Chick Pea

ひよこ豆は、特に開花中とさやの発育中に、安定した適度な水分を必要とします。根腐れを防ぐため、水のやりすぎは避け、週に一度はたっぷりと水を与えます。成長サイクルの後半で過剰な水分が種子の腐敗を引き起こす可能性があるため、サヤが成熟して乾燥し始めるにつれて、水やりを徐々に減らします。一度確立されると干ばつに耐えますが、開花中に乾燥期間が長引くと収量が大幅に減少します。

ひよこ豆は直射日光の下で生育し、健康な葉と豊富なさやを生産するには、毎日少なくとも 6 ～ 8 時間は遮るもののない光が必要です。光が不十分だと、脚が長く伸び、開花が減少し、種子収量が低下します。日陰にはあまり耐えられないので、張り出した木や競合する背の高い作物のない場所に植えます。

ひよこ豆は、最適な成長を実現するために、pH 6.0 ～ 7.0 の間の中性で、水はけの良いローム質または砂質ローム質の土壌で栽培します。根粒が大気中の窒素を固定して自らの成長をサポートするため、多くの野菜作物よりも痩せた低栄養土壌によく耐えます。過剰な水分を保持する重くて圧縮された粘土質の土壌は、根腐れや根の発育阻害のリスクを高めるため、避けてください。

ひよこ豆は、共生する根粒菌が空気から十分な窒素を固定するため、窒素肥料をほとんど必要としません。過剰な窒素は、鞘の生産よりも葉の成長を促進します。植える前に、根と花の発育に必要なリンとカリウムを提供するために、堆肥またはバランスの取れた 10-10-10 肥料を推奨割合の半分で土壌を改良します。土壌の栄養素が特に低い場合は、開花時に骨粉などのリンが豊富な肥料を軽く追肥すると、さやのセットを促進できます。

ひよこ豆は涼しい季節の作物で、15～27℃（60～80°F）の温度で最もよく育ち、若いうちは20°F（-7℃）までの軽い霜にも耐えます。高温により花が落ち、莢の形成が減少するため、特に開花中は 90°F (32°C) を超える熱に敏感です。ほとんどの気候では、春に霜が降りると予想される最後の 2 ～ 3 週間前にひよこ豆を植えます。気温が氷点下を超える温暖な冬の地域では晩秋に植えます。

ひよこ豆は定期的な剪定を必要としませんが、密集した苗を4～6インチ（10～15センチ）間隔で間引くと、空気循環が改善され、病気のリスクが軽減されます。若い植物の高さが6インチに達したら、上部の1〜2インチをつまんで、よりふさふさしたより生産的な成長を促します。真菌性病原体の蔓延を防ぐために、成長期を通して黄ばんだり病気になった下葉をすべて取り除きます。

ひよこ豆は主根が繊細なため移植がうまくできないため、もっぱら種子から繁殖し、庭に直接播種されます。土壌温度が少なくとも50°F (10°C) 以上に達した後、深さ1～2インチ、間隔2～3インチ、18～24インチの列に種をまきます。発芽を早めるため、植える前に種子を 12 ～ 24 時間水に浸します。最適な条件下では通常 7 ～ 14 日以内に発芽します。

ひよこ豆は、健全な成長とさやの発達のために、40〜60%の適度な湿度レベルを好みます。 70% を超える高湿度では、特に空気循環が悪い場合に、子嚢枯病やうどんこ病などの真菌性疾患のリスクが高まります。開花中と莢の充填中に土壌水分レベルが一定に保たれている限り、乾燥した低湿度条件にもよく耐えます。

ひよこ豆は主根が深いため、コンテナでの栽培や植え替えにはあまり適していないため、ほとんどもっぱら屋外の庭壇で栽培されています。大きな容器（深さ 12 インチ以上）で栽培する場合は、主根を乱すことにより深刻なストレスや植物の枯死を引き起こすため、苗が確立したら移植は避けてください。コンテナ栽培の場合は、最終ポットに直接種子を播種すると、完全に植え替える必要がなくなります。