Garden Pea

Gardez le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau, en fournissant 1 pouce d'eau par semaine pendant la croissance, la floraison et le développement des gousses. Évitez les arrosages en hauteur pour réduire le risque de maladies fongiques, arrosez plutôt à la base des plantes. Réduisez l’arrosage une fois que les gousses sont proches de la maturité pour éviter qu’elles ne se fendent.

Cultivez en plein soleil, en recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour pour une croissance et une production de gousses optimales. L'ombre partielle est tolérée dans les climats très chauds, mais entraînera une réduction des rendements et une croissance plus lente. Évitez de planter dans des zones très ombragées, car cela favorise une croissance faible et sur pattes et augmente la sensibilité aux ravageurs.

Plantez dans un sol limoneux bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0 pour de meilleurs résultats. Les pois préfèrent les sols riches en matière organique, mais n’ont pas besoin de niveaux élevés d’azote, car ils fixent leur propre azote présent dans l’air. Les sols argileux lourds doivent être amendés avec du compost pour améliorer le drainage et prévenir la pourriture des racines.

Appliquez un engrais équilibré à faible teneur en azote au moment de la plantation pour soutenir la croissance des racines et du feuillage sans favoriser une production excessive de feuilles sur les gousses. Aucune fertilisation supplémentaire n’est généralement nécessaire pendant la saison de croissance, car les nodules fixateurs d’azote de la plante fournissent suffisamment de nutriments pour la croissance. Une fertilisation excessive en azote entraînera un feuillage luxuriant et une réduction des rendements des gousses.

Les pois de jardin prospèrent à des températures fraîches comprises entre 55 et 70 °F (13 et 21 °C) et peuvent tolérer de légers gels jusqu'à 28 °F (-2 °C) lorsqu'ils sont jeunes. Les températures supérieures à 80°F (27°C) empêchent les plantes de produire des gousses, réduisent le goût sucré des graines et déclenchent une sénescence précoce. Pour les récoltes successives, semez les graines 2 à 3 semaines avant le dernier gel printanier prévu et plantez une deuxième récolte à la fin de l'été pour la récolte d'automne dans les climats doux.

Les variétés de pois nains nécessitent une taille minimale, en enlevant uniquement tout feuillage inférieur jauni ou malade pour améliorer la circulation de l'air autour de la base des plantes. Les variétés vignes peuvent avoir le premier pouce de croissance pincé une fois qu'elles atteignent le sommet de leur structure de support pour encourager la ramification latérale et davantage de production de gousses. Retirez tous les débris végétaux après la récolte pour prévenir les ravageurs et les maladies hivernants.

Les pois potagers se multiplient presque exclusivement à partir de graines semées directement, car ils ne se transplantent pas bien en raison de leur système racinaire délicat. Faites tremper les graines dans l'eau pendant 12 à 24 heures avant de semer pour accélérer la germination, en plantant à 1 à 2 pouces de profondeur et à 2 à 4 pouces de distance en rangées espacées de 18 à 24 pouces. Pour les variétés vignes, installez des treillis ou des supports au moment de la plantation pour donner aux vrilles grimpantes une structure à saisir.

Les pois de jardin préfèrent une humidité modérée entre 40 et 60 % pour une croissance saine et la prévention des maladies. Une humidité élevée supérieure à 70 %, combinée à des températures chaudes, augmente le risque d'oïdium et d'autres maladies fongiques foliaires. Assurer un espacement adéquat entre les plantes pour favoriser la circulation de l'air et réduire l'humidité autour du feuillage dans des conditions humides.

Les pois potagers ne sont presque jamais cultivés dans des conteneurs suffisamment longtemps pour nécessiter un rempotage, car ils sont récoltés et jetés à la fin de leur unique saison de croissance. Si vous cultivez dans des conteneurs, choisissez un pot d'au moins 12 pouces de profondeur avec des trous de drainage et semez les graines directement dans le conteneur final pour éviter toute perturbation des racines lors du repiquage. Jetez les plantes après la récolte et rafraîchissez le sol pour les plantations ultérieures afin d'éviter l'épuisement des nutriments et l'accumulation de maladies.