (27°C) приводит к тому, что растения перестают производить стручки, уменьшают сладость семян и вызывают раннее старение. Для получения последовательного урожая сейте семена за 2–3 недели до последних ожидаемых весенних заморозков и сажайте второй урожай в конце лета для осеннего сбора урожая в условиях мягкого климата.
Обрезка
Сорта кустового гороха требуют минимальной обрезки: удаляют только пожелтевшую или больную нижнюю листву, чтобы улучшить циркуляцию воздуха вокруг основания растений. У вьющихся сортов можно прищипнуть верхний 1 дюйм роста, как только они достигнут вершины опорной структуры, чтобы стимулировать боковое ветвление и образование большего количества стручков. После сбора урожая удалите все растительные остатки, чтобы предотвратить перезимовывание вредителей и болезней.
Размножение
Садовый горох почти исключительно размножают семенами прямого посева, так как из-за хрупкой корневой системы он плохо пересаживается. Перед посевом замочите семена в воде на 12–24 часа, чтобы ускорить прорастание, сажая их на глубину 1–2 дюйма и на расстоянии 2–4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Для виноградных сортов во время посадки установите шпалеры или опоры, чтобы придать вьющимся усикам структуру, которую можно было бы захватить.
Влажность
Садовый горох предпочитает умеренную влажность 40-60% для здорового роста и предотвращения болезней. Высокая влажность выше 70% в сочетании с теплыми температурами увеличивает риск появления мучнистой росы и других грибковых заболеваний листьев. Обеспечьте достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и снизить влажность вокруг листвы во влажных условиях.
Пересадка
Садовый горох почти никогда не выращивают в контейнерах достаточной длины, чтобы его можно было пересадить, поскольку его собирают и выбрасывают в конце вегетационного периода. При выращивании в контейнерах выберите горшок глубиной не менее 12 дюймов с дренажными отверстиями и сейте семена непосредственно в последний контейнер, чтобы избежать повреждения корней при пересадке. Выбрасывайте растения после сбора урожая и обновляйте почву для последующих посадок, чтобы предотвратить истощение питательных веществ и накопление болезней.
Использование и символика
Садовый горох в основном выращивают для потребления человеком, едят в свежем, замороженном, консервированном или сушеном виде как богатый питательными веществами источник белка, клетчатки, витамина С и железа. Съедобные сорта, такие как снежный горох и сахарный горох, едят целиком, часто сырыми в салатах или жареными. Растения гороха также используются в качестве покровной культуры для улучшения плодородия почвы, предотвращения эрозии и подавления роста сорняков на паровых грядках.
Болезни растений
К распространенным грибковым заболеваниям, поражающим садовый горох, относятся мучнистая роса, ложная мучнистая роса и фузариозное увядание, которые процветают во влажных, влажных условиях с плохой циркуляцией воздуха. К распространенным вредителям относятся гороховая тля, гороховые долгоносики и совки, которые питаются листвой, цветами и развивающимися семенами. Корневая гниль может возникнуть в заболоченных почвах, поэтому правильный дренаж имеет решающее значение для предотвращения гибели растений.
Related plants
Other plants you might like if you grow Garden Pea.







