Cultivated Oats (Avena sativa) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Cultivated Oats

Avena sativa

Visão geral

Avena sativa, ou aveia cultivada, é um grão de cereal de estação fria domesticado há mais de 3.000 anos a partir de espécies selvagens de Avena. É um dos pequenos grãos mais cultivados em todo o mundo, adaptado a regiões demasiado frias ou húmidas para trigo ou milho. A aveia tem caules ocos e articulados, folhas planas e lineares e sementes soltas e ramificadas, chamadas panículas, que seguram os grumos de aveia comestíveis na maturidade.

Guia de cuidados

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Rega

A aveia requer umidade consistente do solo, especialmente durante os estágios de enchimento e enchimento dos grãos, com 1 a 1,5 polegadas de água por semana para um crescimento ideal. Evite regar demais ou solo encharcado, pois isso pode causar apodrecimento das raízes e redução da produção de grãos; reduza a rega à medida que as plantas se aproximam da maturidade para acelerar a secagem para a colheita. Tolerante à seca, uma vez estabelecida, mas condições de seca prolongada durante o crescimento inicial prejudicarão as plantas e reduzirão o tamanho da colheita.

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Luz

A aveia cultivada requer pleno sol, o que significa um mínimo de 6 horas de luz solar direta e não filtrada diariamente para apoiar o crescimento robusto do caule e a produção de grãos. As plantas cultivadas em sombra parcial ficarão pernudas, produzirão menos sementes e serão mais propensas a alojar-se (cair) à medida que amadurecem. Escolha locais de plantio abertos e sem sombra para obter maiores rendimentos.

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Solo

A aveia adapta-se a uma ampla variedade de tipos de solo, incluindo solos arenosos, argilosos e argilosos, desde que a drenagem seja adequada para evitar o apodrecimento das raízes. Eles preferem um pH do solo ligeiramente ácido a neutro entre 6,0 e 7,0, mas toleram condições levemente ácidas até 5,5 melhor do que muitos outros grãos de cereais. Trabalhe 5 a 7 centímetros de composto nos 15 centímetros superiores do solo antes de plantar para melhorar a estrutura e a disponibilidade de nutrientes.

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Fertilizante

A aveia é um alimento leve em comparação com outros grãos de cereais e muitas vezes prospera sem fertilizante adicional se plantada em solo moderadamente fértil com aditivos orgânicos prévios. Se o solo for pobre, aplique um fertilizante balanceado 10-10-10 a uma taxa de 1 a 2 libras por 100 pés quadrados na época do plantio, evitando o excesso de nitrogênio, que pode causar crescimento excessivo e acamamento da folhagem. Nenhum fertilizante adicional é necessário no meio da temporada, a menos que as plantas mostrem sinais claros de deficiência de nutrientes, como amarelecimento das folhas inferiores.

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Temperatura

A aveia cultivada é uma planta de estação fria, germinando melhor em temperaturas do solo entre 4°C e 18°C ​​(40°F e 65°F) e pode tolerar geadas leves quando mudas. As temperaturas ideais de crescimento variam de 15°C a 24°C (60°F a 75°F); temperaturas acima de 85°F (29°C) durante o enchimento dos grãos reduzirão o rendimento e a qualidade dos grãos. A maioria das variedades de aveia cultivadas são plantadas na primavera, embora as cultivares resistentes ao inverno sejam semeadas no outono para a colheita do início do verão em climas amenos.

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Poda

A aveia não requer poda regular durante seu ciclo de crescimento, embora você possa cortar a folhagem excessiva se as plantas ficarem excessivamente densas para melhorar a circulação de ar e reduzir o risco de doenças fúngicas. Se for cultivada como cultura de cobertura, corte ou cultive a aveia 2 a 3 semanas antes de plantar sua próxima safra para dar tempo à matéria orgânica para se decompor no solo. Para a produção de grãos não é necessária poda; simplesmente corte os caules inteiros na base quando o grão atingir a maturidade total e estiver seco.

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Propagação

A aveia cultivada é propagada exclusivamente a partir de sementes, semeadas diretamente em canteiros preparados ou solo de campo 2 a 3 semanas antes da última data prevista de geada na primavera para a maioria das regiões de cultivo. Semeie sementes com 2,5 a 5 centímetros de profundidade, espaçadas de 2,5 centímetros em fileiras de 15 a 20 centímetros, a uma taxa de 2 a 3 libras de sementes por 1.000 pés quadrados de área de plantio. Nenhuma estratificação ou pré-tratamento é necessário para sementes de aveia, que normalmente germinam dentro de 7 a 10 dias sob condições adequadas de umidade e temperatura.

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Humidade

A aveia cultivada tolera uma ampla variedade de níveis de umidade, embora a umidade relativa moderada entre 40% e 70% seja ideal para um crescimento saudável e redução da pressão de doenças. A alta umidade combinada com temperaturas quentes aumenta o risco de infecções fúngicas, como oídio e ferrugem, portanto, garanta um espaçamento adequado entre as plantas para o fluxo de ar em regiões mais úmidas. A umidade muito baixa durante o enchimento dos grãos pode causar a secagem prematura das sementes, reduzindo o rendimento geral.

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Replantar

A aveia é quase exclusivamente cultivada diretamente em solo externo, pois seu sistema radicular grande e fibroso e sua altura madura a tornam inadequada para cultivo em recipientes ou replantio. Se iniciado em bandejas de sementes para transplante precoce, mova as mudas para seu local final ao ar livre quando tiverem de 7 a 10 centímetros de altura, tomando cuidado para não perturbar a delicada raiz durante o transplante. Nenhum replantio adicional é necessário uma vez que as plantas estejam estabelecidas em seu local de crescimento permanente.

Utilizações e simbolismo

A aveia cultivada é cultivada principalmente por seu grão comestível, que é processado em aveia em flocos, aveia, farinha de aveia e leite de aveia para consumo humano, valorizado por seu alto teor de fibras e proteínas. Eles também são um grão altamente nutritivo para gado, especialmente cavalos, gado e aves, e sua palha é usada para forragem de animais, cobertura morta e materiais artesanais. A aveia é amplamente plantada como cultura de cobertura para prevenir a erosão do solo, suprimir ervas daninhas e adicionar matéria orgânica ao solo entre os ciclos das culturas comerciais.

Doenças de plantas

As doenças fúngicas comuns que afetam a aveia cultivada incluem ferrugem, oídio e ferrugem, que prosperam em condições quentes e úmidas e podem causar perda significativa de rendimento se não forem gerenciadas. As pragas comuns incluem pulgões, moscas da aveia e vermes, que se alimentam de folhagens, caules e raízes, respectivamente, enfraquecendo as plantas e reduzindo a produção de grãos. A rotação das plantações de aveia com culturas não cereais, a seleção de variedades resistentes a doenças e a garantia de uma circulação de ar adequada entre as plantas podem reduzir o risco da maioria dos problemas de pragas e doenças.

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