Cultivated Oats (Avena sativa) plant — close-up photo
Easy 育てやすさ

Cultivated Oats

Avena sativa

概要

アベナ・サティバ、または栽培されたオート麦は、野生のアベナ種から 3,000 年以上前に栽培化された寒冷季節の穀物です。世界中で最も広く栽培されている小穀物の一つで、小麦やトウモロコシを栽培するには寒すぎる地域や湿りすぎる地域に適応しています。オーツ麦は、中空で関節のある茎、平らな線形の葉、および円錐花序と呼ばれる緩やかに分岐した種子の頭を持ち、成熟すると食用のオート麦のひき割りを保持します。

育て方ガイド

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水やり

オーツ麦は、最適な生育のために、特に出穂期と登熟期に一貫した土壌水分を必要とし、毎週 1 ~ 1.5 インチの水を必要とします。根腐れや穀物の収量の減少につながる可能性があるため、過剰な水やりや土壌の浸水は避けてください。植物が成熟に近づくにつれて水やりを減らし、収穫までの乾燥を早めます。一旦確立されると乾燥耐性はありますが、生育初期に乾燥状態が続くと植物の成長が阻害され、収穫量が減少します。

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日当たり

栽培されたオーツ麦は十分な太陽を必要とします。つまり、茎の健全な成長と穀物の生産をサポートするには、毎日少なくとも 6 時間、濾過されていない直射日光が必要です。部分的な日陰で栽培された植物は、成熟するにつれて脚が長くなり、種子の頭が少なくなり、倒伏しやすくなります。最高の収量を得るには、オープンで日陰のない植栽場所を選択してください。

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オーツ麦は、根腐れを防ぐために排水が十分である限り、砂質、ローム質、重粘土質の土壌を含む幅広い種類の土壌に適応します。 pH 6.0 ~ 7.0 の弱酸性から中性の土壌を好みますが、他の多くの穀物よりも 5.5 までの弱酸性条件によく耐えます。構造と栄養素の利用可能性を改善するために、植える前に土壌の上部6インチに2〜3インチの堆肥を混ぜ込みます。

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肥料

オーツ麦は他の穀物と比べて摂食量が少なく、事前に有機改良を施して適度に肥沃な土壌に植えると、多くの場合追加肥料なしで生育します。土壌が貧弱な場合は、植え付け時にバランスの取れた 10-10-10 肥料を 100 平方フィートあたり 1 ~ 2 ポンドの割合で適用し、過剰な葉の成長や倒伏を引き起こす可能性のある過剰な窒素を避けます。下葉が黄色くなるなど、植物が栄養不足の明らかな兆候を示さない限り、季節の半ばに追加の肥料は必要ありません。

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温度

栽培されたオーツ麦は涼しい季節の植物で、土壌温度 40°F ~ 65°F (4°C ~ 18°C) で最もよく発芽し、苗木の段階では軽い霜にも耐えることができます。最適な生育温度は 60°F ~ 75°F (15°C ~ 24°C) の範囲です。穀物充填中の温度が 85°F (29°C) を超えると、収量と穀物の品質が低下します。栽培されているオート麦の品種のほとんどは春に植えられますが、耐寒性のある品種は、穏やかな気候では初夏の収穫のために秋に植えられます。

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剪定

オーツ麦は成長サイクル中に定期的な剪定を必要としませんが、植物が密集しすぎた場合は、空気の循環を改善し、真菌性疾患のリスクを軽減するために余分な葉を切り戻すことができます。被覆作物として栽培する場合は、次の作物を植える前に 2 ~ 3 週間以内にオーツ麦を刈るか耕すかして、有機物が土壌中で分解される時間を与えます。穀物の生産には剪定は必要ありません。穀物が完全に成熟して乾燥したら、茎全体を根元から切り取るだけです。

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増やし方

栽培されたオーツ麦は種子のみから繁殖し、ほとんどの栽培地域で春の最後の霜が降りると予想される日の 2 ~ 3 週間前に、準備された庭床または畑の土壌に直接播種されます。種を深さ1~2インチ、間隔1インチ、6~8インチの列に、植え付け面積1,000平方フィート当たり2~3ポンドの割合で播種します。オーツ麦の種子には層別化や前処理は必要なく、通常、適切な水分と温度条件下で 7 ~ 10 日以内に発芽します。

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湿度

栽培されたオーツ麦は広範囲の湿度レベルに耐えますが、健全な成長と病気の圧力の軽減には 40% ~ 70% の適度な相対湿度が理想的です。高温と高湿度の組み合わせでは、うどんこ病やさび病などの真菌感染症のリスクが高まるため、湿度の高い地域では空気の流れを確保するために植物間に適切な間隔を確保してください。穀粒充填中の湿度が非常に低いと、種子の頭部が早期に乾燥し、全体の収量が低下する可能性があります。

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植え替え

オーツ麦は、繊維状の根系が大きく、成熟した高さがあるため、コンテナでの栽培や植え替えには適さないため、ほとんどの場合屋外の土壌で直接栽培されます。早期移植のために種子トレイで開始した場合は、移植中に繊細な根鉢を乱さないように注意しながら、苗の高さが3〜4インチになったときに苗を屋外の最終的な場所に移動します。植物が恒久的な生育場所に定着したら、それ以上の植え替えは必要ありません。

用途と象徴

栽培オーツ麦は主に食用穀物として栽培されており、ロールドオーツ、オートミール、オーツ麦粉、オートミルクなどに加工されて人間が消費するもので、繊維質やタンパク質の含有量が高いことで評価されています。また、家畜、特に馬、牛、家禽の栄養価の高い飼料穀物でもあり、わらは動物の寝具、マルチ、工芸品の材料として使用されます。オーツ麦は、土壌浸食を防ぎ、雑草を抑制し、換金作物のサイクルの間に土壌に有機物を加えるための被覆作物として広く植えられています。

病害虫

栽培オーツ麦に影響を与える一般的な真菌性疾患には、冠さび病、うどんこ病、黒穂病などがあります。これらは暖かく湿った条件で繁殖し、管理せずに放置すると大幅な収量損失を引き起こす可能性があります。一般的な害虫としては、アブラムシ、オートハバチ、ハリガネムシなどがあり、それぞれ葉、茎、根を食べ、植物を弱らせ、穀物の生産量を減らします。非穀物作物とオーツ麦を輪作し、病気に強い品種を選択し、植物間の適切な空気循環を確保することで、ほとんどの害虫や病気の問題のリスクを軽減できます。

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