Garden Pea
Pisum sativum
نظرة عامة
بازلاء الحديقة عبارة عن بقوليات سنوية في الموسم البارد تُزرع عالميًا لبذورها الكثيفة المغذيات والقرون الصالحة للأكل. لها عادات نمو شجيرة أو كروم، بأوراق مركبة وأزهار مميزة بيضاء أو أرجوانية شاحبة ذاتية التلقيح تتطور إلى قرون خضراء ممدودة. ويشكل النبات علاقات تكافلية مع بكتيريا التربة لتثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي، مما يحسن خصوبة التربة للمحاصيل اللاحقة.
دليل العناية
الري
حافظ على التربة رطبة باستمرار ولكن غير مشبعة بالمياه، مع توفير بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا أثناء النمو والإزهار وتطور القرون. تجنب الري العلوي لتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية، واستخدم الري عند قاعدة النباتات بدلاً من ذلك. قلل الري بمجرد اقتراب القرون من النضج لمنع الانقسام.
الضوء
ينمو تحت أشعة الشمس الكاملة، ويتلقى ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا لتحقيق النمو الأمثل وإنتاج القرون. يتم تحمل الظل الجزئي في المناخات الدافئة جدًا، ولكنه سيؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وتباطؤ النمو. تجنب الزراعة في المناطق المظللة بشدة، لأن ذلك يشجع على نمو ضعيف وطويل الساقين ويزيد من قابلية الآفات.
التربة
ازرع في تربة طينية جيدة التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0 للحصول على أفضل النتائج. تفضل البازلاء التربة الغنية بالمواد العضوية، ولكنها لا تحتاج إلى مستويات عالية من النيتروجين، لأنها تثبت النيتروجين الخاص بها من الهواء. يجب تعديل التربة الطينية الثقيلة بالسماد لتحسين الصرف ومنع تعفن الجذور.
السماد
استخدم سمادًا متوازنًا منخفض النيتروجين في وقت الزراعة لدعم نمو الجذور وأوراق الشجر دون تعزيز إنتاج الأوراق المفرط على القرون. ليست هناك حاجة عادةً إلى تسميد إضافي خلال موسم النمو، حيث توفر عقيدات تثبيت النيتروجين في النبات العناصر الغذائية الكافية للنمو. الإفراط في التسميد بالنيتروجين سيؤدي إلى أوراق الشجر المورقة وانخفاض إنتاجية القرون.
الحرارة
تزدهر بازلاء الحديقة في درجات حرارة باردة تتراوح بين 55-70 درجة فهرنهايت (13-21 درجة مئوية)، ويمكنها تحمل الصقيع الخفيف حتى 28 درجة فهرنهايت (-2 درجة مئوية) عندما تكون صغيرة. تؤدي درجات الحرارة الأعلى من 80 درجة فهرنهايت (27 درجة مئوية) إلى توقف النباتات عن إنتاج القرون، وتقليل حلاوة البذور، وتحفيز الشيخوخة المبكرة. بالنسبة للمحاصيل المتعاقبة، تزرع البذور قبل 2-3 أسابيع من آخر صقيع ربيعي متوقع، وتزرع محصولًا ثانيًا في أواخر الصيف لحصاد الخريف في المناخات المعتدلة.
التقليم
تتطلب أصناف البازلاء بوش الحد الأدنى من التقليم، فقط إزالة أي أوراق شجر سفلية صفراء أو مريضة لتحسين دوران الهواء حول قاعدة النباتات. يمكن أن يكون لأصناف الكروم أعلى بوصة واحدة من النمو مضغوطة مرة أخرى بمجرد وصولها إلى قمة هيكل الدعم الخاص بها لتشجيع التفرع الجانبي وزيادة إنتاج القرون. قم بإزالة جميع بقايا النباتات بعد الحصاد لمنع الآفات والأمراض التي تقضي على الشتاء.
التكاثر
يتم نشر بازلاء الحديقة بشكل حصري تقريبًا من البذور المزروعة مباشرة، حيث أنها لا تُزرع جيدًا بسبب نظام جذرها الدقيق. انقع البذور في الماء لمدة 12-24 ساعة قبل البذر لتسريع الإنبات، وزرعها بعمق 1-2 بوصة و2-4 بوصات في صفوف متباعدة 18-24 بوصة. بالنسبة لأصناف الكروم، قم بتركيب تعريشات أو دعامات في وقت الزراعة لمنح المحلاق المتسلق هيكلًا يمكن الإمساك به.
الرطوبة
تفضل البازلاء الرطوبة المعتدلة بين 40-60% للنمو الصحي والوقاية من الأمراض. تزيد الرطوبة العالية التي تزيد عن 70٪، بالإضافة إلى درجات الحرارة الدافئة، من خطر الإصابة بالبياض الدقيقي وأمراض الأوراق الفطرية الأخرى. تأكد من وجود مسافات كافية بين النباتات لتعزيز دوران الهواء وتقليل الرطوبة حول أوراق الشجر في الظروف الرطبة.
إعادة الزراعة
لا تُزرع بازلاء الحديقة أبدًا في حاويات طويلة بما يكفي لتتطلب إعادة زرعها، حيث يتم حصادها والتخلص منها في نهاية موسم النمو الفردي. إذا كنت تنمو في حاويات، فاختر أصيصًا بعمق 12 بوصة على الأقل مزود بفتحات تصريف، وزرع البذور مباشرة في الحاوية النهائية لتجنب إزعاج الجذور من عملية الزرع. تخلص من النباتات بعد الحصاد، وقم بتجديد التربة للزراعة اللاحقة لمنع استنزاف العناصر الغذائية وتراكم الأمراض.
الاستخدامات والرمزية
تزرع البازلاء في المقام الأول للاستهلاك البشري، وتؤكل طازجة أو مجمدة أو معلبة أو مجففة كمصدر كثيف المغذيات للبروتين والألياف وفيتامين C والحديد. تؤكل أصناف القرون الصالحة للأكل، مثل البازلاء الثلجية والبازلاء السكرية، كاملةً، وغالبًا ما تكون نيئة في السلطات أو مقلية. تُستخدم نباتات البازلاء أيضًا كمحصول تغطية لتحسين خصوبة التربة، ومنع التآكل، وقمع نمو الأعشاب الضارة في أحواض الحدائق البور.
أمراض النباتات
تشمل الأمراض الفطرية الشائعة التي تصيب البازلاء في الحديقة البياض الدقيقي، والبياض الدقيقي، والذبول الفيوزاريوم، الذي يزدهر في الظروف الرطبة والرطبة مع ضعف دوران الهواء. تشمل الآفات الشائعة من البازلاء وسوسة البازلاء والديدان القارضة التي تتغذى على أوراق الشجر والزهور والبذور النامية. يمكن أن يحدث تعفن الجذور في التربة المشبعة بالمياه، لذا يعد الصرف المناسب أمرًا بالغ الأهمية لمنع موت النبات.
Related plants
Other plants you might like if you grow Garden Pea.







