Cassava

キャッサバは乾燥耐性が非常に高く、根の発達を助けるために生育後最初の 3 ～ 4 か月間のみ定期的な水分を必要とします。一度確立すると、長期間の乾燥期間にも耐えることができますが、年間 40 ～ 60 インチ (100 ～ 150 cm) の一貫した適度な降雨が最適な塊茎収量をサポートします。土壌が浸水すると根腐れを引き起こし、収穫品質が低下するため、水のやりすぎは避けてください。

キャッサバが丈夫な葉と大きくてでんぷん質の塊茎を生産するには、1 日あたり少なくとも 6 ～ 8 時間の完全な直射日光が必要です。日陰の条件では生育せず、光が少ないと生育がまばらになり、根の発達が低下し、害虫の侵入を受けやすくなります。

キャッサバは幅広い種類の土壌に適応しますが、水はけの良い、砂質ローム質または pH 範囲 5.5 ～ 6.5 のローム質土壌で最もよく成長します。他の主要作物が生育できない低肥沃度、酸性、さらには岩だらけの土壌にも耐えますが、根腐れを引き起こす重く水に浸った粘土質の土壌では生き残れません。

キャッサバは栄養要求量が低く、多くの場合、手を加えていない低肥沃な土壌でも許容できる収量をもたらします。商業生産の場合は、植え付け時にバランスのとれたNPK肥料を施用し、植え付け後2～3か月後に塊茎の肥大化を促進するためにカリウムを補充します。過剰な窒素は根の発達を犠牲にして過剰な葉の成長を促進します。

キャッサバは、最適な生育のために 25 ～ 32 °C (77 ～ 90 °F) の一貫した暖かい温度を必要とする熱帯作物です。霜に非常に弱く、50°F (10°C) 未満の温度では葉が傷み、根の成長が停止し、凍結温度に長時間さらされると植物が完全に枯れてしまいます。

キャッサバには剪定は必要ありませんが、植え付け後 6 ～ 8 か月後に葉の 20 ～ 30% を切り戻すと、エネルギーを塊茎の発育に振り向け、最終的な収穫量を増やすことができます。病原菌の蔓延を減らし、植物の周囲の空気循環を改善するために、成長期を通して黄変した葉、病気の葉、または害虫の被害を受けた葉をすべて取り除きます。

キャッサバは、種子から育てた植物では塊茎のサイズと品質が一貫していないため、生後 8 ～ 12 か月の健康な植物から採取した長さ 8 ～ 12 インチ (20 ～ 30 cm) の成熟した茎の挿し木を使用して栄養繁殖することがほとんどです。雨季の初めに、深さ 5 ～ 7.5 cm (2 ～ 3 インチ) の湿った土壌に 45 度の角度で挿し木を植えます。通常、1 ～ 2 週間以内に発根して新しい葉が成長します。

キャッサバは、その原産の熱帯地域に典型的な 60 ～ 90% の中程度から高湿度レベルで生育しますが、一旦確立されると長期の乾燥期間中はより低い湿度にも耐えます。湿度が非常に低いと、落葉が増えて光合成能力が低下し、塊茎の発育が遅くなる可能性があります。一方、湿度が非常に高く、空気循環が悪いと、葉の真菌性疾患のリスクが高まります。

キャッサバは、収穫可能な塊茎を成長させるために十分な根のスペースを必要とするため、コンテナで長期間栽培されることはほとんどありません。観賞用または研究目的で鉢で栽培している場合は、若い植物を毎年、新鮮で水はけの良い鉢植え用ミックスを入れた大きな容器に植え替えます。塊茎を収穫する場合は、完全に根が発達するように15～20ガロンの容器に移します。