Chick Pea

鷹嘴豆需要持續、適度的水分，尤其是在開花和豆莢發育期間；每週深澆一次水，避免澆水過多，防止爛根。隨著豆莢成熟並開始乾燥，逐漸減少澆水，因為在生長週期後期過多的水分會導致種子腐敗。一旦建立就具有耐旱性，但開花期間長期乾旱會顯著降低產量。

鷹嘴豆在充足、直射的陽光下茁壯成長，每天至少需要 6-8 小時無障礙光照才能長出健康的葉子和豐富的豆莢。光照不足會導致徒長、開花減少、種子產量降低。它們不耐蔭，因此將它們種植在沒有懸垂樹木或高大競爭作物的地方。

在排水良好的壤土或砂質壤土中種植鷹嘴豆，中性 pH 值在 6.0 至 7.0 之間，以實現最佳生長。它們比許多蔬菜作物更能耐受貧瘠、低營養的土壤，因為它們的根瘤可以固定大氣中的氮來支持它們自身的生長。避免使用含有過多水分的沉重、壓實的黏土，因為這些土壤會增加根部腐爛和根系發育不良的風險。

鷹嘴豆很少需要氮肥，因為它們的共生根瘤菌可以從空氣中固定足夠的氮。過量的氮會促進葉子的生長而不是豆莢的生長。種植前，用堆肥或平衡的 10-10-10 肥料（建議用量的一半）改良土壤，為根和花的發育提供磷和鉀。如果土壤養分含量特別低，可以在開花時施用少量富含磷的肥料（例如骨粉）以促進結莢。

鷹嘴豆是冷季作物，在 60-80°F (15-27°C) 的溫度下生長最佳，幼時可耐受低至 20°F (-7°C) 的輕度霜凍。它們對 90°F (32°C) 以上的熱量敏感，尤其是在開花期間，因為高溫會導致花落並減少豆莢形成。對於大多數氣候，在最後一次春季霜凍前 2-3 週種植鷹嘴豆，或在氣溫保持在冰點以上的溫和冬季地區的秋末種植。

鷹嘴豆不需要定期修剪，但將過度擁擠的幼苗間苗至間距 4-6 英吋（10-15 公分），可改善空氣流通並降低疾病風險。當幼苗長到 6 英寸高時，將頂部的 1-2 英寸捏回，以促進更茂密、更高產的生長。在整個生長季節去除任何發黃或生病的下部葉子，以防止真菌病原體的傳播。

鷹嘴豆完全是用種子繁殖的，直接播種在花園裡，因為它們的主根脆弱，不能很好地移植。土壤溫度至少達到 50°F (10°C) 後，播種 1-2 英吋深、間距 2-3 英吋、行距 18-24 英吋的種子。種植前將種子浸泡在水中 12-24 小時，以加速發芽，在最佳條件下，發芽通常會在 7-14 天內發生。

鷹嘴豆喜歡 40-60% 之間的中等濕度，以利於健康生長和豆莢發育。高於 70% 的高濕度會增加真菌疾病的風險，例如子葉枯病和白粉病，特別是在空氣流通不良的情況下。只要在開花和結莢期間土壤濕度保持一致，它們就能很好地忍受乾燥、低濕度的條件。

鷹嘴豆幾乎完全生長在戶外花園的床上，因為它們的深主根使它們不適合容器種植或換盆。如果種植在大容器（至少 12 英寸深）中，一旦幼苗形成，就避免移植，因為幹擾主根會導致嚴重的壓力或植物死亡。對於容器種植，直接將種子播種在最後一個盆中，以完全消除重新盆栽的需要。